FITORREMEDIACIÓN

Con un tono rítmico y meditativo, las palabras de Los Nobles Seres Silvestres fluyen con gracia a lo largo de las páginas, complementadas por las fotos luminosas de las creaciones de Dios en la naturaleza. Al pasar las páginas, uno es transportado a Amoura, el lugar donde vive la dama y es visitada por seres queridos de la naturaleza. La dama no es otra que la Maestra Suprema Ching Hai, y Los Nobles Seres Silvestres es otro de sus dones simples pero conmovedores. Escrita, fotografiada y compilada personalmente por la Maestra, esta preciosa joya abre la puerta a un mundo de belleza única....

La química es el origen de la vida. Según la teoría más aceptada sobre el origen de la vida en la tierra, ésta surgió a partir de reacciones químicas hace miles de millones de años que dieron lugar a los primeros compuestos orgánicos a partir de compuestos inorgánicos, actualmente el gran problema que tenemos es conservar precisamente esa vida en el planeta, con este texto pretendemos contribuir a la comprensión de los efectos que algunos elementos químicos producen a la naturaleza y por ende el medio ambiente, para ir creando una cultura ambientalista en nuestros lectores.

¿Sabías que las setas se han utilizado como medicina desde hace miles de años? Gracias a su composición química única, tienen un enorme potencial para la salud. En los últimos años, y tras intensas investigaciones, por fin se han aislado los componentes activos que se utilizan como medicamentos de última generación. Además, la mayoría de los hongos que encontrarás en este libro ya están disponibles en farmacias y herboristerías como suplementos dietéticos repletos de virtudes. Aquí tienes las setas terapéuticas más relevantes, su uso tradicional, sus propiedades, sus...

En este volumen se quiere dar a conocer los últimos avances y las nuevas tendencias en las diversas temáticas en el ámbito de Microbiología de los Alimentos. En él se consideran tanto los aspectos de los beneficios de los microorganismos, o sea, los implicados en procesos fermentativos de alimentos, o por supuesto los probióticos y otros microorganismos relacionados con alimentos funcionales, como los aspectos negativos de los microorganismos relacionados con seguridad alimentaria, incluyendo las técnicas más recientes y la microbiología predictiva. También se tratan aspectos...