I'm fraid of Amaricans

Antología que tiene como propósito demostrar la doble influencia que el psicoanálisis ha ejercido sobre la literatura contemporánea, dando al lector y al crítico literario nuevos enfoques y abriendo al escritor insólitos campos e instrumentos para la exploración de sí mismo y del material de que se vale.

El presente libro efectua una relectura radical de nuestras ideas acerca de los generos cinematograficos. En realidad, se trata del primer texto que relaciona de modo amplio los papeles que desempenan la industria, la critica y el publico en la genesis y la redefinicion de los generos. Rick Altman se dedica a prestar atencion a las voces mas importantes en la historia de la teoria de los generos de Aristoteles a Wittgenstein y revela al lector cuales han sido las apuestas mas arriesgadas al respecto. Para empezar, reconoce que el propio termino genero conlleva en si mismo significados...

El manual Servir con estilo se dirige a los jovenes que empiezan a trabajar en gastronomia, a los empresarios y jefes de restaurantes que quieren implementar un estílo de servicio elegante dedicado 100 por ciento a la atención del huésped o comensal. La publicación sirve también como manual y fuente de inspiración a los profesores e instructores de gastronomía y contempla algunas reglas de protocolo. Estas informaciones nos dan una primera orientación en la materia de cortesía y comportamiento. El libro contiene 11 capítulos y no pretende cobijar totalmente todos los tipos de...

La autora propone tres recorridos con los alumnos por Madrid, aunque es aplicable a cualquier otra ciudad. En cada itinerario los alumnos se adentran en el contexto de la época a través de la lectura de textos y a la realización de actividades.