Descargar Libros

El depósito más destacado de libros en PDF, EPUB y MOBI.

Antecedentes de la industria dietética en España. Alimentos-medicamentos

Sinopsis del Libro

Libro Antecedentes de la industria dietética en España. Alimentos-medicamentos

A partir de la segunda mitad del siglo XIX, la ciencia y la técnica adquirieron una dimensión social que habría de modificar, también, los paradigmas de la farmacia. Fue entonces cuando, con la revolución de la química aplicada a la terapéutica, aparecieron los alimentos-medicamentos, que con los años darían lugar al desarrollo de los preparados dietéticos. Este tipo de productos estuvieron básicamente asociados al mundo de la farmacia. Elaborados a menudo en los laboratorios anexos a las boticas, algunos dieron lugar a importantes empresas y otros acabaron cayendo en el olvido debido a la creación de compuestos activos más potentes. Pero muchos se convirtieron en productos de consumo habitual en nuestros días (alimentación infantil, harinas dietéticas, tónicos, zumos, etc.). Este libro de documentación histórica y de recopilación gráfica recupera un patrimonio de gran interés científico y es un reconocimiento a los profesionales pioneros de la industria dietética y alimentaria de nuestro país.

Ficha Técnica del Libro

Autor:

  • Josep Boatella

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Aquí te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

4.5

66 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Historia

Los usos del pasado

Libro Los usos del pasado

De la colección Nudos de la Historia Argentina dirigida por Jorge Gelman, las polémicas sobre el pasado y cómo muchas veces se dirimen en ellas asuntos espinosos del presente.

Poblamiento y sociedad en el Pacífico Colombiano

Libro Poblamiento y sociedad en el Pacífico Colombiano

Reconstruye los procesos sociales y económicos por los que atravesaron los grupos de trabajo, esclavizados, vinculados a la extracción de oro. Desde las procedencias africanas y las dinámicas sociales de ocupación del espacio en la selva húmeda tropical del Pacífico colombiano, pasando por el establecimiento de las relaciones esclavistas para tal actividad minera, esta investigación aborda la reconstrucción y creatividades de sociedades que bien dieron lugar a diversas posibilidades de enfrentar la sujeción esclavista, convivir con ella y hasta negarla, dando lugar a poblados con...

Mitología

Libro Mitología

Este libro contiene varios títulos y temas, los cuales son: 1 – En este libro, se le enseñará acerca de algunos de los dioses y diosas egipcios más prestigiosos que fueron adorados hace mucho tiempo. Después de algunos recursos educativos e información sobre ellos, nos sumergimos en algunas de las historias más intrigantes que la antigua cultura egipcia pudo reunir, como Isis y los siete escorpiones, el campesino y el trabajador, la gran reina Hatshepsut y la princesa de Bekhten. Estos mitos despertarán la imaginación y te dejarán maravillado y asombrado. 2 – Los africanos...

Memoria pública, 1949-1999

Libro Memoria pública, 1949-1999

Desde la llegada de Colón a Puerto Rico en 1493 hasta que a sus ciudadanos les fue otorgada la ciudadanía norteamericana en 1917, la isla ha vivido una historia de progresivo crecimiento y desarrollo, no exenta de algunas tensiones asociadas al tema de su autonomía política. Sin embargo, no fue sino hasta después de la Segunda Guerra Mundial cuando este proceso se aceleró significativamente. En esa época, a través del Plan Bootstrap, la administración estadounidense incentivó la inversión de las empresas norteamericanas para dar nuevo impulso a la economía portorriqueña. Este...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas