El Renacimiento en Roma

El manual Servir con estilo se dirige a los jovenes que empiezan a trabajar en gastronomia, a los empresarios y jefes de restaurantes que quieren implementar un estílo de servicio elegante dedicado 100 por ciento a la atención del huésped o comensal. La publicación sirve también como manual y fuente de inspiración a los profesores e instructores de gastronomía y contempla algunas reglas de protocolo. Estas informaciones nos dan una primera orientación en la materia de cortesía y comportamiento. El libro contiene 11 capítulos y no pretende cobijar totalmente todos los tipos de...

1. Ficha técnica y artística 2. Introducción 3. Sinopsis argumental 4. Análisis de la película 5. Algunos recursos expresivos y narrativos 6. Algunos apuntes interpretativos 7. Apéndices 8. Sobre el equipo de producción y artístico 9. Bibliografía seleccionada

En el momento crítico previo a su expulsión de España, la Compañía de Jesús desplegó un consciente y meditado uso de la imagen con fin adoctrinador y mnemotécnico. De acuerdo con esta estrategia y con el objetivo de obtener su beatificación, se construyó la personalidad del padre Santiago mediante palabras e imágenes –retratos o, en sus honras fúnebres, jeroglíficos que lo representaban equiparándolo a santos jesuitas– que se multiplicaron a su muerte, junto con episodios milagrosos narrados en su biografía. Se publicó entonces la que habría sido su obra póstuma, ‘Las...

Antología que tiene como propósito demostrar la doble influencia que el psicoanálisis ha ejercido sobre la literatura contemporánea, dando al lector y al crítico literario nuevos enfoques y abriendo al escritor insólitos campos e instrumentos para la exploración de sí mismo y del material de que se vale.