Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Como Perder Peso sin Dejar de Comer: Incluye Recetas Apetitosas y Saludables. En "Como Bajar de Peso de Forma Fácil y Rápida" podemos apreciar donde es que se deben llegar a hacer los cambios necesarios en nuestras vidas, desde hábitos alimenticios hasta hábitos personales, con la finalidad de llegar a aplicar estas prácticas en nuestro día a día, las cuales nos lleven a mantener una vida plena y saludable, libres de preocupación y sin el sacrificio que una dieta implica. La obesidad es un reflejo de lo mal que se puede estar llevando, en la conducta, a la hora de seleccionar lo que...

Dr. Masaru Emoto discovered that water molecules can be affected by our thoughts, words and feelings. When the water freezes, the crystals reveal the concentrated thoughts directed towards them. In Healing with water crystals, 48 cards with beautiful images of water crystals are included, and how to use them to heal, harmonize and balance our lives.

With a fresh style that has captivated readers, authors explore the basics of this powerful tradition and reflect it on practical suggestions that will bring inspiration, beauty and peace to our daily lives. Between constant winks at the universe of the Western reader, we can experience the healing power of the mantra OM, practice disaffection to overcome the ego, adjust karma to bring about wonderful changes in one's life, enhance health with the aiurveda, alleviate stress and anxiety through head massage champissage, experience sacred encounters through tantra, and more... A book full of...

En estas páginas, Miriam Bertran nos propone adentrarnos en las formas de decidir la comida cotidianamente en la población de México D. F., una de las ciudades más grandes y complejas del mundo. A partir de datos de campo obtenidos en la población de diferentes grupos sociales, este texto muestra que la alimentación y su relación con la salud es un asunto de interés que, estando presente en la interacción social forma parte de la cultura alimentaria. Sin embargo, la diversidad de opciones y ocasiones alimentarias, más la cantidad de información sobre la comida, junto con las...