Las aventuras de Hergé

En la sociedad del siglo XXI, compleja, diversa y globalizada, los vínculos que configuran la identidad socio-cultural de los individuos aparecen frecuentemente distorsionados. En la actualidad la escuela se enfrenta, entre otros retos, a uno esencial: recuperar la cohesión social desde la vinculación e integración de los centros en sus respectivos contextos socio-económicos, culturales y educativos, como garantía de los principios de Equidad en la Educación y Atención a la Diversidad, orientados al fomento de la solidaridad y la mejora de la gobernanza y la justicia, tanto escolar,...

El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0848) Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones, incluida en los Módulos Formativos (MF1106_3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, y (MF1107_3) Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. Su finalidad es dotar al...

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...

This book presents basic concepts and modern applications of computing, like robotics, virtual reality, artificial intelligence, and expert systems. It exposes ethical and legal aspects in the use of these technologies, and analyzes computer viruses and antiviruses, a wide range of didactic and consulting programs, and develops step-by-step formats, tables, graphics, and text.