La gran aventura de montar un restaurante

Enrique Becerra nació en el sevillano barrio de San Román en 1957. Hijo, nieto, bisnieto y tataranieto de hosteleros. Sus primeros pasos en el gremio los dio en el negocio familiar y, con veintidós años, ya regentaba su propio restaurante en la calle Gamazo de Sevilla en el que sigue atendiendo diariamente a sus clientes. Con el paso del tiempo se ha convertido en el local literario de Sevilla por excelencia; sitio de presentaciones de libros, de tertulias literarias o, simplemente, de encuentro entre aficionados a las letras. En 1983, en The New York Times se podía leer «the best meal...

Aunque se trate de una obra destinada principalmente a familias, El pequeño Montessori en casa abarca tanto la preparación material del ambiente como la preparación espiritual del adulto para poder fomentar de manera exitosa la construcción de un ser humano feliz y responsable. Este libro se centra en dar herramientas pragmáticas sin renunciar a los aspectos más filosóficos de Montessori. Organizado y diseñado de forma agradable y coherente para el lector neófito, es una auténtica biblia, que destaca por la gran claridad e impecable sencillez. Simone Davies comparte todo lo que...

El presente manual abarca los tres campos básicos más importantes en la formación docente: la política, la investigación y la práctica educativas.

Esta obra permite al lector introducirse en el fascinante mundo de la creación de empresas y muestra distintos caminos para tratar de recorrer con éxito la aventura empresarial..Va dirigido a futuros y presentes emprendedores que se atrevan a superar la barrera del miedo al fracaso y se lancen al campo de batalla con las armas suficientes para salir airosos..El libro se estructura en 10 bloques, el primero es una presentación de la situación presente y futura de la actividad creativa. El segundo plantea la importancia y manera de realizar un plan de marketing. El siguiente clasifica los...

La relación entre ética y política es una de las claves para entender las aportaciones que la sociedad civil puede realizar a la construcción de nuestras democracias. Las actas del XII Congreso de la Asociación Española de Ética y Filosofía que presenta esta publicación electrónica constituyen un buen material para la reflexión y la crítica sobre la relación entre el lo que es deseable y lo que es posible.