Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108

El caso consta de dos partes. La primera donde se plantea la situación y se pide a los alumnos que analicen las decisiones tomadas y planteen estrategias y plan de acción poniéndose en los zapatos de los distintos actores. Y la segunda parte, donde se conoce el desenlace del caso y se analiza la situación actual competitiva entre fabricantes, marcas y consumidores. 1ª Historia de cómo José Ortega perdió su trabajo, lo recuperó después y entre medias un fabricante y un distribuidor reaccionan ante un nuevo jugador en el mercado. 2ª Conoceremos el desenlace de la primera parte del...

El Convenio de colaboración empresarial es una de las clases de mecenazgo incentivadas fiscalmente por la Ley 49/2002, de 23 de diciembre, de régimen fiscal de las entidades sin fines lucrativos. Este trabajo analiza los elementos esenciales de este negocio jurídico y su tributación. En él una empresa ayuda económicamente a una entidad no lucrativa o a un ente público para que realice un proyecto o una actividad de interés general a cambio de que aquélla difunda la ayuda recibida. Tres son los elementos esenciales de esta figura que se analizan detalladamente. En primer lugar, el...

El autor analiza el génesis de la convertibilidad desde una perspectiva heterológica e incorpora al análisis económico todo lo que esta disciplina rechaza y excluye. A partir de categorías de análisis de Georges Bataille y de Marcel Mauss, Roig explora la creación de una moneda eterna, sagrada por naturaleza, y revisa la historia que produjo esta creación desde principios del siglo XX hasta 1991.

Compilación de artículos y reflexiones sobre los ámbitos de la comunicación. Intenta un acercamiento hacia la ética de la comunicación en nuestra sociedad a través de los grandes medios tecnológicos. (EDITOR).