La revolución astronómica

Desde los comienzos de la humanidad hemos creído que el Tiempo es algo real - y ¿cómo podría ser de otra manera?, si lo tenemos inserto en nuestras vidas desde el nacimiento hasta la muerte. Aceptemos que, un buen día, el hombre decidió que había que medir el Tiempo e improvisó cómo hacerlo; al principio, se regía por el amanecer y el atardecer, exclusivamente, hasta que se inventaron los primeros instrumentos para calcularlo. Que se haya inventado cómo medirlo no significa, de acuerdo con lo que se expone en este libro, que el Tiempo sea una realidad objetiva pues, en todo caso,...

¿Qué diría David Suzuki, uno de los ancianos más preeminentes del planeta, si tuviera que resumir en una última clase magistral todo lo que ha aprendido durante su vida? El legado es una versión ampliada de la conferencia que pronunció en diciembre del 2009 y que constituye el núcleo de una película del 2010 titulada Force of Nature ("La fuerza de la naturaleza"). Suzuki narra la fascinante historia de cómo hemos llegado, como especie, a donde estamos hoy y presenta su inspiradora visión para un futuro mejor. Durante toda su vida, Suzuki ha sido testigo de la explosión del...

"Un libro de divulgación científica diverso, innovador y de agradable lectura, que trae una nueva y original visión de los más recientes resultados de la astronomía moderna" Gael Chauvin Investigador Observatorio de Grenoble, Francia Descubridor del primer planeta por imagen directa --- "¡Qué original e inspiradora aproximación a la Astronomía! Los autores presentan una variedad de diferentes aspectos de la investigación astronómica actual, enmarcándola en sus contextos sociológicos y culturales. Las temáticas cubiertas lo son con pulcritud y precisión, pero es la mezcla de...

Fundamentos, técnicas, alimentos, elaboraciones, sabores... la cocina encierra un sinfín de secretos en los que la ciencia y la historia se enlazan para desvelar extraordinarias historias. Disfrútalas de la mano de un divulgador magistral, Moncho Núñez. Además de explicar fabulosos conceptos científicos y singulares procesos culinarios, Moncho Núñez nos habla la bondad del placer; las ventajas de la curiosidad en nuevas experiencias sensoriales; el fruto de la paciencia y constancia en las preparaciones a fuego lento; el éxito de la creatividad y la innovación con fórmulas...