GALERA DE ROMA. Dueños del mar I

Jaume Drudis, un chef de reconocido prestigio, forjado a base de esfuerzo en las cocinas de los más acreditados restaurantes de la época, donde empezó como aprendiz en alguno de ellos y acabó como dueño del suyo propio, charla largamente con Núria Gómez Granés, dejándole un legado humano y culinario del más alto nivel, que la autora transmite a todos a través de este libro, que sin ser propiamente de recetas de cocina, alberga en su interior un gran número de guisos, trucos y consejos para elaborar los manjares más suculentos, como los que se pueden degustar en el restaurante...

Pretende ayudar a los docentes a conocer cuáles son las potencialidades y necesidades de estos alumnos, teniendo en cuenta las dificultades que el trastorno les genera en su forma de aprender y relacionarse. Se aportan recomendaciones, sugerencias y estrategias para llevar a cabo una intervención que facilite las condiciones adecuadas para conseguir su máxima integración personal y social posible. Asimismo plantea también una intervención global en colaboración con la familia y otros profesionales que atienden a estos alumnos fuera del contexto escolar.

La orquídea es una flor que desde tiempos inmemoriales ha despertado las más inimaginables pasiones en las personas, pues ninguna familia de plantas tiene una gama de flores tan diferentes y exquisitas. Los griegos le atribuían poderes afrodisíacos. A través de los siglos, ha colonizado el planeta y continúa expandiéndose en múltiples formas, colores y aromas; asombrándonos con su diversidad y exotismo

El esfuerzo por incorporar diversas tecnologías al aprendizaje de las denominadas “asignaturas STEAM” en las primeras etapas educativas es global. En el sector educativo, nos encontramos con el gran reto de formar y capacitar a quienes han de afrontar con éxito la Cuarta Revolución Industrial. Aquella que en palabras de Klaus Schawab, fundador y director general del Foro Económico Mundial, tendrá una “escala, alcance y complejidad” y una capacidad transformadora “distinta a cualquier cosa que el género humano haya experimentado antes”.En este libro se recogen los primeros...