La Dieta Reset del Metabolismo

En estas páginas, Miriam Bertran nos propone adentrarnos en las formas de decidir la comida cotidianamente en la población de México D. F., una de las ciudades más grandes y complejas del mundo. A partir de datos de campo obtenidos en la población de diferentes grupos sociales, este texto muestra que la alimentación y su relación con la salud es un asunto de interés que, estando presente en la interacción social forma parte de la cultura alimentaria. Sin embargo, la diversidad de opciones y ocasiones alimentarias, más la cantidad de información sobre la comida, junto con las...

Antiguos mitos y leyendas exaltan las poderosas energías de los árboles al situarlos en el centro del mundo, como vínculo entre la fuerza de la vida y la tierra.

¿Eres un vegano que busca comenzar un estilo de vida de ayuno intermitente? ¿Estás un poco confundido sobre por dónde empezar? El ayuno ha existido durante siglos y el veganismo ha existido durante décadas, pero el ayuno intermitente solo se ha abierto camino en el mundo recientemente. A pesar de ser relativamente nuevo, este tipo de ayuno ya ha llamado la atención de expertos y celebridades por igual, por lo que es la última moda de salud en la sociedad actual. Si bien los principios fundamentales de esta nueva dieta parecen contradecir muchas de las creencias anteriores sobre la hora ...

¿Llevas una dieta libre de gluten y lácteos? Es probable que no sea necesario. Eliminar el trigo y los productos lácteos de tu dieta es sólo una solución temporal: Reconcíliate con el pan brinda un acercamiento clínicamente probado para reincorporar estos alimentos de manera natural y sana. Con el respaldo de más de 600 estudios científicos y su experiencia como médico Ayurveda, el doctor John Douillard ha descubierto cómo un colapso en la digestión puede dañar la pared intestinal y filtrar los alimentos no digeridos y las toxinas ambientales en el sistema linfático del cuerpo,...