Antecedentes de la industria dietética en España. Alimentos-medicamentos

El Diccionario de Autoridades definió tradición por primera vez en su edición de 1739 como «noticia de alguna cosa antigua que se difunde de padres a hijos y se comunica por relación sucesiva de unos a otros», poniendo como ejemplo la siguiente oración para dar más valor a lo escrito que lo transmitido de manera oral: «Pues me fundo no en tradiciones, que tienen gran peligro de dar en apócryphas, sino en papeles antiquissimos». Extrapolando esta definición a las Tunas podría hablarse de tradición como la «conjunto de valores, costumbres y ritos conservados a lo largo del tiempo ...

Medio siglo después de los acontecimientos ocurridos en Chile durante el periodo 1965-1973, los lectores amantes de la historia pueden conocer ahora una versión más cercana a la verdad real. Los historiadores se han encargado, casi exclusivamente, del desarrrollo histórico posterior al pronunciamiento militar del 11 de septiembre de 1973. “Chile 1973. Historia de una crisis” es un documento imprescindible para comprender qué pasó antes de esa fecha. El ensayo recoge los testimonios más relevantes de los protagonistas que marcaron la vida del país durante los últimos treinta años ...

Con el texto plenamente actualizado por el autor en 1990, Los hititas, de O. R. Gurney, se mantiene como la gran obra de conjunto sobre un reino e imperio que venció a los de Babilonia y Mitanni y trató de igual a igual a los de Egipto y Asiria en sus tiempos de esplendor, equiparándoseles como una de las civilizaciones más grandes de la Antigüedad

Una concisa y legible perspectiva de Cuba, revisada a fondo y escrita por cubanos para cualquier persona interesada en comprender rápidamente la turbulenta historia del país insular. Cuba: una breve historia abarca el período prehispánico, pasando por la lucha de Cuba por mantener la revolución en los años posteriores al colapso de la Unión Soviética; el período posterior a la decisión de Fidel Castro de abandonar el cargo; la apertura a Cuba en 2014 por parte de la Administración Obama; la jubilación de Raúl Castro y el reemplazo como presidente en 2018 de Miguel Díaz Canal; y...