Antecedentes de la industria dietética en España. Alimentos-medicamentos

Este segundo volumen de la Historia de la América Latina está dedicado al tiempo de culminación y de crisis que fue en aquellas tierras el siglo XVIII. El análisis se inicia con la consideración de Nueva España durante el auge minero y comercial de este siglo, y con el de los contrastes que conducirían a la crisis de 1810. Sigue con un amplio estudio del mundo andino, de los cambios implicados por la recuperación demográfica, la nueva coyuntura internacional y las reformas borbónicas, y de las transformaciones internas que iban a desembocar en las grandes sublevaciones indígenas de ...

El cánnabis, o cáñamo, siendo una planta, es ilegal en España: su consumo, posesión y compraventa puede ser penado con la cárcel. ¿Es el motivo los riesgos que pueda implicar para la salud? Este ensayo demostrará que ésa no es la auténtica razón de su ilegalidad. ¿Es el cánnabis ilegal porque es adictivo? ¿Por qué es psicoactivo? ¿Por qué es una droga? Una vez más, no, y este ensayo desvelará por qué el cánnabis constituye uno de los más importantes cultivos para el ser humano, y las verdaderas razones que condujeron a su criminalización. Más de doscientos cincuenta...

Los años cortos pero intensos de la II República marcaron la sociedad de una manera clara y definitiva en los aspectos socio-políticos y en la vida cultural. El trabajo en la ciudad, la vida cotidiana y las generaciones de intelectuales que se mezclaron como la del 27 y 98.

Estudio en torno al «cuidado de sí» a través de la descripción del modo de la subjetivación antigua y en contraste con el modo de subjetivación moderno a partir del análisis de textos de autores como Platón, Marco Aurelio, Epicuro y Séneca. Se ponen en evidencia las diferencias en manera en la que, en cuanto sujetos, nos relacionamos con nosotros mismos y se plantea una nueva manera de pensar la política.