Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

La diabetes, al menos por el momento, no tiene cura y se debe vivir con ella de la mejor manera posible. El tratamiento, que deberá ser de por vida, tiene como objetivos prolongar la misma, reducir los síntomas y prevenir las posibles complicaciones. Para el tratamiento de la diabetes es fundamental seguir una dieta adecuada, ya que se debe evitar la hiperglucemia y la mejor manera de hacerlo es no ingiriendo excesivos glúcidos, también conocidos como carbohidratos o hidratos de carbono. Este libro presenta 60 recetas compuestas casi exclusivamente con alimentos aconsejados para...

El mandala es un círculo mágico que lleva al encuentro con uno mismo y con la Divinidad. Este libro es un regalo para los sentidos, un paseo por la naturaleza, que muestra la armonía y perfección del universo del que somos parte. Mandalas de la Naturalez

Relato de las increibles experiencias del autor como parte del trascendental entrenamiento en el que fue guiado por los Hermanos Mayores. Suerte de "diario de viaje," este libro combina profundas ensenanzas con visiones extraterrestres.

¿Te gustaría librarte por completo del dolor de espalda sin tener que recurrir a medicamentos, cirugías o tratamientos complicados? Años de investigación han revelado cómo el estrés y otros factores psicológicos pueden estar causando el dolor de espalda, y cómo se puede estar libre de dolor utilizando métodos naturales y de bajo costo. En esta aclamada guía para superar el dolor de espalda descubrirás lo siguiente: - Cómo identificar las causas más comunes del dolor de espalda y cómo identificar con precisión los problemas que están causando el tuyo. - Una gran cantidad de...