Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTG0208

En el mundo empresarial globalizado de nuestros dias, el sistema unitario a integrado de Jaques, tal como lo representa en La Organizacion Requerida, es un faro que da luz nueva a los enfoques cientificos tendientes a comprender la organizacion de los sistemas de trabajo. La obra de Jaques, de alto nivel y gran sentido practico, es util para todos los tipos de organizaciones laborales, ya sea en la industria, el comercio, los servicios o la administracion publica. Establece un modo totalmente nuevo de como manejar una empresa. La Organizacion Requerida muestra que cualquier compania, en el...

Este libro plantea la importancia de que los fabricantes y distribuidores aprendan a concebir su relación desde una perspectiva de colaboración dentro de la cadena de valor y no desde la óptica de la presión a corto plazo donde la ganancia económica de un miembro implica inevitablemente una pérdida para el otro. Es la sustitución de la batalla tradicional, que perjudicaba a ambas partes, por la unión de sus fuerzas para lograr beneficios y sastifacciones comunes.

Cuando Albert O Hirschman escribi la estrategia del desarrollo econ mico (1958), irrumpi en la entonces floreciente econom a del desarrollo con un punto de vista nuevo. Los ensayos aqu reunidos, muchos de ellos in ditos, ilustran parte de las preocupaciones e inquietudes de Hirschman anteriores a esta obra.

"Este libro, líder en el mercado, cumple con los requerimientos de contenido necesarios para dar cobertura a uno o más cursos de investigación de mercados. En la obra se estudia el diseño, recolección, análisis y elaboración de informes de datos de investigación de mercados relevantes para las necesidades actuales y futuras de una organización. Se estudian los tipos tradicionales de investigación de mercados tales como los cuestionarios, así como los desarrollostecnológicos más recientes, incluyendo instrumentos de recolección de datos, herramientas y enfoques prácticos para el ...