Rinconete y Cortadillo

Esta investigación versa sobre un aspecto fundamental de la sociedad: el lenguaje. Y, en concreto, en uno de los aspectos más entrañables del mismo: el habla de una determinada zona: Las Loras en el Noroeste de la provincia de Burgos y su entorno. Nos centramos, exclusivamente, en los dos últimos siglos. Muchos de los depositarios de estos conocimientos nos han dejado Es tanto lo que hay que hacer, tantas cosas que rescatar de un olvido insoportable, que todo esfuerzo parece poco; y el agradecimiento a ellos muy debido. Aunque realizamos reconocimientos con nombres y apellidos tenemos que ...

El fenómeno de las vanguardias en Hispanoamérica atraviesa nuestra historia cultural como el parteaguas que determina la madurez, originalidad e independencia de las artes latinoamericanas, en especial la literatura. Así, los manifiestos y textos de la vanguardia hispanoamericana que Hugo J. Verani conjuga en este volumen son el testimonio sólo de un impulso literario que afirma el origen crítico y creativo del arte continental.

La incesante experimentación lorquiana gira en torno a la búsqueda de una utopía: la del teatro bajo la arena, es decir, una dramaturgia revolucionaria en técnicas y asuntos.

El manual Servir con estilo se dirige a los jovenes que empiezan a trabajar en gastronomia, a los empresarios y jefes de restaurantes que quieren implementar un estílo de servicio elegante dedicado 100 por ciento a la atención del huésped o comensal. La publicación sirve también como manual y fuente de inspiración a los profesores e instructores de gastronomía y contempla algunas reglas de protocolo. Estas informaciones nos dan una primera orientación en la materia de cortesía y comportamiento. El libro contiene 11 capítulos y no pretende cobijar totalmente todos los tipos de...