Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

Al leer este resumen, descubrirá que empresas de análisis de datos como Cambridge Analytica utilizan sus actividades en línea para manipularle. También descubrirá : que Facebook ha autorizado que se compartan todos sus datos; que las bases de datos se basan en la psicología del comportamiento para dictar sus decisiones; que las empresas de análisis de datos pueden acceder a toda su actividad en línea si no protege su información; que Cambridge Analytica utilizó métodos ilegales para apoyar las campañas electorales. En 2016, dos acontecimientos políticos tuvieron un gran impacto...

Esta obra nos muestra cómo el sistema de curación de los 38 remedios florales creado por el doctor Bach puede ayudar en las distintas etapas de su desarrollo a bebés, niños y adolescentes, conduciendo al lector por los distintos periodos y vicisitudes que se han de superar en la infancia y la adolescencia: la enfermedad, la escolaridad, el comportamiento, la pubertad y diversos obstáculos en los que se requiere un apoyo eficaz y profundo que trate los aspectos emocionales que envuelven estos procesos. Una obra destinada a los padres, pero también una excelente fuente de referencia para...

¿Quieres cuidarte y no sabes cómo o por dónde empezar? ¿Te falta motivación o necesitas un empujón para comenzar? ¿Lo tienes todo y sin embargo no eres feliz? ¿Por qué te conformas con lo que tienes si tus sueños son otros? Patricia Montero te propone un viaje para poner en forma tu yo interior a través de tres pilares imprescindibles: hacer ejercicio, llevar una dieta sana y tener una actitud positiva ante la vida. Encontrar el equilibrio entre ellos es fundamental para disfrutar de un buen desarrollo y crecimiento personal y conseguir un estilo de vida saludable.

Al leer este resumen, descubrirá cuáles fueron los aspectos más destacados de la vida de Paul Allen, cofundador de Microsoft junto a Bill Gates. También descubrirá : que Paul Allen conoció a Bill Gates en el instituto; que creció en un suburbio residencial de una de las mayores ciudades de Estados Unidos que su madre fue maestra de escuela antes de convertirse en ama de casa que Microsoft es un compuesto de "microprocesadores" y "software"; que es el fundador del Instituto Allen para la Ciencia del Cerebro que se ha recuperado de una enfermedad muy grave. "Idea Man": el hombre de las...