Turismo y religión en Cuba. Viabilidad y antípodas de una relación

El libro posee todos los recursos necesarios para alcanzar su objetivo principal: la consecución de la acreditación de la competencia profesional incluida en el Certificado de profesionalidad donde se integra. En este caso, el Módulo MF0708_1, Planchado y arreglo de ropa en alojamientos, es una importante formación incluida en el Certificado de Profesionalidad Operaciones básicas de pisos en alojamientos (HOTA0108), publicado en los Reales Decretos 1376/2008, 685/2011 y 619/2013. La información de los Reales Decretos donde se inserta la formación de este Módulo define las siguientes...

La gestión de stocks se puede asociar a la frase en inglés “stock and flows”. Se trata de controlar el flujo de stocks desde la fuente (proveedores) hasta el punto de ventas de acuerdo con las especificaciones de los clientes. Se han de conjugar los costes de guardar el stock en almacén con el potencial de venta, manteniendo la máxima velocidad de flujo de producto a lo largo de la cadena de suministros. El documento incluye una primera parte general con el objetivo de comprender la gestión integral de stock a lo largo de todos los procesos de la cadena. Se plantea un caso de...

El autor ofrece en este libro un panorama amplio sobre las nuevas ofertas de Restauración que exigen nuevos conocimientos y planteamientos para la gestión, donde las franquicias, el "todo incluido", los restaurantes temáticos o de cocina creativa generan estilos de dirección muy diferentes a aquellos que, en tiempos recientes, se estaban utilizando.

La investigación de mercados es el proceso de recopilación, procesamiento y análisis de datos e información, respecto a temas relacionados con el mercadeo. En este sentido el contenido de este libro se adapta a la propia definición sobre investigación de mercados. Los primeros capítulos están enfocados hacia el esclarecimiento de la situación de mercado que inquieta a una empresa, continuando con el diseño de la investigación, uso de escalas de medición, recolección de la información, y profundizando en los métodos de muestreo útiles en la investigación de mercados. Una vez...