En tránsito

Sinopsis del Libro

Crónica de un viaje. Reflexiones de una época. En tránsito es un relato intimista y autobiográfico. La protagonista emprende de nuevo el mismo viaje de regreso a las ciudades de su pasado a través de aromas y gentes que configuraron su identidad. Con historias vividas, oídas o imaginadas, repasa los acontecimientos más importantes de su tiempo. Al lector no le costará leer lo que nos presenta, su pasión, los recuerdos de una bella época y una triste noticia la llevan a poner en nuestro conocimiento cómo se forja una ilusión y las ganas de llevarla adelante. Teresa Argilés Alemany. Coordinadora editorial y escritora Mar Barba es una de las integrantes de lo que dimos en llamar la generación del 93: un puñado de restaurantes – Alghero era el suyo – que, abiertos año arriba, año abajo, llevaron la modernidad gastronómica a Valencia y contribuyeron a propagarla por la comunidad. En este relato nos cuenta sus vivencias personales y profesionales a lo largo y ancho de España, Francia, Italia y Suiza. Con forma de novela y fondo autobiográfico, su recorrido gastronómico está repleto de comida, restaurantes, mercados, recetas y mediterraneidad, de evocadora sinceridad en un ameno relato. Lluís Ruíz Soler. Periodista gastronómico. Diario información, Alicante CONTRAPORTADA Mar Barba construye En tránsito con una receta básica y personal. 1 kilo de recuerdos y vivencias; 500 gramos de música y otros 500 de Mediterráneo cómo fondo; 250 gramos de recorrido por ciudades predilectas; adereza con algunas de las recetas que nos muestran los sabores de esos lugares y por último, ha salpimentado con gotas de sentimiento y emoción, ha cocinado a fuego lento y ha obtenido el plato que nos ofrece, sustancioso y nutritivo, e indiscutiblemente propio y sincero. Lourdes Rubio Vergés. Periodista gastronómica y cultural.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : de lugares, amores y otros sabores

Número de páginas 404

Autor:

Mar Barba

Categoría:

Biografía

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Aquí te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

3.3

87 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Biografía

Me pierden las faldas

El contenido de este libro es una suma de recuerdos de juventud, hechos reales vividos recientemente y sueños que no han tenido lugar todavía. Puede el lector, primero efectuar su identificación dentro de esas definiciones y luego, disfrutar de las andanzas del personaje o criticarlas contoda libertad. Este hombre que busca y algunas veces encuentra la razón de su existencia

El derecho a la doble conformidad judicial como garantía convencional en el ordenamiento jurídico colombiano

El derecho a la doble conformidad judicial se encuentra reconocido internacionalmente en el Pacto Internacional de Derechos Civiles y Políticos y la Convención Americana de Derechos Humanos1. Tales textos fueron ratificados por Colombia, con entrada en vigencia desde 1976 para el Pacto y el 1978 para la Convención. Sin embargo, pese a haber sido ratificado sin reservas, solo hasta la entrada en vigencia de la Constitución Política de 1991[2] se reconoció expresamente que: los tratados internacionales sobre derechos humanos gozaban de rango constitucional, mediante el concepto de bloque...

Juan Belmonte matador de toros

«L’età classica della corrida finì un giorno del 1914 dal barbiere. Un giovanotto dalla bazza pronunciata entrò in un famoso salone della madrilena calle Sevilla e sistemandosi sulla poltrona ordinò: “Barba e capelli. Ma prima mi tagli il codino” [...] Era un matador di 22 anni in rapinosa ascesa [...] Voleva solo cortarse la coleta, anacronistico cascame settecentesco, prolungando sin nel look la rivoluzione modernista che aveva appena avviato nelle plazas de toros. Di lì in poi la storia della tauromachia si sarebbe divisa in un prima e un dopo Belmonte [...]. Ma in che cosa...