La gran aventura de montar un restaurante

Enrique Becerra nació en el sevillano barrio de San Román en 1957. Hijo, nieto, bisnieto y tataranieto de hosteleros. Sus primeros pasos en el gremio los dio en el negocio familiar y, con veintidós años, ya regentaba su propio restaurante en la calle Gamazo de Sevilla en el que sigue atendiendo diariamente a sus clientes. Con el paso del tiempo se ha convertido en el local literario de Sevilla por excelencia; sitio de presentaciones de libros, de tertulias literarias o, simplemente, de encuentro entre aficionados a las letras. En 1983, en The New York Times se podía leer «the best meal...

Este libro pretende dar una visión integral del origen de la enfermedad, su presencia en el mundo, el perfil epidemiológico de la misma, su evolución en el tiempo, las necesidades de formación del personal sanitario, las soluciones dietéticas, de ejercicio físico y farmacológicas, la valoración de las controversias surgidas sobre las dietas de adelgazamiento así como la importancia de abordar este problema desde la infancia. Pero también ha querido recoger lo más importante de la eclosión de conocimientos que la investigación básica ha producido en la última década en torno al ...

Libro de imágenes, sin texto, donde los más pequeños verán todo lo que pasa en un ambiente que les puede ser muy familiar y descubrirán objetos, lugares y situaciones próximas a su mundo.

Ante el actual panorama laboral, ser funcionario se ha convertido en la meta de muchos. El libro incorpora de forma íntegra y actualizada el Temario guía CELADORES SERMAS ( Servicio Madrileño de Salud) Puesto fijo, bien remunerado, 35 horas semanales, jornada continua, pagas extraordinarias, posibilidades de ascenso en una empresa a pleno rendimiento? No se trata de un anuncio de trabajo al uso, sino de algunas ventajas de las tan codiciadas plazas de funcionario, que año tras año se disputan cientos de miles de aspirantes. Para acceder a una de ellas hay que superar un duro obstáculo:...

Esta obra presenta una nueva manera de abordar la gimnasia artística. Se presentan secuencias de tareas pensadas para responder a los nuevos planteamientos educativos. Este libro es el resultado de la experiencia de muchos años en el campo de la gimnasia de competición y en el de la docencia. Se ha pretendido ante todo que la obra resulte ágil, de fácil lectura y que tenga para los docentes una aplicación eminentemente práctica. El libro tiene dos partes claramente diferenciadas: Una primera parte teórica en el que se aporta información detallada acerca de conceptos, objetivos y...