Galatea

Las dietas universales no funcionan, como tampoco lo hace el simple recuento de calorías. La ingeniera bioquímica y experta en fitness, Christine Hronec, ha descubierto que la clave para perder grasa y sentirte mejor consiste en alimentarte con la proporción óptima de macronutrientes −proteínas, carbohidratos y grasas− que es diferente en cada organismo. Tras años de entrenamiento e investigación, Hronec ha logrado identificar cinco macrotipos (perfiles basados en la constitución corporal y la tolerancia personal a los carbohidratos), que constituyen, cada uno, un plan nutricional ...

La obra recoge los principales aspectos de la nutrición comunitaria para su aplicación práctica en planes, programas y actividades de salud comunitaria.Supone una valiosa ayuda para el alumno en el desarrollo de competencias y habilidades como la capacidad de evaluación del estado nutricional de poblaciones, interpretación de resultados de estudios nutricionales, destreza en el diseño y planificación de estrategias de intervención en nutrición comunitaria y aplicación de técnicas de planificación, diseño y evaluación de programas educación e intervención nutricional.

Con cientos de miles de ejemplares vendidos alrededor del mundo, ¡al fin una guía semanal para el embarazo y el parto con perspectiva natural! Durante generaciones, se han tratado el parto y el embarazo como condiciones médicas y no como lo que son: procesos biológicos normales. Hoy, gracias a los millones de mujeres que están tomando las riendas de su vida desde una perspectiva natural, esto está cambiando. En este libro, Genevieve Howland, la mujer detrás del canal #1 en YouTube sobre embarazo y parto natural, nos ofrece una guía comprensiva, bellamente ilustrada y súper...

A gentle elixir for health and well-being, a great culinary ally, and a remarkably effective cosmetic. This guide, indispensable for anyone interested in natural and traditional medicine, reveals the many applications of apple cider vinegar, including a series of recipes that draw their flavor from this age-old product. Un elixir suave para recuperar la salud y el bienestar, un gran aliado en la cocina y un cosmético de indudable eficacia. Esta guía, de inestimable valor para todos los interesados en la medicina natural tradicional, desvela el gran abanico de características del vinagre de ...