Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

Este libro pretende ser, como su nombre lo indica, un insumo para orientar los procesos de observación sobre el desarrollo infantil que necesitan adelantar en el aula los educadores en proceso de formación, con el fin de mejorar sus prácticas educativas. Los dos conceptos centrales de este proceso son, en primer término, la observación, y, posteriormente, el desarrollo infantil. A lo largo del texto, se procura promover la utilización de una amplia variedad de técnicas y estrategias de observación, de modo que los educadores infanti-les estén capacitados para llevar a cabo un...

15 de julio de 1988. Emma y Dexter se conocen durante su fiesta de graduación y su entendimiento es inmediato. Pero, al día siguiente, cada uno deberá retomar su propio camino. Un libro divertido y triste a la vez, que relata la vida de dos memorables personajes, cada 15 de julio, a lo largo de veinte años.

El tema de la salud reviste especial importancia y más con respecto a temas como la necesidad de avanzar hacia la construcción de un sistema de salud integral para los colombianos y colombianas en el sistema de aseguramiento

Todos necesitamos tener un sentido de pertenencia, ya sea en nuestra familia o en la comunidad en general. Esta hermosa historia apoya la comprensión de los niños sobre su lugar en el mundo. En esta historia sobre un dinosaurio llamado Pequeño B. la autora quiere comunicar a los niños la singularidad de cada persona y el hecho de que siempre hay algo que nos hace especiales y ¡poder brillar! Incluso cuando las cosas parecen desesperadas, se puede lograr algo grandioso si uno se esfuerza al máximo. El libro promueve la amistad, el amor, la adaptabilidad, la autoconciencia, la...