Antecedentes de la industria dietética en España. Alimentos-medicamentos

Este libro las dinámicas del conflicto social y político en el siglo XIX chileno, colocando el acento en las manifestaciones de protesta desplegadas por los sectores populares del país. En esta centuria, una de las más estudiadas por la historiografía nacional, se gestaron profundos cambios. Cambios en la estructura económica, asociados a la consolidación del modo capitalista de producción en el sector minero, a una incipiente pero sostenida modernización del sector agrario y a la temprana irrupción del sector industrial. Cambios en las relaciones laborales, que condujeron a una...

La defensa del Santuario y Lugar Nuevo no fue exactamente un hecho destacado dentro del panorama general que representan, como una serie de marejadas, las ofensivas y defensivas de una guerra. Ni tenían aquellos puntos un carácter de objetivos significados, ni su existir o desaparición influyó en la marcha general de las operaciones, lo mismo de un bando que de otro (...) La significación de la defensa heroica y, si se quiere, inverosímil, de aquellos reductos es otra y, debe encajarse dentro de la línea que podaríamos llamar numantina. El sitio duró 228 días y en ellos, los...

Matar a la madre patria cuenta la historia de la construcción de las repúblicas latinoamericanas desde un punto de vista muy particular: el antiespañolismo, una perspectiva conocida, pero que hasta este libro no se había tratado de manera completa. El escenario de este homicidio no es el campo físico de la batalla, sino las mentes de los pensadores y políticos más importantes del siglo XIX latinoamericano: Alberdi, Bello, Bolívar, Echeverría, Lastarria, Miranda o Sarmiento. En esta obra no se narra una revuelta voluntariamente gatopardesca, sino una revolución total que busca borrar ...

"Su autor, Carlos Roca, hace gala de unos amplios conocimientos sobre la época pero también sabe conferir a su obra un aire de novela de aventuras que engancha. Y su pasión por el referente para escribir este libro, Las minas del Rey Salomón, de Rider Haggard, se trasmite al lector de una forma casi mágica."(Web Anika entre libros) "Este libro no tiene desperdicio. Cada nota a pie de página es imprescindible y aleccionadora. Y nos deja muchas historias bosquejadas que merecen un libro para ellas solas como la homosexualidad de Cecil Rhodes y la historia de amor que vivió con el médico ...