Entrantes. La idea ligera (KiloDiet)

* ¿Qué hay más adecuado que una salsa, una crema o un coulis para acentuar el aroma de la caza, realzar una carne blanca o acentuar ligeramente el sabor marino de un pescado a la parrilla? * Las recetas de salsas de la cocina francesa (oscuras o claras, calientes o frías...) son casi infinitas, y algunas de ellas se encuentran entre las mejores del mundo * De la mano del autor, con esta obra obtendrá el secreto de un millar de ellas, inspiradas en las maravillosas creaciones de Antonin Carême, Brillat-Savarin, Escoffier y muchos otros maestros célebres en este campo * En función del...

El soñador del sueño relata el “viaje del héroe” que todos tenemos dentro de nuestra psique y que tarde o temprano nos lleva a “despertar”. Se trata de un camino lleno de experiencias, dolores y sufrimientos que el héroe vive desde el vistísimo y la indefensión hasta que se hace la pregunta fundamental. ¿Esto tiene que ser siempre así? Intuye que debe haber otra manera de experimentar la vida. En El soñador del sueño el héroe mantiene una serie de diálogos con el misterioso hombre de negro, que puede ser interpretado -a elección del lector- como alguien externo o como un...

Aunque similar a la edición de la terminología inglesa en estilo y composición destaca que los expertos han querido preservar al máximo la riqueza semántica de los términos chinos para transferirlos a la lengua española. En 21 categorías se han recopilado más de 6500 términos relacionados con la teoría básica, diagnóstico, diferenciación de síndromes, acupuntura y técnicas afines, materia médica, prescripción y especialidades clínicas. Cada entrada codificada incluye el término en chino, pinyin y traducción al español. Como excelente obra de referencia para estudiantes,...

�Deseo que este recorrido por los chakras se convierta en una herramienta que apoye tus pr�cticas cotidianas para que tu camino sea m�s pleno y disfrutable. Lo m�s sencillo es empezar, el reto es sostenerlo paso a paso en un nuevo estilo de vida�. -Mari�n de Llaca Chakras es el resultado de 30 a�os de investigaci�n, estudio y pr�ctica terap�utica en donde Mari�n de Llaca sostiene que este conocimiento no es exclusivo de India, sino un saber compartido por las diferentes culturas del mundo. Por eso, cada cap�tulo est� aderezado con simbolog�a mexicana prehisp�nica ...

Fettuccine Cremoso de Zucchini y Pollo Ingredientes •1 cebolla pequeña, picada •2 dientes de ajo, picados •1⁄2 cucharadita de sal de Himalaya o sal de mar fina •1⁄2 cucharadita de pimienta negra recién trozada •1 cabeza grande de coliflor(600 g), toscamente picada •2 tazas de caldo de pollo •1 cucharada de mostaza de Dijon •2 cucharadas de levadura nutricional •2 cucharadas de vinagre blanco balsámico •El jugo de 1⁄2 lima •1 cucharadita de alcaparras •225 g de hongos, rebanados •450 g de sobras de pollo cocido, picado, (yo utilicé pollo asado) •1⁄4 de...