Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

Features a new diet, complete with menus, that accelerates one's metabolism while controlling hunger and sugar cravings.

Si deseas perder peso, mejorar el envejecimiento y ser más saludable, entonces sigue leyendo….... ¿Te falta energía y te cuesta dormir bien? ¿Estás buscando perder peso pero no quieres comenzar otra dieta de moda? ¿Quieres vivir una vida más larga y saludable? La solución es “El Dominio de la Autofagia”, este libro te mostrará cómo controlar tu salud y bienestar limpiando las toxinas de tu cuerpo, para que tu metabolismo funcione correctamente y tus células reparen, restauren y sean eficientes. En este libro, descubrirás: Un truco simple que puede hacer reducir la...

En este libro, encontrarás recetas fáciles para las cremas anti edad, antiarrugas y para el rostro de hacer tu misma (DIY), así como otros tratamientos para el hogar. No tienes que ser un científico espacial para hacer estas divertidas fórmulas que pueden salvar tu piel y tus fondos al mismo tiempo. No estoy segura de ti, ¡pero ese es mi tipo de multi tarea! No tengas miedo de intentar hacer mascarillas y exfoliantes caseras porque es relativamente simple. ¿Por qué pagar por una mascarilla comprada en la tienda cuando puedes usar los ingredientes necesarios que se encuentran en su...

¡Cuerpos sin edad, mentes sin tiempo va más allá de las investigaciones corrientes de anti-envejecimiento y juicios antiguos de la mente y el cuerpo para demostrar dramáticamente que no tenemos que envejecer! Dr. Chopra nos muestra que, al contrario de creencias tradicionales, podemos aprender como dirigir la manera que nuestros cuerpos y mentes metabolizan tiempo y contrarrestar el proceso de envejecimiento—de ese modo conservando la vitalidad, la creatividad, la memoria y la autoestima. En un programa único que incluye reducción del estrés, cambios dietéticos y ejercicio, Dr....