La era del veganismo

¿Cansado de probar diferentes formas de almacenar alimentos y necesita algo que sea saludable y fácil de seguir? Luego intente deshidratar alimentos. ¿Cómo hacerlo? Aprende En Este Libro. ¿Por qué debería hacerlo? Deshidratar alimentos y almacenarlos para emergencias es una forma natural y la forma más fácil de almacenar alimentos durante bastante tiempo. No hay conservantes incluidos en todo este proceso y, por lo tanto, estos métodos son completamente saludables y beneficiosos. De hecho, los alimentos deshidratados mejoran el valor nutricional de los alimentos. ¿Conocías este...

¿Cuál es el momento más adecuado para vendimiar? ¿Le interesa conocer el proceso para elaborar vino? ¿Quiere saber cuáles son los métodos de envejecimiento o cuando está enfermo un vino? En este libro podrá encontrar respuesta a todas estas preguntas y a muchas más, pues incluye toda la información que tanto el viticultor como el aficionado deben conocer para elaborar, conservar y degustar buenos vinos Además, la obra incluye capítulos referentes a la salud, combinaciones de los distintos tipos de vino con los diferentes alimentos, organización de una bodega en casa... Una guía ...

Un recorrido por las mejores recetas de tapas y platillos de la cocina de Jordi Cruz. El prestigioso y mediático cocinero, Jordi Cruz , nos enseña en este recetario a preparar tapas creativas, poco complicadas pero sabrosas y resultonas, fruto de la síntesis de lo clásico con lo moderno. Se ofrece una gran variedad de recetas clásicas, como unas muy buenas bravas —con piel, siempre— con alioli espumoso y sofrito picante o calamares a la andaluza y algunas elaboraciones de lujo, como el ceviche de cerezas o el foie-gras con higos. Todos los bocados siguen la filosofía de combinar...

La Cocina Cubana de Nitza Villapol. Más de 200 recetas cuidadosamente tomadas de los libros de Cocina al minuto que Nitza publicó antes del triunfo de la revolución, 1959. Cocina al Minuto Colección, 2014. Un clásico de nuestra cultura culinaria.Nitza Villapol creó el programa televisivo de mayor éxito y duración en la pantalla, un programa trasmitido durante 44 años ininterrumpidos, desde los mismos estudios en Masón y San Miguel. Ella explicaba, convencía y enseñaba, ella que es todo un mito, puso sus ollas en pantalla y nos habló de los sofritos y los caldos como quien cuenta...