La gran aventura de montar un restaurante

Enrique Becerra nació en el sevillano barrio de San Román en 1957. Hijo, nieto, bisnieto y tataranieto de hosteleros. Sus primeros pasos en el gremio los dio en el negocio familiar y, con veintidós años, ya regentaba su propio restaurante en la calle Gamazo de Sevilla en el que sigue atendiendo diariamente a sus clientes. Con el paso del tiempo se ha convertido en el local literario de Sevilla por excelencia; sitio de presentaciones de libros, de tertulias literarias o, simplemente, de encuentro entre aficionados a las letras. En 1983, en The New York Times se podía leer «the best meal...

El presente volumen reúne una serie de trabajos que abordan diferentes aspectos de la difusión de Maquiavelo y maquiavelismo en l acultura española de los siglos XVI y XVII. La variedad de temáticas y enfoques (históricos, políticos, filosóficos y filológicos) es expresión de la complejidad de la cuestión abordada, así como de la riqueza y variedad del pensamiento político español de la Edad Moderna, que en muchos aspectos permanece todavía inexplorado.

Sobre el libro: El libro que presentamos es un análisis de los currículos escolares, desde la educación infantil a la enseñanza secundaria postobligatoria, fruto de las aportaciones y reflexiones realizadas en un seminario celebrado por el Colectivo Lorenzo Luzuriaga. Cada vez se alzan más voces desde distintos ámbitos, desde el profesorado que sufre el currículo cada día, las familias que ven aumentar los deberes escolares a la vez que ven que no disminuyen las cifras del fracaso y del abandono escolares, y la sociedad en general, que se preguntan si estos son los aprendizajes que...

Este libro contiene las diferentes teorias de la personalidad mas importantes en el trabajo con ninos usando el psicoanalisis y el humanistas, asi como las ideas de los grandes teoricos de las teorias del juego y de la ludo terapia. Esperamos que este acervo cultural llene las expectativas de todos aquellos estudiosos de la infancia y de las teorias y tecnicas del juego para ayudar a los ninos a buscar la homeostasis. En sus primeros capitulos se veran algunas de las teorias de la personalidad y psicologia delo nino y de los jovenes, esto para mejor entendimiento de su psique y sus...

Evaluar en Educación Infantil es algo más que localizar evidencias, efectuar comprobaciones o medirlas. La evaluación es una labor que no se puede desvincular de las tareas de enseñanza y de las prácticas de aprendizaje, constituye una actividad que emerge de manera natural y espontánea en el escenario del aula, y es una herramienta de probada utilidad para detectar al alumnado que muestra una evolución en relación con el desarrollo de sus capacidades. Toda esta labor permite valorar el proceso educativo y realizar, a continuación, una correcta postevaluación. El libro ofrece un...