Tutorización de acciones formativas para el empleo

Uno de los aspectos fundamentales en el desarrollo de las acciones formativas para el empleo es la evaluación de las actividades de enseñanza-aprendizaje. En este manual veremos cómo realizar un certero análisis de los principios fundamentales de la evaluación, así como las formas que esta puede adoptar en función de su finalidad, los medios de que se dispongan y el colectivo al que esté dirigida. Por otra parte, aprenderemos a elaborar pruebas de evaluación teóricas y pruebas prácticas para distintas modalidades de impartición, analizando la información obtenida a lo largo de...

Jeffus, LarryTraducción, realizada y avalada por CESOL (Asociación Española de Soldadura), el presente libro es el manual profesional imprescindible de Soldadura. Corresponde a la 5a edición norteamericana, y estudia y analiza los diferentes procesos de soldadura, cada sección introduce en los materiales, equipos, procesos de preparación e información crítica de seguridad. Edición a todo color.

A lo largo de este libro veremos cómo organizar de manera eficiente el servicio de pisos en alojamientos. Para ello, aprenderemos a comparar los modelos más característicos de organización de los servicios asignados a este departamento, justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades; además, definiremos planes de trabajo periódicos para departamentos de pisos, adaptados a diferentes tipos de alojamiento y situaciones. Por otra parte, analizaremos la correcta aplicación de sistemas de aprovisionamiento externo, mantenimiento, reposición y control de las...

Dentro de las operaciones básicas de restaurante y bar, es primordial dominar el uso de la dotación básica y conocer las labores propias de la asistencia en el preservicio. En este libro veremos cómo utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo; aprenderemos también a identificarlos y a distinguirlos describiendo sus funciones, normas de utilización, resultados que con su uso se obtienen y los riesgos asociados a su manipulación. Por otra...

aun tratándose de una experiencia común, las historias que aquí se recogen no pueden ser más dispares. Hay sonrisas y lágrimas, novatos torpones y casanovas experimentados, ayuda de los dioses o cumplimiento de la ley de Murphy. El resultado: un puñado de historias distintas aunque hablen de lo mismo, instructivas para quien lo necesite y, sobre todo, divertidas.