Introducción a la ingeniería

Durante nuestra larga carrera como escritor de artículos y libros técnicos, en varias ocasiones se acercaron al tema "compilación de circuitos", incluyendo también muchas informaciones. Por lo tanto, antes de abordar este tema, publicamos varias series que contienen cientos de circuitos útiles e informaciones técnicas de todo tipo. La serie se agotó, el tiempo ha pasado, pero los lectores todavía nos cobraron algo similar fecha y se puede utilizar incluso en proyectos de todo tipo. De hecho, circuitos básicos utilizando componentes discretos comunes, transistores a los circuitos...

En El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2009 se presentan las últimas estadísticas sobre subnutrición en el mundo y se concluye que los problemas estructurales de inversión insuficiente han impedido que se avance hacia el logro del objetivo de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación y la meta del primer Objetivo de Desarrollo del Milenio de reducción del hambre. Esta lamentable situación se ha visto agravada en un primer momento por la crisis alimentaria y, actualmente, por la crisis económica mundial, que, juntas, han hecho que el número de personas subnutridas...

El objeto de este libro, es dar respuesta a cuáles son los fundamentos de la transmisión de calor que se aplican al funcionamiento de los mecanismos de intercambio térmico, como así también, qué precauciones hay que tomar al realizar los cálculos prácticos.La exposición de este material está ordenada de acuerdo a la creciente complejidad de los temas expuestos para facilitar así una mejor comprensión de los mismos. En este texto se estudian los fundamentos de la transmisión del calor y su aplicación a los procesos, los que se exponen después de explicar las formas elementales...

La leche es uno de los productos alimenticios más nobles y versátiles, pero también exige tratamientos especiales, es por ello que esta segunda edición nos ofrece los últimos avances en la industrialización de tan preciado líquido.