Lo mejor que puedes comer

David Grotto, un conocido nutricionista y autor, ha dedicado su carrera a promover la salud y el bienestar a través de la alimentación y el estilo de vida. Nació en Chicago, Illinois, y desde joven mostró un interés por la ciencia y la salud, lo que le llevó a obtener un título en nutrición y dietética de la Universidad de Iowa. Además, Grotto se graduó con un máster en la misma disciplina, consolidando su formación académica en el área de la salud.

Con años de experiencia en el campo, Grotto ha trabajado como dietista registrado y ha proporcionado asesoramiento en diversas plataformas, desde clínicas privadas hasta hospitales. Su enfoque en la nutrición no se limita a las dietas estrictas; en cambio, promueve un equilibrio saludable y sostenible, enfatizando el papel crítico de una alimentación variada y la importancia de hábitos saludables a largo plazo.

Grotto es quizás más conocido por sus contribuciones como autor. Su libro más notable, “Dr. G’s Diet: A Weight Loss Study”, ha sido bien recibido por su enfoque accesible y práctico hacia la pérdida de peso. En este libro, Grotto comparte estrategias que combinan la ciencia de la nutrición con consejos prácticos para ayudar a las personas a lograr sus metas de salud sin sacrificar el placer de comer. La popularidad del libro lo ha establecido como una figura influyente en el ámbito de la nutrición y la salud.

Aparte de sus publicaciones, David Grotto ha aparecido en numerosos programas de televisión y podcasts, donde comparte su conocimiento y experiencia en una variedad de temas relacionados con la nutrición y la salud. Su habilidad para comunicar conceptos complejos de manera clara y atractiva ha resonado con el público, y ha sido consultor para varias organizaciones de salud y bienestar.

El trabajo de Grotto también se extiende a la investigación en nutrición. Ha sido parte de estudios que analizan la relación entre la dieta y la prevención de enfermedades crónicas, contribuyendo así a un mayor conocimiento en el campo. Su compromiso con la educación y la investigación refleja su creencia de que la información basada en evidencias es fundamental para empoderar a las personas a tomar decisiones saludables.

En el ámbito personal, David Grotto es un apasionado defensor del bienestar holístico. Valora la importancia de la actividad física y la salud mental como componentes clave de un estilo de vida equilibrado. Su enfoque integral de la salud lo ha llevado a desarrollar programas que no solo se centran en la alimentación, sino que también consideran el ejercicio, la gestión del estrés y el bienestar emocional.

David Grotto ha sido reconocido con varios premios a lo largo de su carrera, incluyendo distinciones por su contribución a la nutrición y la salud pública. Su pasión por ayudar a otros a mejorar su calidad de vida a través de la alimentación saludable ha dejado una huella significativa en la comunidad y continúa inspirando a profesionales y pacientes por igual.

A medida que avanza en su carrera, David Grotto sigue buscando nuevas formas de educar y ayudar a las personas a alcanzar sus objetivos de salud. A través de sus escritos, apariciones en medios y consultas, continúa siendo una voz importante en el mundo de la nutrición y el bienestar.

Este libro va dirigido a padres, madres, docentes, directivos, profesionales, jóvenes, adultos, emprendedores. A cualquier persona que quiera saber más y vivir una vida mucho más auténtica. La suya. Es una obra que invita a la reflexión, que acompaña al lector a descubrir la magia de las respuestas y de la incertidumbre, y que constituye una excelente combinación entre el rigor científico y ellenguaje ameno y accesible para todos. Un baile entre preguntas y respuestas en las que lo importante -y sobre las que éstas giran-, esla persona, eres tú.

A simple vista es un libro de recetas, pero va más allá de satisfacer al paladar. Es un libro de recetas, sí, pero para nutrir el cuerpo, el alma y el espíritu mediante una narración personal realizada por Silvana Lena Del Vecchio, su autora, una atleta aficionada, cocinera autodidacta, periodista y sobre todo aventurera quien comparte a través de su experiencia, de su incansable investigación en torno al tema alimenticio y nutricional vegano y de su relación con la comida y sus rituales sociales–que han sido transversales en su familia, como parte de un hogar de padre italiano y...

"Nina Teicholz da vida a la historia más increíble sobre cómo los gobiernos, las universidades y las generaciones de científicos desarrollaron y mantuvieron el mito de que la grasa --particularmente la grasa animal-- es mala para la salud. La tesis de Nina, libre de inclinaciones comerciales, está cambiando el destino de la salud del planeta», del prólogo del doctor David Perlmutter, autor de Cerebro de pan, bestseller #1 del New York Times. Un thriller absorbente sobre los errores de la "ciencia". Tropiezo tras tropiezo, meticulosa y rigurosamente, Nina Teicholz deja al descubierto el ...

Descubre en este libro cómo sacar el máximo partido a tu imagen, descubrir tus inquietudes y proyectar tu aspiración en la vida. Gracias a este libro, Más allá de la belleza personal en la época de la imagocracia, comprenderás los detalles que componen la imagen y lo que contribuye al éxito de muchas personas. Al aplicar el método de la ciencia psicoestética, conocerás las sensaciones que te dan un peinado cuando te favorece, te actualiza, te cae bien y dan relieve a tu personalidad. La psicoestética demuestra que los artificios como el vestido, el peinado, el maquillaje, el...