Seguridad alimentaria, seguridad nacional

Each year, for three days in September, the citizens of Jocotan, an ancient indigenous community near Guadalajara, Mexico, symbolically reenact the Spanish conquest of Mexico in mock battles between Santiago, the patron saint of Spain, and the Tastoanes, the leaders of the indigenous resistance. Paradoxically, the Jocotenos honor Santiago, their special protector, and incorporate both Christian and indigenous practices and beliefs in their fiesta. Employing the concept of hegemony, the author explores what the festival means culturally to the community and shows how it enables Jocotenos to...

Cuando en junio de 2009 estalló la revuelta en Irán, los medios de comunicación occidentales se apresuraron a bautizar aquellas protestas como la primera revolución Twitter, y numerosos analistas y políticos vieron en semejante —y aparente— demostración palpable del poder agitador de las redes sociales un refuerzo para su ciberutopismo. Sin embargo, y pese a lo mucho que se habla de internet como herramienta de democratización, regímenes autoritarios como los de Irán y China siguen sin dar muestras de inestabilidad. De hecho, según revela están utilizando internet para...

Institución fundamental de la cultura artística española, las exposiciones nacionales de Bellas Artes se crearon en 1853 bajo la protección de los poderes públicos con el objetivo de proteger y promover el desarrollo del arte español. En un anterior libro de la misma autora, Historia y crítica de las exposiciones nacionales de Bellas Artes (1901-1915), se analizaban las celebradas entre 1901 y 1915. A pesar del cuestionamiento a que fueron sometidos, el Estado continuó estimulándolos y convocándolos de manera ininterrumpida, mostrando que la institución, lejos de su agotamiento,...

Did you know that 5 minutes of remembered anger can depress your immune function for up to 6 hours? That your platelets get sticky with stress? That the telomeres on your DNA shorten and you age faster? This book is filled with stories, comments, suggestions, quotes and references to medical research rich in proving the psychological and physical benefits in healthy thinking and feeling good. You can look over the "new thoughts" at the end of each segment with an open mind and see if there are any you want to "test drive" in your life to change your heart variability pattern from jagged and...