Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108

Analiza: Para comprender la promoción de ventas; Resolver los problemas con promoción de ventas; Evitar problemas con la promoción de ventas.

En un entorno cada vez más complejo y competido, es fundamental comprender los factores que influyen directamente en el resultado de una empresa, ya sea que se trate de una trasnacional o de una micro empresa. Así mismo, la velocidad con la que están surgiendo los cambios en los mercados y el impacto que generan en el consumidor, son algunas de las causas por las que los directivos en ocasiones desarrollan diversas estrategias, muchas de las cuales terminan como rotundos fracasos. Este libro nos brinda la posibilidad de entender el arte, ciencia y técnica de administrar una empresa desde...

Pensar estratégicamente es el arte de ganarle la mano al adversario sabiendo que éste está intentando ganarnos la mano a nosotros. Es un arte de aplicación diaria, fundamentado en unos cuantos principios básicos que constituyen la incipiente ciencia de la estrategia. La premisa de la que parten los autores al escribir este libro es que lectores de procedencias y ocupaciones diversas pueden llegar a ser mejores estrategas si conocen estos principios. Traducción de Ana Varela y Alicia Valls.

La economía del conocimiento, o knowledge economy, es el conjunto de actividades económicas que requieren un intensivo aporte del conocimiento humano para generar valor y ofrecer a la sociedad nuevos productos y servicios, que pueden ser aprovechados tanto por todas las ramas de la producción, el consumo y la inversión así como por las demás actividades económicas. Para sumarse a esta nueva ola, aspectos como la innovación, la mejora y la evolución constante son necesarios en las economías a nivel macro y en las empresas a nivel micro. Aportando altas dosis de capital humano en este ...