Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

La realidad del Fenómeno OVNI es tan abrumadora, que su evidencia y autenticidad están por encima de la creencia o no en la materia. Pero no hablo de desconocimiento o errores en la percepción, por parte de los testigos, de fenómenos fácilmente explicables, sino de verdaderas máquinas aeroespaciales cuyo origen, naturaleza y cometido, pueden ser tan desconcertantes que quizá, y sólo quizá, la evolución de los acontecimientos en la Historia de la Humanidad, haya estado supeditada y subordinada, desde el principio de los tiempos, por quienes envían estos ingenios. Esta evidencia la...

La filosofía de la ciencia es un análisis profundo y crítico del conocimiento científico, de su lógica, sus alcances y sus contenidos. El texto desarrolla un profundo estudio sobre la excitación, la sensación y la percepción, cuestiona cómo funciona el cerebro y qué hace la psiquis, y estudia la sensibilidad a través de la consciencia y la mente. Si queremos conocer el misterio fundamental de la Naturaleza, tenemos que comprender previamente el nuestro, ya que nosotros formamos parte de ella y, por lo tanto, del misterio que intentamos resolver. Solamente la religión de la...

Al leer este resumen, descubrirá cómo llevar a cabo una entrevista exploratoria con sus consumidores, en el marco del método "Trabajos por hacer". También descubrirá : cómo elegir a las personas a entrevistar qué preguntas hacerles; cómo ayudarles a hablar y reconstruir sus recuerdos sobre su producto; cómo tomar notas de forma eficaz. Después de crear un producto o servicio, es posible que quiera saber por qué los consumidores lo compraron y cómo lo utilizan realmente. La mejor solución es preguntarles directamente, mediante una entrevista. El método Jobs-To-Be-Done es ideal...

Discover the fascinating world of celestial hierarchy, from the most famous to the least known. In your life, there is always an angel that shadows you, attending to your calls and prayers. It doesn’t matter whom we name as an angel, spirit, or demon; what matters is that we treat them as an energy that interacts with us, that is impossible to rationalize. This book, like its protagonists, pretends to always accompany you, offer answers to life’s questions, and serves as consultation with the process of growing closer to angels.