Metodología de la Investigación

Principios de Elaboración de los Vinos Artesanales aborda el asunto de los vinos en pequeña escala con verdadero criterio técnico. La obra supone una aproximación teórico-práctica que intenta aportar un pequeño grano de arena en la lucha contra ese empirismo que prevalece, aún hoy, en la fabricación de este tipo de vinos. Más de doscientas páginas de información relevante, diecinueve anexos, cuarenta y tes gráficas y un glosario que supera las cien entradas, convierten a este libro en un material de consulta con calidad excepcional.

Del libro áureo es una colección de trabajos que tienen el objetivo común de abordar algunos de los aspectos más significativos de la constitución de la edición impresa desde sus orígenes hasta finales del siglo XVII. Tratan, por tanto, de las diferentes estructuras que componen el universo tipográfico y conceptual del libro: el título, la letra inicial, el formato y la representación editorial; así como el recuerdo de la persistencia de su memoria en las bibliotecas y en los inventarios. Los análisis particulares de cada uno de estos elementos, relacionados en su contexto...

Los estudios de gramática se han considerado frecuentemente como inventos de los gramáticos"; los estudiantes no identifican la lengua que se estudia con la quie ellos usan para comunicarse. Aquí presentamos un manual de gramática completo, expuesto con sencillez, en el que se propone el estudio de nuestra lengua a través del análisis, de la observación y de la experimentación de los usos normales.

El mundo a tus pies. En esta voluminosa síntesis se muestra todo lo que necesitas saber sobre la geografía e historia mundial. El libro ha sido meticulosamente estructurado por áreas, para que podamos distinguir mucho mejor las diferencias que agrupan a los cinco continentes. Se convierte, por todo ello, en un material de obligada referencia para todo aquel que pretenda encontrar alguna información segura y confiable sobre la materia. Aquí se nos muestra el planeta con una minuciosidad y rigor imposibles de alcanzar en otros atlas impresos. Mapas detallados, vistas generales, planos de...