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La gran aventura de montar un restaurante

La gran aventura de montar un restaurante

Enrique Becerra Gómez
Enrique Becerra

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo: manual práctico y de consejos

Número de páginas 176

Categoría:

Educación

Formatos disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Sobre la lectura

Escrito con un estilo claro, desenfadado y en un tono realmente divertido, este libro te ofrece las claves básicas a las que enfrentarse para poner en marcha un restaurante: el tipo, el local, el montaje, el personal, la carta, los vinos, mobiliario, vaji

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