Introducción a la lactología
Sinopsis del Libro
La leche es uno de los productos alimenticios más nobles y versátiles, pero también exige tratamientos especiales, es por ello que esta segunda edición nos ofrece los últimos avances en la industrialización de tan preciado líquido.
¿Cómo descargar el libro?
Aquí te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.
Valoración
Más libros de la categoría Tecnología
Libros Recomendados 2026
Antes se secará la tierra
Fernando J. Múñez
Al otro lado
Marc Betriu
El latido del mar
Jorge Molist
El maestro de la fuga
Jonathan Freedland







