Antecedentes de la industria dietética en España. Alimentos-medicamentos

Antología, estudio, comparación, interpretación y simplificación de la historia de México Tenochtitlan Desde su fundación, la historia de México Tenochtitlan se plasmó en los tlacuilolli (códices) por los tlacuiloque (los que escribían pintando). Luego de la colonización del Anáhuac, los descendientes de la nobleza nahua, algunos de ellos mestizos, convertidos a la religión católica y, principalmente, nahuatlatos bilingües, comenzaron a escribir la historia de sus ancestros con el alfabeto latino (en náhuatl y en castellano). Entre los cronistas destacan Hernando de Alvarado...

Los estudios contenidos en esta publicación conjunta del Instituto Francés de Estudios Andinos, la Universidad de Los Andes y el Instituto Amazónico de Investigacíones Cintificas, Sinchi, abocan el angulo de las relaciones entre espacio y sociedad en un largo paréntisís de la historia de los pueblos asentados entre los Andes, una parción de su borde pacífico y el piedemonte amazónica. Las sociedades consideradas en estos trabajos, particularmente las precolombinas y las coloniales, han sido examinadas previamente desde perspectivas etnografía bumana y a las problemáticas de la...

Este libro es un fiel testimonio de todo lo vivido y experimentado por un general de la fuerza aérea de Cuba durante las intervenciones militares de ese país caribeño en diferentes partes del mundo, especialmente en África. Está basado no solo en las experiencias personales como jefe del primer contingente de la fuerza aérea del cuerpo expedicionario cubano en Angola, sino también en los testimonios de protagonistas claves en los diferentes episodios y etapas de esos conflictos. “Los años de la guerra” junto a otros dos títulos publicados también por el mismo autor , “Inside...

Las políticas públicas sobre ciencia, tecnología e innovación en la Argentina tienen cuatro décadas de historia ininterrumpida. Pero hasta el momento no existían trabajos sistemáticos que evaluaran íntegramente esa trayectoria.¿Cuáles fueron las políticas implementadas? ¿Qué objetivos persiguieron? ¿Quiénes y de qué manera asignaron los fondos para su fomento y desarrollo? ¿Qué impacto produjeron?Este libro aborda esos y otros interrogantes a través de un conjunto de investigaciones centradas en la interacción y negociación entre las personas e instituciones que generaron ...