Antecedentes de la industria dietética en España. Alimentos-medicamentos

Cómo el diálogo puede transformar tu vida. ¿Le gustaría mejorar sus conversaciones con la pareja, sus colegas en el trabajo, su familia, los amigos, las personas a las que no conoce o consigo mismo? Conversación, que comenzó siendo una serie de charlas radiofónicas emitidas por la BBC que alcanzaron una notable popularidad, analiza qué tipo de charla encantaba y excitaba a la gente en el pasado y por qué en la actualidad hablamos de una manera diferente. Explora el arte y la historia de la conversación, y cómo esta puede ser la llave para un futuro más feliz e interesante. Muestra ...

Sirvientes, criados y nodrizas es un ensayo sobre el servicio domestico en la ciudad de Buenos Aires a fines del siglo XIX y principios del siglo XX. Vincula el analisis del sector a fenomenos tales como la inmigracion, el mercado laboral, las condiciones de vida y de trabajo de los pobres urbanos, sus estrategias de supervivencia, sus dinamicas familiares, sus practicas de crianza. Ofrece una perspectiva que integra la historia del trabajo a la historia de las mujeres, los ninos, la familia y la pobreza. Entre otros aspectos, indaga sobre el lugar que ocupo el servicio domestico en el...

Diario de la expedicion reduccional del ano 1780 mandada practicar por orden del Virey de Buenos Aires a cargo de su Ministro Don Francisco Gavino de Arias, Coronel del Regimento de Caballeria, San Fernando

El espejismo del mestizaje estudia la tensión irresuelta que genera el pensamiento que se ubica en la línea divisoria entre la modernidad, identificada con el desarrollo europeo, y la colonialidad, término con el que se revelan y denuncian los excesos y las limitaciones de la modernidad. Por ello, El espejismo del mestizaje afirma que no hay modernidad sin colonialidad, siendo esta última no sólo constitutiva de la primera, sino el lugar de enunciación que revela sus miserias y sus limitaciones. Este libro está sostenido por investigaciones que, al ser todavía poco conocidas por la...