La gran aventura de montar un restaurante

Enrique Becerra nació en el sevillano barrio de San Román en 1957. Hijo, nieto, bisnieto y tataranieto de hosteleros. Sus primeros pasos en el gremio los dio en el negocio familiar y, con veintidós años, ya regentaba su propio restaurante en la calle Gamazo de Sevilla en el que sigue atendiendo diariamente a sus clientes. Con el paso del tiempo se ha convertido en el local literario de Sevilla por excelencia; sitio de presentaciones de libros, de tertulias literarias o, simplemente, de encuentro entre aficionados a las letras. En 1983, en The New York Times se podía leer «the best meal...

Daniel Goleman y Peter Senge proporcionan a los educadores una incorporaci�n comprensiva de tres conjuntos de habilidades b�sicas en el aula -entendimiento propio, ajeno, y los sistemas m�s grandes en los que operamos- y muestran por qu� son necesarias estas competencias para ayudar a los estudiantes a navegar en un mundo de ritmo acelerado donde aumenta la distracci�n y hay una creciente interconexi�n. El libro tambi�n ofrece modelos de programas educativos que incluyen estas competencias en su plan de estudios, y comparte las mejores pr�cticas para que sean adoptadas en las...

CONTENIDO : La teoría de situaciones didácticas: un marco para pensar y actuar la enseñanza en la matemática / Patricia Sandovsky / - Los principios de la educación matemática realista / Ana Bressan, Betina Zolkower / - Educación matemática: disciplina y proyecto / Humberto Alagia.

El nacimiento de la Universidad de Huelva el 1 de julio de 1993 como instrumento de transformación social ha sido uno de los acontecimientos más relevantes de la historia reciente de la provincia de Huelva. Por este motivo, cuando acaban de cumplirse 25 años desde su creación, es un buen momento para conocer la trayectoria de esta institución académica de referencia. Un análisis que nos permitirá comprobar cómo la Onubense se ha convertido en el presente en un motor de desarrollo educativo, social, económico y cultural. Siendo así, esta publicación recoge la realidad actual de la...

Paola Piacenza plantea en esta obra la posibilidad de leer los años sesenta en la Argentina a partir de la hipótesis de un "relato de formación" que caracteriza a la retórica de distintos discursos centrales a la época y que imaginan una cultura en tiempo de transición. Son los años del desarrollismo pero también los de la revolución. El cambio se impone como valor y el aprendizaje como condición necesaria para operar ese pasaje. En ese contexto, el "relato de formación" encuentra su metáfora en la subjetividad adolescente. Años de aprendizaje documenta minuciosamente la...