Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

El libro posee todos los recursos necesarios para alcanzar su objetivo principal: la consecución de la acreditación de la competencia profesional incluida en el Certificado de profesionalidad donde se integra. En este caso, la Unidad Formativa UF0121, Mejora de capacidades físicas y primeros auxilios para las personas dependientes, es una importante formación incluida en el Certificado de Profesionalidad Atención sociosanitaria a personas en el domicilio (SSCS0108), publicado en los Reales Decretos 1379/2008 y 721/2011. La información del Real Decreto donde se inserta la formación de...

Consigue sentirte y parecer más joven, mejorar tu salud y revitalizar tu cuerpo con una dieta revolucionaria en tan sólo 28 días.

Al leer este resumen, descubrirá que su entorno y su forma de pensar pueden actuar sobre su código genético y modificar su metabolismo. También descubrirá : que la vida no es el resultado de una lucha sino de una colaboración entre células; que cada célula de un organismo vivo es un ser en sí mismo que el entorno influye en la reacción de una célula más que su ADN; que la forma de percibir el mundo afecta a su salud que la fuerza energética de su mente y sus creencias tiene el poder de corregir su código genético. El descubrimiento del ADN ha llevado a los científicos a...

This is not a treatise on vampirism. It is the chronicle of a personal search of several decades around a phenomenon, a myth or a legend that has accompanied the human being since the beginning of time. A phenomenon riddled with lies and fables, but also with disturbing realities.