Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108

La continua expansion y consecuentes transformaciones de la industria hotelera, requiere formar autenticos profesionales de la hosteleria y de la restauracion, que dominen agil y modernamente los servicios de esta profesion. A ello contribuye esta obra cuyo texto esta adaptado a los cursos que se imparten en los Centros de Ensenanza de esta disciplina.

“Redireccionarte…. la Clave del Éxito Personal y Empresarial”, es el libro que tiene todas las herramientas para que lo logres y seas exitoso. Te deseo lo mejor para ti y una vida plena de logros. Déjame enfatizar en algo bien importante. Yo no sé cuál sea tu sueño, no sé qué tan seguro estés en lograrlo, pero tengo claro, que después de haber leído y puesto en práctica todo lo que te he enseñado en mi libro “Re direccionarte La Clave del Éxito Personal y Empresarial “ y hayas hecho los ejercicios, ese sueño estoy seguro que ¡¡¡ES POSIBLE!!! Cambiar tu estilo de...

En diciembre de 2004, el Banco Interamericano de Desarrollo, bid, y la Universidad de los Andes acordaron desarrollar un programa para establecer un mecanismo institucional público-privado con cobertura nacional, de apoyo al desarrollo competitivo de conglomerados. El propósito era implementar un programa concursable de apoyo al desarrollo de conglomerados, con procedimientos eficientes y transparentes que promoviera el trabajo asociativo entre empresas, en general a través de entidades promotoras presentes en dichos conglomerados. Nos propusimos, entonces, en desarrollo del Programa de...

Para poder competir en un mercado globalizado, dado el gran número de Pymes que surgen constantemente, resulta imprescindible disponer de los conocimientos adecuados sobre el control, gestión, planificación y toma de decisiones sobre cada uno de los departamentos que componen una pequeña y mediana empresa. Este manual de ?Gestión de Pymes? de Ediciones Rodio, va pues dirigido a todas aquellas personas que ejerzan su actividad en el área contable, financiera o de gestión de una Pyme, y pretendan establecer mecanismos de control e información sobre su actividad. Los contenidos se han...