Sostenibilidad en las áreas metropolitanas

Bífidos, sirtuínas, fitoestenoles, absorción celular, nanoesferas, palabras mágicas con las que nos bombardean desde los anuncios y los estantes del supermercado. Todo el mundo quiere que nos cuidemos, todos los productos parece que nos ayudan a ello. Sin embargo, a pesar de este aparente conocimiento sobre alimentación y nutrición y del acceso fácil, que no barato, a todos estos compuestos, las principales causas de enfermedad y muerte en nuestra sociedad tienen que ver con lo que comemos y cómo lo hacemos: hipertensión, bulimia, diabetes, colesterol, anorexia y obesidad. Con tantas ...

A selection of the author's Tratados, including the text of Brevíssima relación de la destruyción de las Indias, and other essays

Una lectura historiográfica de las prácticas y los usos de las sustancias naturales conocidas como enteógenos, cuyo consumo induce a un desapego de la realidad y a establecer un contacto con lo sagrado. Desde un enfoque antropológico y sensible, Julio Glockner, especialista en la cosmovisión y ritualidad de los pueblos indígenas, se coloca en una posición donde las experiencias personales conviven con la investigación académica tradicional. Una lectura clara, profunda y sólidamente argumentada que despejará los prejuicios del lector sobre las sustancias psicoactivas y le ayudará a ...

La crisis económica lo ha cambiado todo. Parece una eternidad el lapso de los cuatro años transcurridos desde que el autor publicó su obra La Universidad, corazón de Europa. Muchos sueños se han desvanecido. El blanco de entonces se ha convertido en negro, las esperanzas en dificultades y los deseos de avanzar en voluntad de resistir. ¿Quién se acuerda de las ilusiones y las expectativas optimistas que se generaron con la culminación de los procesos vinculados con la construcción del Espacio Europeo de Educación Superior? Incluso, ¿qué fue de aquellos movimientos de rechazo a la...