Antecedentes de la industria dietética en España. Alimentos-medicamentos

Estamos ante un estudio de las fuentes de documentación sobre la historia de España de las que se sirvieron consagrados autores alemanes de entreguerras, como Döblin, Perutz, Frank, Kesten o Schneider, entre otros, que se inspiraron para la elaboración de sus novelas históricas en temas españoles, vgr. los Austrias Mayores, la colonización de América, Hernán Cortés, los jesuitas o la guerra de la independencia. Mediante un análisis riguroso se indaga en los manuales de enseñanza utilizados en las escuelas e institutos alemanes de finales del siglo XIX y principios del XX. Se...

Descripción del libro: Del autor #1 del bestseller Los Mayores Generales de la Historia, llega un nuevo y fascinante libro sobre los mayores exploradores en la historia y cómo sus descubrimientos moldearon el mundo moderno. Ya fuera Rabban Bar Sauma, el monje chino del siglo XIII a quien los mongoles encargaron viajar a Occidente para crear una alianza militar contra el Islam; Marco Polo, quien abrió una ventana para Europa hacia el Este; o el Capitán James Cook, cuyos viajes marítimos de descubrimiento crearon la economía global del siglo XXI, cada uno de estos exploradores tuvo un...

Esta compilación es el producto de varios encuentros entre especialistas de la materia. En los distintos trabajos, los autores analizan desde una perspectiva interdisciplinaria las transformaciones y las formas de la tensión entre consenso y coacción en México y América Larina desde la segunda mitad del siglo XIX hasta fines del siglo XX, a partir de cuatro problemáticas distintas: la participación política, los conflictos entre sociedad y poder, las cuestiones económicas y financieras y la relación entre poder central y poderes locales.

A partir del estudio general de la época y más específicamente del que nos proporcionan los numerosos libros de cuentas del monasterio y otras fuentes paralelas tanto monásticas como laicas hemos trazado un cuadro histórico de carácter económico y social de una zona específicamente cerealística, básica para la economía campesina y general, puesto que era la agricultura el sostén básico de todo aquel tejido humano. Y hemos procurado enmarcarla en un contexto más amplio al que hacemos referencia continuamente. Así puede comprenderse mejor el impacto que la gran crisis del siglo...