Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

Nos enfrenta con las escondidas y difíciles puertas de la decisión, la elección y la fuerza de emprender ese camino hacia la Sanación. Convoca, llama, con diversos lenguajes poéticos, científicos, bíblicos, testimoniales a emprender un camino a partir del regalo de su experiencia y de la de otros a los que se acerca y hace entrar en su obra. La vida alumbra: “El deseo de Sanar”. Alumbrada, gestada, por su joven autora plenificada por el agradecimiento de su propio camino. Entreguémonos a sus páginas y probablemente al unísono con ella agradezcamos. Silvia Iacona

Marianne Costa es la gran maestra del Tarot en el mundo. Este libro se propone como un cuaderno de práctica, un objeto lúdico a través del cual ejercitar, jugar, pensar e imaginar el tarot y sus infinitas posibilidades. «Después de décadas de práctica, he adquirido la convicción de que el Tarot es, de alguna manera, un ser vivo totalmente dispuesto a entrar en relación con nosotros para jugar, crear, explorar nuestros estados de ánimo. Un aliado precioso que nos permite develar nuestra sabiduría interior. Somos libres de decidir desde qué enfoque queremos interactuar con el Tarot: ...

Aprende sobre los beneficios que usar aceites esenciales puede brindarte a tí y a tu familia. Haciendo los tuyos propios de plantas y hierbas accesibles, puedes ahorrar dinero y asegurar que tus aceites son frescos. Descubre recetas únicas y mezclas naturals para diversos problemas de salud, A lo largo de la historia los aceites han y continuarán teniendo roles en el tratamiento de males como:Resfriado y gripe,artritis, insomnio, sistema inmune débil, bronquitis, acné, cortadas, fatiga, problemas digestivos, presión alta y ¡muchos más!

Este libro ha cubierto todos los principios básicos de Āyurveda, ya que ha sido desarrollado mediante la conversación con estudiantes y expertos con diferentes preguntas y respuestas dadas por el experto, para la comprensión del Āyurveda. El estudio del Āyurveda es eterno, uno necesita toda una vida para entender el Āyurveda. Es realmente importante conocer el papel de la mujer en la salud familiar ya que ella es Annapūrṇā. Ekādaśī / ayuno juega un papel importante para el agni y la digestión. En la era actual y para la próxima generación, ṛtucaryā, dinacharyā y...