Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTG0208

La literatura especializada sobre gestión humana enfatiza la necesidad de estudiar la relación entre formación y resultados organizacionales desde la perspectiva estratégica. Por esa razón, este estudio desarrolló un modelo conceptual sobre las relaciones entre la formación y las estrategias desde la teoría de Miles y Snow, en el que el capital humano desempeña el rol de variable de enlace. El modelo fue evaluado en 205 grandes empresas industriales colombianas y validado mediante la técnica de ecuaciones estructurales. Se encontró que la formación con orientación interna y la...

Esta publicación es un capítulo del libro: CREANDO VALOR? A TRAVÉS DE LAS PERSONAS. ÍNDICE: Compitiendo en un mercado global. La gestión empresarial como gestión de personas. La importancia de tener una estructura gerencial sana. Panorama desde la cumbre. Alineando el desempeño individual con los valores organizativos: el feedback 360 en GE Capital. La tenacidad, compromiso firme de un proyecto.

Con la óptica de un Ingeniero Industrial graduado en la Universidad de Illinois, especializado en economía en la Universidad de Syracuse y en la Escuela de Negocios de la Universidad de Harvard, Darío Abad Arango se dedicó a experimentar en varios países latinoamericanos, principiando por el suyo que es Colombia, la forma metódica de eliminar de irracionalidad en las organizaciones, de reducir los riesgos que conlleva la inadecuada administración y de garantizar el mejor aprovechamiento del personal, considerado el activo más valioso de la empresa. Para ello era necesario mirar el...

La Marina es una comarca alicantina que durante las últimas décadas ha experimentado una extraordinaria evolución, creando a partir de los años 60 una infraestructura turística de gran alcance.El presente libro, fruto de un trabajo intersectorial e interdisciplinar realizado por profesores de la Universidad de Alicante, pretende analizar dicha evolución desde un punto de vista económico y social.