Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

ME GUSTARÍA RETARLE RESPECTO A SUS PROBLEMAS DE PESO Y A SU PROPIA personalidad de una manera en la que nadie le ha retado. Ambos sabemos que la interminable cadena de dietas novedosas no sirve de nada, excepto para dejarle con más peso que antes. La solución definitiva a sus problemas de peso es un libro que es producto de treinta años de trabajo con pacientes con sobrepeso y de comprender qué es lo que realmente funciona. Su vida, y la calidad de la misma, cambiarán en cuanto tenga-en sus manos las herramientas necesarias para perder peso para siempre. Estoy decidido a proporcionarle...

Consigue un cuerpo de portada en cuatro meses, con los entrenamientos y las dietas de los expertos del Reto Men's Health. 16 semanas y este manual. Eso es todo lo que necesitas para transformar radicalmente tu físico y tu salud. Un hombre. Un plan de entrenamiento. Una dieta. Cuatro meses. Un equipo de asesores. Y tesón. Mucho tesón. Estos son los ingredientes del Reto Men's Health, un desafío que la revista masculina de estilo de vida más vendida en España ha planteado a diversos famosos para demostrar que es posible transformar radicalmente el cuerpo y mejorar la salud en un tiempo...

Este libro va dirigido a padres, madres, docentes, directivos, profesionales, jóvenes, adultos, emprendedores. A cualquier persona que quiera saber más y vivir una vida mucho más auténtica. La suya. Es una obra que invita a la reflexión, que acompaña al lector a descubrir la magia de las respuestas y de la incertidumbre, y que constituye una excelente combinación entre el rigor científico y ellenguaje ameno y accesible para todos. Un baile entre preguntas y respuestas en las que lo importante -y sobre las que éstas giran-, esla persona, eres tú.

Las conductas que los hijos e hijas ven en los padres y madres influyen en la conducta futura respecto a la práctica deportiva, por ese motivo el objetivo de esta guía es dar a los padres y madres algunas herramientas para ayudarles en la educación deportiva de sus hijos e hijas. Pues su apoyo en la práctica deportiva puede conseguir que se integre en ellos el hábito de la práctica deportiva en el futuro. Entre otras estrategias se resalta en el documento que con la práctica del deporte se consiguen mejoras a nivel social, psicológico, físico y emocional, donde se incluyen valores...