Principios básicos de bioquímica de los alimentos

Gianni Ravazzi se ha dedicado desde muy joven a la observación y cuidado de diferentes especies animales. Ha criado mamíferos, como perros y caballos, pero, sobre todo, se ha centrado en las aves salvajes y domésticas. Colabora desde hace más de quince años en revistas especializadas, así como en programas de televisión y radio. Es autor de diversas monografías publicadas por Editorial De Vecchi: Los inseparables, Los canarios de color, Aves de granja y Pájaros exóticos.

Tercer volumen de la serie Energías renovables. Consta de los siguientes capítulos: Política energética y aspectos jurídicos básicos; Introducción al sector eléctrico; Introducción al mercado del gas natural; Introducción al mercado del petróleo; Introducción al mercado del carbón; Glosario; Bibliografía. Obra profusamente ilustrada.

En este fascinante viaje por el tiempo y el espacio nos remontamos a aquellos momentos en los que las constelaciones conservaban a

El hombre se ha interesado por predecir los fenómenos meteorológicos desde la más remota Antigüedad, debido a la importante influencia que dichos fenómenos tienen en el desarrollo de la vida en general; no obstante, la meteorología, como ciencia, es relativamente joven. Gracias a sus teorías y estadísticas, en la actualidad podemos entender cómo tienen lugar los distintos fenómenos meteorológicos y explicar con exactitud las causas que los generan. Si la curiosidad le lleva a interesarse por esta ciencia, la presente obra le ayudará a conocer la atmósfera y sus características....