Una Vida Con Prop

El prop�sito de este libro es mostrar un conjunto de modelos que permiten determinar la pol�tica �ptima a seguir en t�rminos inventarios y controles necesarios para la conservaci�n y optimizaci�n de los recursos materiales en el restaurante, de manera que se pueda trabajar al m�s m�nimo costo.

Toda la experiencia de una de las directoras de orquesta de mayor proyección aplicada al liderazgo de equipos. Inma Shara tiene un oficio especial: su trabajo consiste en dirigir orquestas. Y en esa profesión tan apasionante se enfrenta a un reto enormemente complejo, el mismo reto que encara un líder de cualquier sector o un directivo de una empresa: cómo armonizar equipos formados por personas de gran talento, que tocan instrumentos diferentes, para conseguir que esas notas musicales escritas sobre el pentagrama cobren vida, lleguen al público y se despliegue la magia. La batuta...

La primera parte, afrontaremos las principales etapas en las que puede subdividirse el diseño de una encuesta: la etapa previa de preparación y realización de los trabajos de campo de evaluación de trabajo de campo y tratamiento estadístico primario de los resultados obtenido. En la segunda parte, se profundiza en los aspectos referentes al análisis de los datos, mediante el estudio y aplicación de los instrumentos básicos de estadística descriptiva y de las principales técnicas de análisis multivariante, tales como tablas de contingencia, análisis factorial y de correspondencia,...

Es indudable la necesidad que tienen las empresas de conocer los costes y beneficios que se generan en el desarrollo de su proceso productivo. Esta obra ofrece una amplia panoramica en torno a tales problemas. Se estudian los procedimientos de calculo de las diferentes clases de costes que se generan en la actividad empresarial, se exponen los metodos de afectacion de costes directos e imputacion de costes indirectos a los productos y se incluyen ejemplos variados que complementan los conceptos y metodos tratados.