Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

Queridos lectores, os debo informar que estas narraciones tienen su principio en el año 1993, escritas en una libreta hoy amarillenta, desojada, llena de correcciones y borrones y que comencé a traspasar al ordenador bastantes años después, a veces corrigiendo y añadiendo, como es lógico suponer... Pero lo importante y clave que os quiero decir, es que en ese mismo año, la narración de las Vidas de Marta quedó en este punto que acabo de transcribir del mismo cuaderno. Por eso es que siento, con toda certeza, después de pensar en escribir un final... final que no aparecía en mi...

Una gran parte de lo que se sabe de Walter Benjamin se debe a Gershom Scholem. Ambos fueron amigos de juventud, y entre 1915 y 1923, año en que Scholem emigró a Palestina, mantuvieron un trato casi diario. Después, hasta la muerte de Benjamin en 1940, intercambiaron una copiosa y rica correspondencia. Scholem, el más significativo investigador de la mística judía, dedicó muchos esfuerzos, en calidad de editor y comentador, pero sobre todo de historiador, a la interpretación del pensamiento de Benjamin, al que sitúa en la vecindad de Kafka y Freud, también escritores...

Seg�n el pensamiento filos�fico y religioso de la mayor�a de las culturas, el hombre estar�a compuesto de tres partes: cuerpo, alma y esp�ritu. El cuerpo se organiza en niveles que parten de las c�lulas para llegar hasta los �rganos, aparatos y sistemas, permitiendo a una parte m�s sutil, el alma, desarrollar las actividades vitales. La tarea del alma es conocer el mundo exterior y permitir que el hombre piense y quiera. Por �ltimo, a trav�s del esp�ritu, el hombre se revela a s� mismo un mundo m�s elevado que los otros dos. Cuerpo f�sico, doble et�rico, cuerpo...

Chronic Lung Disease (New edition of "To Air is Human") is the most effective teaching tool for patients with lung disease. Newly updated, this book provides options for patients who may feel that they have very few choices with their current condition. It helps them cope with their disease by providing important facts as well as emotional support and encouragement. With Chronic Lung Disease, your patients have step by step instructions for performing controlled coughing and pursed lip breathing, as well as other important techniques to make them feel more comfortable. In addition, this book...