La gran aventura de montar un restaurante

Enrique Becerra nació en el sevillano barrio de San Román en 1957. Hijo, nieto, bisnieto y tataranieto de hosteleros. Sus primeros pasos en el gremio los dio en el negocio familiar y, con veintidós años, ya regentaba su propio restaurante en la calle Gamazo de Sevilla en el que sigue atendiendo diariamente a sus clientes. Con el paso del tiempo se ha convertido en el local literario de Sevilla por excelencia; sitio de presentaciones de libros, de tertulias literarias o, simplemente, de encuentro entre aficionados a las letras. En 1983, en The New York Times se podía leer «the best meal...

ÍNDICE: PRESENTACIÓN; 1.LA DEFINICIÓN DE UN MODELO REAL: Antecedentes del modelo actual, Ideología y educación de adultos, Del ámbito territorial al centro de formación, Demandas y ofertas: una convergencia imprescindible, Un modelo posible para un futuro probable; 2.- FORMACIÓN DE ADULTOS Y NUEVAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y DE LA COMUNICACIÓN: Tecnologías y conocimiento, La cuestión de las modalidades: educación presencial y educación a distancia, Tecnologías y educación de adultos: objetivos y medios usuales, Televisión y educación; 3.- LA PLANIFICACIÓN,...

Extracto de contenido: la torre de pisa ¿es una torre defectuosa o una torre peculiar?; de la cultura del handicap a la cultura de la diversidad; construyendo una escuela sin exclusiones; la diversidad como valor; el sentido inclusivo del curriculum; una nueva organización escolar para una nueva escuela; la necesaria reprofesionalización del profesorado para la comprensión de la diversidad; la escuela sin exclusiones: una escuela enriquecida por la diversidad.

India se asienta en una gran península asiática que se extiende desde los montes Himalaya hasta el océano Índico, donde se ha desarrollado un importante florecimiento cultural desde antes incluso de la cultura clásica griega. India posee hoy un gran acervo que se irradia por todo el mundo y que parte desde los períodos védico, brahmánico y búdico hasta la actualidad. Los cuentos procedentes de India se extendieron profusamente por la Europa medieval y son una de las expresiones más características de aquellos lejanos lugares, donde la creencia panteísta de sus habitantes integraba ...

"Por casi tres décadas, Ingeniería del software: un enfoque práctico ha sido la guía de ingeniería del software más vendida tanto para estudiantes como para profesionales de la industria. En su séptima edición, el libro ha sido reestructurado, rediseñado y sometido a una actualización sustancial de su contenido que dirige cada tema importante a lo que muchos han llamado 'la disciplina de ingeniería del siglo XXI'. Sus originales barras laterales y su contenido al margen fueron ampliados y mejorados, ofreciendo al lector un complemento entretenido e informativo a los temas de los...