Antecedentes de la industria dietética en España. Alimentos-medicamentos

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El Libro Tumbo del Monasterio de Palazuelos (Valladolid) es, como tal designa su título en términos archivísticos, un inventario de los bienes, privilegios, donaciones, adquisiciones, apeos, pleitos y obligaciones que, de forma muy concisa, hacen relación a los Cartularios reproducidos de forma extensa en los diferentes Libros manuscritos o Legajos específicos para cada clase de documento citado, de forma que el Tumbo proporciona una visión general cuyo fin es tener una relación sintetizada de los principales documentos y también el de hacer constar y salvaguardar la integridad del...

Joseph de la Barrera expones en su Dedicatoria a la condesa de Paredes el proposito del festin con el que el convento de Clarisas dispuso la ceremonia de bienvenida a la nueva Virreina: hazer ostentativo alarde de sus carinos y publica demostracion de sus afectos. Aun resuenan los ecos de las festivas aclamaciones de su felice entrada, por lo que los arcos disenados por Sor Juana y Siguenza son el referente sobre el que Barrera justifica la validez del ofrecimiento de las Clarisas. El relator se confiesa admirado a la metrica plausible armonia con que tantos canoros cisnes del mexicano...

«Los libros de Irene Vallejo, claros e inteligentes, se leen muy bien e invitan a pensar. En la mejor línea humanista.» -CARLOS GARCÍA GUAL La aparente contradicción que da título a este libro es la premisa central de los breves ensayos que contiene: la certeza de que en cada paso que damos está la huella de un mundo que parece haberse quedado atrás en el tiempo, pero que vive y respira en cada uno de nuestros gestos e ideas. En estos ensayos, Irene Vallejo entabla un diálogo con diversas personalidades de la historia y con la cultura que nos han legado; son al mismo tiempo un...