Entrantes. La idea ligera (KiloDiet)

* ¿Qué hay más adecuado que una salsa, una crema o un coulis para acentuar el aroma de la caza, realzar una carne blanca o acentuar ligeramente el sabor marino de un pescado a la parrilla? * Las recetas de salsas de la cocina francesa (oscuras o claras, calientes o frías...) son casi infinitas, y algunas de ellas se encuentran entre las mejores del mundo * De la mano del autor, con esta obra obtendrá el secreto de un millar de ellas, inspiradas en las maravillosas creaciones de Antonin Carême, Brillat-Savarin, Escoffier y muchos otros maestros célebres en este campo * En función del...

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se...

The path to becoming naturally thin isn't as impossible as it may seem. In The Metabolism Reset Diet, you'll unlock the key to rapid, sustained weight loss and lower blood sugar with a four-week cleanse that heals your liver and gives your metabolism new life.

La literatura sobre mindfulness es abundante, pero este libro es especialmente útil ya que puede considerarse una especie de botiquín de primeros auxilios. Se trata de una guía repleta de estrategias, una caja de herramientas completa y bien estructurada, para incorporar el mindfulness a la psicoterapia de forma atractiva y eficaz. Las pra´cticas propuestas en esta gui´a, invitan al lector a reevaluar y observar sus propios pensamientos y hábitos negativos, su ansiedad, su dolor y su estrés, pero de un modo original, una manera que permite una nueva comprensión más profunda y que...

Por primera vez una guía que nos muestra el significado de más de 1.000 combinaciones. El mayor problema con el que se suelen encontrar los estudiantes del Tarot a la hora de interpretar una tirada reside en la dificultad de leer las cartas en su conjunto, extrayendo un significado global. Esto es debido a que la interpretación suele ser enseñada carta a carta, y hasta ahora nunca se había mostrado el sentido de las cartas combinada unas con otras, pues su significado varía si en una lectura un determinado arcano aparece acompañado de unas cartas u otras. Esta obra viene a subsanar...