La gran aventura de montar un restaurante

Enrique Becerra nació en el sevillano barrio de San Román en 1957. Hijo, nieto, bisnieto y tataranieto de hosteleros. Sus primeros pasos en el gremio los dio en el negocio familiar y, con veintidós años, ya regentaba su propio restaurante en la calle Gamazo de Sevilla en el que sigue atendiendo diariamente a sus clientes. Con el paso del tiempo se ha convertido en el local literario de Sevilla por excelencia; sitio de presentaciones de libros, de tertulias literarias o, simplemente, de encuentro entre aficionados a las letras. En 1983, en The New York Times se podía leer «the best meal...

Necesitamos un conjunto de herramientas teóricas y analíticas disciplinarias e interdisciplinarias que den sentido al todo sin ignorar las partes. A ello se orientan los trabajos que recoge este libro.

Los autores han escrito esta obra para ayudar en la formación de los futuros profesores y educadores de niños y adolescentes no incluye contenidos del ciclo vital completo, sino modelos teóricos y conocimiento estratégico para actuar de modo excelente en la educación escolar de niños, niñas y adolescentes de ambos géneros, tal como es el alumnado de la educación obligatoria de primaria y de secundaria. Se ajusta a las necesidades de la asignatura Psicología del Desarrollo y de la Educación, que aparece en los currículos de los futuros maestros de Educación Primaria, profesores de ...

Este libro nace con la clara vocación de aportar un granito de arena en el conocimiento, la transmisión y divulgación del conocimiento de la técnica del Vendaje Neuromuscular, y por ello -tal como aparece en el título-, tiene 2 partes que conforman un todo, pero que son claramente diferenciadas: la Teoría como soporte del conocimiento y la Práctica como la aplicación de dicho conocimiento.

Este es un libro para reflexionar y hacer mejoras sistémicas en la educación. Dirigido a los planificadores del futuro, aquellos que están construyendo o construirán los cimientos de la sociedad de aquí a 20 años, momento en el que se graduarán los niños y niñas que hoy están empezando el jardín de infantes. Su propósito es repensar la política educativa. Para eso, propone caminos, numerosos caminos. La primera parte estudia las condiciones necesarias para que la política educativa aumente sus capacidades de impacto y aproveche su amplio, pero no ilimitado, margen de acción. La ...