Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

El verdadero misticismo es la capacidad de sentir interiormente las cosas invisibles del Espíritu y, a través del sentimiento, presentarlas al intelecto. Al discernir las cosas profundas del Espíritu, el intelecto debe seguir a la intuición, y nunca la seguirá en vano, pues lo que la intuición revela, el intelecto puede analizarlo más tarde. Es este sentimiento de vuelta hacia los prototipos espirituales lo que marca el trabajo del verdadero místico en cualquier época. En este libro, Joseph Murphy, uno de los místicos más destacados en el campo metafísico, ha presentado una...

En esta obra, Thomas Verny planteó por primera vez la idea -demostrada con datos empíricos- de que el vínculo entre la madre y el bebé que va a nacer no sólo conecta sus universos físicos sino también los emocionales y mentales: el bienestar materno afect

¿Y si la razón que te impide adelgazar fuera, sencillamente, que has caído en una de las típicas trampas de las dietas? Es muy probable, y te lo explica la nutricionista Leslye Pario en este libro electrónico, práctico y esclarecedor. La autora, creadora también del método C.AL.M.A, te hablará de las once trampas típicas en las que caen quienes quieren adelgazar, pero no lo logran y no saben por qué. Te explicará, entre otras cosas, que el concepto de dieta es erróneo, el sentimiento de culpa es inútil, la prisa es un engaño, la monotonía es dañina y mucho más. Este libro...

En el contesto de una historia de amor humoristica escrita en forma de intercambio de cartas, el autor responde a 70 preguntas sobre la sexualidad femenina y masculina. Los resultados de 11 estudios internacionales demuestran que las actividades sexuales de las mujeres ( respectivamente de los hombres ) tienen un efecto positivo en el 10 ( respectivamente 7 ) diferentes áreas de salud.