GALERA DE ROMA. Dueños del mar I

Franz Kopf es un niño de 10 años. El día que el oculista le diagnostica un ojo vago y le coloca un parche en el ojo bueno, le cambia la vida: los profesores le sientan cerca de la pizarra, ya no le eligen como jugador de baloncesto durante el recreo, la gente en el autobús le mira diferente... Incluso Janika, su hermana pequeña, le trata de manera especial. Aunque para raras, ella. En el colegio, la suelen llamar Janika la Loca o la Infectada, por ser asmática perdida. No hay muy buena relación entre los dos hermanos. Durante el recreo, Franz se aburre un montón. Así que se dedica a...

La educación es un instrumento clave para disminuir o eliminar la descriminación de uno u otro tipo, ya sea por motivo de raza, sexo, edad, enfermedad, incapacidad, idioma o religión.

ESTUDIO DE UN CASO: EL SÍNDROME DE DOWN. Paula Cebrián Casas y Aurora Sahuquillo Leal. DEFICIENCIA VISUAL. Laura Sáez Soria, Silvia González Felipe y Cristina Sempere Torrella. ATENCIÓN TEMPRANA Y DESARROLLO INFANTIL. Sara Jiménez Fernández, Daniel Garrote Rojas y Ascensión Palomares Ruiz. DISCAPACIDAD INTELECTUAL. Concepción Aparicio Gómez, Jennifer Arenas Parra y Mª José Martínez Gabaldón. LA INTERVENCIÓN EDUCATIVA Y EMOCIONAL EN DOS CASOS DE NIÑOS HOSPITALIZADOS. Lucía López Pardo, Almudena López Simón, Lorena Rivera Valcárcel y Alba Sáez González. DEFICIENCIA...

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...