Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

El ritual para el cuidado de la piel propio de las tradiciones cosméticas japonesa y coreana va más allá de lo que podemos considerar básico, pues es un espacio de autocuidado e, incluso, mindfulness. El J-Beauty y el K-Beauty se han tomado a Occidente por asalto a través de su presencia en los gabinetes de muchos amantes de las cremas y de su explosión en las redes sociales. Pero más allá de ser una tendencia de belleza, su filosofía busca, ante todo, el bienestar del órgano más grande de nuestro cuerpo: la piel. Este libro investiga la historia de la cosmética asiática, sus...

El libro posee todos los recursos necesarios para alcanzar su objetivo principal: la consecución de la acreditación de la competencia profesional incluida en el Certificado de profesionalidad donde se integra. En este caso, la Unidad Formativa UF0121, Mejora de capacidades físicas y primeros auxilios para las personas dependientes, es una importante formación incluida en el Certificado de Profesionalidad Atención sociosanitaria a personas en el domicilio (SSCS0108), publicado en los Reales Decretos 1379/2008 y 721/2011. La información del Real Decreto donde se inserta la formación de...

En la antiguedad y en las sociedades arraigadas en los ciclos naturales, se procuraba que la mujer, durante la gestacion, se rodeara de un ambiente propicio. Buscando un equilibrio entre la ciencia y el arte de los procesos de la obstetricia, este libro esta dirigido tanto a las comadronas que quieran ofrecer una alternativa a la asistencia convencional, como a las madres y a todas aquellas personas que, de un modo o de otro, se ven afectadas por la profunda significacion implicita en el misterio de la generacion de la vida.

Este libro relata las experiencias y percepciones vividas por nuestro grupo, especialmente por Janis, Amanda, Luciana y yo, desde que abriéndonos al mundo sutil que nos rodeaba, recibimos el Código del Fuego y/o del Nuevo Mundo en 2009. Aquí, está plasmado nuestro aprendizaje y evolución con distintas entidades hasta completarse en 2019 y finales del 2020 una etapa preparatoria para lo que nos tocaría vivir experimentar evolucionar, luego de la pandemia. Simultáneamente, y dentro de un plan mucho más grande, relato la creación de nuestro Centro-Portal Búzios Espiritualidad abierto...