Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

Una guia practica de neuroalimentacion y habitos saludables para fortalecer tu cerebro y para que nunca dejes de ser tu. Incluye recetas cerebrales, asi como un cerebrometro de la eterna juventud. Raquel Marin nos explica que tiene el cerebro, como funciona y que debemos comer para mantenerlo joven. Mitos y realidades sobre la inteligencia: capacidad cerebral, generacion de neuronas, como cambia nuestro cerebro a lo largo de nuestra vida y que debemos hacer para rejuvenecerlo. El libro definitivo sobre cerebro y nutricion. Un enfoque util y original a la neurociencia con los ultimos estudios...

Este libro contiene tres obras distintas y muy importantes que detallan el pensamiento y la práctica del budismo tántrico tibetano: Los siete rituales de iniciación del Tantra tibetano, Los seis yogas de Naropa y El voto de Mahamudra. Estos libros fueron traducidos y editados por Musés con la ayuda de monjes tibetanos exiliados a partir de manuscritos de la Biblioteca del Congreso. Hay algunos pasajes muy extraños. Está la misteriosa profecía de Mi-Gyur-Dorje, que se encuentra en uno de los manuscritos entre los rituales de iniciación, y que habla de un futuro lejano en el que el...

La única salida es hacia dentro - Yoga, ayurveda y psicología de Reinhard Kowalski es una guía práctica de cómo emplear las herramientas yóguicas para la transformación psicológica. Dirigida tanto a quienes buscan la sanación psicológica como el crecimiento espiritual, la obra de Reinhard Kowalski proporciona un estupendo puente entre lo mejor de la psicología occidental y lo más importante de la espiritualidad yóguica, al fundir con armonía herramientas prácticas de ambos ámbitos. Así, señala la importancia de la meditación, el pranayama, el mantra y la devoción como...

Si siempre has querido sentir abundancia y valor, pero a menudo sientes confusión y temor, sigue leyendo. ¿Sientes la necesidad de transformar tu vida, pero parece que no puedes hacerlo por tu cuenta? ¿Quieres sentirte libre de preocupaciones, ser valiente y audaz y tener sabiduría para tomar las decisiones correctas? ¿Quizás no puedes expresar tus pensamientos de la forma que quieres sin dejar que la energía externa te afecte negativamente? ¿Quieres decirle adiós de una vez por todas a una vida de miedos, escasez y soledad y descubrir lo que sí funciona para ti? Lograr una vida de...