MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Sinopsis del Libro

El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de forma secuenciada, abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida, etc., así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes. Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el desarrollo de los temas se ha tratado con sencillez pero sin superficialidad, primando la actualidad y los retos que se le plantearán a la salud pública en el futuro. Esperamos que este libro sea útil y cumpla los objetivos planteados, tanto para quienes sigan cursos básicos de nutrición como para la población en general y que tenga la capacidad de motivar a los lectores hacia conocimientos más profundos.

Ficha Técnica del Libro

Autor:

Calvo Bruzos Socorro Coral
GÓmez Candela Carmen
LÓpez Nomdedeu Consuelo

Categoría:

Medicina

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Aquí te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.6

34 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Medicina

Eco-Doppler vascular

Se trata de un Libro de carácter práctico, que abarca la totalidad del diagnóstico vascular, dentro de la especialidad de Angiología y Cirugía Vascular. Consta de 730 páginas a color. Todas ellas presentan multitud de gráficos, ilustraciones, esquemas y fotografías originales a color, que acompañan las explicaciones en el texto. Trata todos los aspectos del eco-Doppler vascular y del funcionamiento de los Laboratorios vasculares en general. Los temas más importantes son: principios físicos, instrumentación, hemodinámica venosa, insuficiencia venosa, trombosis venosa,...

Inteligencia Emocional Holística

¿Qué tú quieres? ¿Cuál es tu meta? ¿Mejorar tu Salud?; ¿Aumentar tu Productividad?; ¿Disfrutar de Relaciones Interpersonales Mutuamente Satisfactorias? Enfócate... ¡Todo es Energía! “Todo es energía” decía Albert Einstein y definitivamente tenía razón. Las emociones son energía y energía en movimiento, si se manejan saludablemente la energía fluye, si no, la energía se estanca, causando enfermedades. Inteligencia Emocional Holística es la habilidad de manejar las emociones saludablemente para minimizar estancamiento energético y por consiguiente disfrutar de mejor...

Hicimos la luz... ...y perdimos la noche. Efectos biológicos de la luz

¿Fue nuestro cuerpo diseñado para un mundo que ya no existe? Durante millones de años hemos habitado un planeta en el que la luz durante el día y la oscuridad durante la noche se alternaban de manera inmutable. Al principio el fuego y, mas adelante, artilugios de iluminación basados en la combustión de grasas, keroseno, o gas, fueron capaces de alterar mínimamente la oscuridad nocturna (se trataba de luz, como la lunar, de muy baja intensidad, y sin efectos biológicos). Sin embargo, desde hace alrededor de cien años, apenas ¡un milisegundo! en la historia de la humanidad, con...

Cómo evitar la próxima pandemia

La pandemia de la COVID-19 aún no ha terminado, pero mientras los gobiernos del mundo entero tratan de dejarla atrás, ya se plantean qué pasará a continuación. ¿Cómo podemos evitar que una próxima pandemia les arrebate la vida a millones de personas y hunda la economía global? ¿Podemos siquiera albergar la esperanza de alcanzar esta meta? Bill Gates cree que la respuesta es sí, y en este libro explica de un modo claro y convincente qué deberíamos haber aprendido de la COVID-19 y qué podemos hacer cada uno de nosotros para evitar un desastre parecido. Basándose en los...

Libros Recomendados 2025