Manual De Conducir Entre El Orden Y El Caos

En este libro, los autores no sólo pretenden ofrecer una amplia colección de problemas resueltos, sino un aprendizaje sobre la resolución de problemas, pues a resolver problemas también se aprende. Pretenden facilitar el hábito y la adaptación a una metodología, a unos procedimientos, que nos harán más fácil la resolución de problemas. Nos encontraremos con una colección de problemas que dentro de cada rama de la Física y la Química, van de menor a mayor grado de dificultad, comenzando con el manejo de unidades y terminando con problemas más complejos, que rozan el nivel de 1o...

Esta obra pretende ser un libro de texto destinado a los estudiantes de primer ciclo de las Facultades de Química, Ciencias y Universidades Politécnicas, que tengan en sus planes de estudio una o varias asignaturas dedicadas al estudio del enlace químico.

Las teorías de la relatividad y de la mecánica cuántica, que transformaron la interpretación de la naturaleza en el siglo xx, han conducido al mayor problema con que se enfrenta la física hoy: la búsqueda de una ley que unifique todas las demás, una ley que Einstein persiguió en vano durante treinta años, y a la que se denomina «teoría de supercuerdas». Esta teoría supone que todo lo que sucede en el universo surge de las vibraciones de microscópicos lazos de energía que se encuentran en el auténtico núcleo de la materia y que habitan en espacios de dimensiones superiores a...

Al escribir este volumen se ha tratado de hacer, principalmente, un texto sobre Tecnología de aceites y grasas; por esto, en su mayor parte (secciones C y D), se dedica a la descripción y estudio de los productos grasos de importancia comercial y a los productos usados en la manufactura de estos productos. En las dos secciones preliminares (A y B), se revisan brevemente la naturaleza, propiedades físicas y propiedades químicas de los aceites y grasas, y se estudian la composición, características y disponibilidades de las materias primas para la obtención de aquéllos.