Entrantes. La idea ligera (KiloDiet)

* ¿Qué hay más adecuado que una salsa, una crema o un coulis para acentuar el aroma de la caza, realzar una carne blanca o acentuar ligeramente el sabor marino de un pescado a la parrilla? * Las recetas de salsas de la cocina francesa (oscuras o claras, calientes o frías...) son casi infinitas, y algunas de ellas se encuentran entre las mejores del mundo * De la mano del autor, con esta obra obtendrá el secreto de un millar de ellas, inspiradas en las maravillosas creaciones de Antonin Carême, Brillat-Savarin, Escoffier y muchos otros maestros célebres en este campo * En función del...

La filosofía de la ciencia es un análisis profundo y crítico del conocimiento científico, de su lógica, sus alcances y sus contenidos. El texto desarrolla un profundo estudio sobre la excitación, la sensación y la percepción, cuestiona cómo funciona el cerebro y qué hace la psiquis, y estudia la sensibilidad a través de la consciencia y la mente. Si queremos conocer el misterio fundamental de la Naturaleza, tenemos que comprender previamente el nuestro, ya que nosotros formamos parte de ella y, por lo tanto, del misterio que intentamos resolver. Solamente la religión de la...

Ligar no es fácil. Para muchas personas los intentos de iniciar relaciones constituyen experiencias traumáticas, frustrantes y generadoras de soledad y pesimismo. En este libro, Otto Haugland explica las causas habituales de los fracasos y propone métodos probados para tener éxito. Con su estilo directo y con sus toques de humor, tanto hombres como mujeres pueden conseguir que el inicio de las relaciones sea una actividad estimulante y feliz. Otto Haugland es escritor y profesor especializado en la creación de imagen positiva y relaciones personales.

"Nina Teicholz da vida a la historia más increíble sobre cómo los gobiernos, las universidades y las generaciones de científicos desarrollaron y mantuvieron el mito de que la grasa --particularmente la grasa animal-- es mala para la salud. La tesis de Nina, libre de inclinaciones comerciales, está cambiando el destino de la salud del planeta», del prólogo del doctor David Perlmutter, autor de Cerebro de pan, bestseller #1 del New York Times. Un thriller absorbente sobre los errores de la "ciencia". Tropiezo tras tropiezo, meticulosa y rigurosamente, Nina Teicholz deja al descubierto el ...

Nuestro organismo está equipado con una gran cantidad de defensas que le permiten prevenir muchas enfermedades. Además de ellas, contamos con la dieta, el ejercicio, el descanso y una actitud positiva, que nos ayudan estimularlas y cuidarlas, protegiéndonos de las agresiones externas. Las terapias naturales, la cocina y el ambiente que respiramos pueden aliarse con nosotros para gozar de salud y disfrutar de la vida en plenitud. Con este libro del doctor Sagrera descubriremos cómo despertar y potenciar nuestras defensas para vivir sin enfermar.