Nutrición y sistemas alimentarios

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, comúnmente conocida como FAO por sus siglas en inglés (Food and Agriculture Organization), fue establecida el 16 de octubre de 1945. Su sede se encuentra en Roma, Italia, y su misión principal es erradicar el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición en todo el mundo. La FAO es un organismo especializado de las Naciones Unidas que trabaja en colaboración con los países para mejorar la producción agrícola, la pesca, la silvicultura y el desarrollo rural.

Desde su creación, la FAO ha jugado un papel fundamental en la lucha contra el hambre y la pobreza, y ha contribuido al desarrollo sostenible. La organización trabaja con gobiernos, organizaciones no gubernamentales, el sector privado y otros socios para fortalecer los sistemas alimentarios y mejorar la nutrición y los medios de vida de las personas en todo el mundo.

Objetivos y Funciones

• Desarrollar políticas agrícolas sostenibles y prácticas de producción.
• Mejorar la seguridad alimentaria y nutricional a través de iniciativas y programas específicos.
• Promover la gestión sostenible de los recursos naturales.
• Fomentar la cooperación internacional en el ámbito agrícola.
• Proporcionar asistencia técnica y apoyo para el desarrollo de capacidades en los países en desarrollo.

Uno de los hitos más importantes en la historia de la FAO fue la declaración del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra el 16 de octubre de cada año. Esta conmemoración no solo busca sensibilizar a la opinión pública sobre el problema del hambre en el mundo, sino que también se utiliza para promover acciones concretas para lograr la seguridad alimentaria global.

La FAO también ha estado involucrada en la promoción de prácticas agrícolas sostenibles y la conservación de la biodiversidad. Sus programas y proyectos incluyen desde la promoción de cultivos resistentes al clima hasta la implementación de prácticas de pesca sostenible.

Desafíos y Logros

A pesar de los logros alcanzados a lo largo de las décadas, la FAO enfrenta numerosos desafíos. El cambio climático, los conflictos y la pandemia de COVID-19 han agravado la situación de la seguridad alimentaria en muchas regiones del mundo. Sin embargo, la FAO ha demostrado ser resiliente, adaptándose a las nuevas realidades y ampliando su enfoque hacia la sostenibilidad y la nutrición.

Además, la FAO ha sido pionera en la recolección y análisis de datos sobre la agricultura y la alimentación. Al proporcionar datos precisos y actualizados, la organización ayuda a los gobiernos y a las organizaciones a tomar decisiones informadas que afectan la política agrícola y alimentaria.

En colaboración con otras agencias de la ONU y organizaciones internacionales, la FAO trabaja para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), especialmente el ODS 2, que busca poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y mejorar la nutrición.

Conclusión

La FAO continúa siendo un actor clave en la lucha global contra el hambre y la pobreza. A través de su trabajo, la organización no solo busca garantizar que todas las personas tengan acceso a una alimentación adecuada, sino que también promueve el desarrollo sostenible y la conservación de los recursos naturales. Con el compromiso de muchos países y la colaboración de diversos actores, la FAO aspira a un mundo donde nadie tenga que sufrir por la falta de alimento.

Nuestro mundo visto por un ángel. La última intervención de los ángeles en la Tierra, su gran Misión, tuvo lugar hace más de dos mil años y fue la propia naturaleza de los hombres la que provocó la partida de los seres celestiales, que se alejaron con la promesa de no regresar jamás. Sin embargo, algo ha cambiado en los designios que el cielo tiene previstos para el ser humano y un mensajero celestial será enviado a la Tierra para llevar a cabo un nuevo encargo, la última esperanza para la humanidad. Su nombre es Ainiel, ha de vivir como una joven mortal y debe escribir sus...

• El primer libro exhaustivo de acupresión clínica para los profesionales de la salud, de aplicación directa para los terapeutas manuales de todas las tradiciones. • Un manual práctico que introduce la terapia ortodoxa en las técnicas alternativas, mostrando cómo lo mejor de ambas puede crear un armonioso conjunto en beneficio del paciente. • Ofrece consejos prácticos en cuanto a diagnosis, secuencias óptimas de tratamiento, cuándo usar presión ligera, cuándo ser enérgico, etc. • Las descripciones de tratamientos individuales vienen acompañadas de ilustraciones...

Mujeres en forma es el nuevo libro de referencia para toda aquella mujer interesada en comenzar a hacer deporte o que ya practique de manera habitual y que pretenda realizarlo con ciertas garantías en relación con su salud y estado físico, vistos desde una perspectiva intrínsecamente femenina, atendiendo a las características específicas de su organismo, de sus ritmos vitales y hormonales. Es decir, teniendo en cuenta lo que es: una mujer. • ¿Afecta mi menstruación a mi rendimiento deportivo? • ¿Tengo que preocuparme por mi suelo pélvico? • ¿Debo tener especial precaución si ...

Al leer este resumen, aprenderá a alcanzar todos sus objetivos con técnicas y consejos que multiplicarán por diez su eficacia. También aprenderá : por qué no puede llegar al fondo de las cosas cómo estar más motivado que trabajar duro no es una obligación cómo divertirse cuando abandona un proyecto; cómo seguir su progreso de forma colegiada. El 92% de los propósitos de Año Nuevo nunca se cumplen. Cada año, millones de personas comienzan una nueva actividad, deciden perder peso, hacer deporte, escribir un libro o prepararse para la graduación. Sólo una minoría tiene éxito...