Antioxidantes para rejuvenecer

Este libro recoge los secretos del chocolate, desde su legendario origen hasta sus sorprendentes propiedades para la salud y el estado de ánimo, además de las recetas mejor guardadas de la repostería internacional.De la mano de una especialista en cocina y nutrición, los lectores iniciarán un viaje al corazón de este delicioso manjar, desde los antiguos mayas y aztecas hasta las preparaciones culinarias de hoy.

Este práctico manual cuenta con probadas recetas de cocina vegetariana, sencillas y sabrosas, que cualquier persona puede llevar a la práctica con excelentes resultados.

Dentro del proyecto PAPIME se propuso la elaboración de un libro que reuniera los diversos enfoques y temas que debe abordar el profesional de enfermería para el estudio de la salud familiar, de esta manera se comenzó la búsqueda de material idóneo que sirviera para la producción de diversos capítulos. La insuficiente definición actual del papel de la enfermera en atención primaria y salud familiar queda patente ante la inexistencia de protocolos clínicos específicos e indicadores derivados de ellos que le permitan planificar, gestionar y evaluar de forma adecuada a las familias....

El radón es la segunda causa de cáncer de pulmón en la población general después del tabaco. Los estudios epidemiológicos han demostrado convincentemente una asociación entre la exposición al radón en interiores y el cáncer de pulmón incluso para los niveles de radón relativamente bajos que suelen existir en los edificios residenciales. Sin embargo hasta ahora los esfuerzos para actuar en consecuencia y reducir el número de casos de cáncer de pulmón asociados a la exposición al radón solo han tenido éxito en muy pocos países. Un producto clave del Proyecto Internacional del ...

Nueva incorporación en nuestro catálogo de Histología de esta trata obra que presenta de forma sucinta, pero muy didáctica, los conceptos propios de la histología desde un enfoque de la biología molecular y celular y aplicando siempre que sea posible la correlación clínica. La obra, muy consolidada en el mercado internacional, pone de manifiesto de una forma fácil y entendedora la evolución que ha sufrido la histología ya que ha evolucionado desde una ciencia descriptiva ligada al uso exclusivo del microscopio óptico hasta convertirse en la piedra angular que conecta la anatomía...