Antecedentes de la industria dietética en España. Alimentos-medicamentos

Lucas Lucio Venegas, en su Un colchagüino en la guerra, toma el nombre de Sancho, aventurero acompañante de Don Quijote, y a través de sus páginas no aborda los diversos aspectos de la Guerra del Pacífico desde un punto de vista meramente formal, tosco, como suele suceder al leer clásicos de la histórica contienda: nuestro protagonista cuenta, con los recuerdos aún frescos y utilizando un florido lenguaje, un relato muy personal, con sus alegrías y tristezas, pero sin dejar de lado los diferentes aspectos que debió vivir durante esa importante lucha del siglo XIX, mientras integraba ...

"A fascinating and beautifully argued interpretation of how the American war in Southeast Asia affected Chicano communities. The author provides the most complete and well-documented study to date of this important chapter in U.S. history and its impact on an ethnic group with long-standing traditions of military service, assimilation, and resistance to injustice. Oropeza's book is what students of the Chicano Movement, especially the Mexican American role in antiwar activities during the Vietnam War period, have been waiting for."—George Mariscal, author of Aztlán and Viet Nam: Chicano...

Este libro está integrado por un largo ensayo del autor sobre las condiciones de vida y de trabajo en las haciendas porfirianas, y por nueve testimonios, que se presentan en apéndices, acerca de las condiciones sociales imperantes en las haciendas mexicanas a fines del siglo XIX y comienzos del XX. El autor analiza las variantes regionales en las condiciones de trabajo y busca determinar la difusión e importancia del peonaje por deudas y las circunstancias en que se empleaba este peonaje.

«De los sesenta y seis casos de " religiosidad heterodoxa " hallados en el tribunal inquisitorial de Cuenca y que la profesora Sarrión ha estudiado, la mayoría conciernen a mujeres que se ven, de esta manera, privilegiadas en esta obra, una circunstancia ésta que en mi opinión no hace sino aumentar el interés e importancia de este libro: si de la " gente común " sabemos poco, ¿cuánto menos no sabremos de esa mitad de ella formada por las mujeres? Interesa, pues, y mucho, saber acerca de cómo vivían las mujeres " normales " la religiosidad, más aún en una religión como la...