Histología

Contenido: Clasificacion de canales y rendimiento en carne de la canal - pH y calidad de la carne - Sondas opticas - Propiedades electromecanicas de la carne - Propiedades opticas de la carne - Propiedades electricas de la carne - Color de la carne - Prediccion de le capacidad de retencion de agua - Fluorescencia del tejido connectivo - Evaluacion en linea de la grasa - Analisis de imagen por video - Coccion y procesado - Mejora y clasificacion de los productos carnicos.

INDICE: Introducción. Epidemiología. Manifestaciones clínicas de la enfermedad hepática crónica. Aproximación diagnóstica a la enfermedad hepática crónica: evaluación del pronóstico. Aspectos nutricionales de la enfermedad hepática crónica. Consecuencias de la malnutrición. Tratamiento nutricional. Consideraciones nutricionales en trasplante hepático. Resumen. Bibliografía.

¿Sospechas que tu gato está enfermo? ¿Dudas de cómo administrarle su medicación? ¿O de cómo ponerle un colirio? ¿Cada raza requiere de un cuidado distinto? ¿Y si un día se cae por la ventana? ¿O se ha comido las pastillas del abuelo? ¿Cómo saber qué plantas que tienes en casa son tóxicas? ¿Qué tienes que hacer si aparece en tu casa un gatito bebé? Todas estas preguntas y muchísimas más encuentran su solución en este práctico manual que todo fan de los felinos deberá tener siempre a mano. La información más valiosa y detallada sobre el cuidado, la alimentación y la...

En los ambientes hospitalarios la documentación clínica y el archivo de historias clínicas fueron, hasta hace algunos años, dos materias cuya consideraciónno era relevante. Pero, tanto la administración como los propios hospitales, reconocen actualmente la importancia de una documentación normalizada, su correcta custodia, su disponibilidad para con los servicios del hospital y el tratamiento posterior de los datos contenidos en ella. El libro trata de estas materias, pero también de la influencia que los avances informáticos y las nuevastecnologías están teniendo sobre la...