Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

59 entrenamientos megarrápidos, un cuerpo de piedra: ¡el tuyo! ¿Tienes 15 minutos libres cuatro veces a la semana? ¡Claro que sí! No puedes permitirte no tenerlos. Olvídate de todas las excusas y empieza hoy la carrera por un cuerpo de escándalo y una vida llena de energía. Men's health el gran libro de entrenamientos en 15 minutos es el manual de entrenamientos definitivo. ¿Por qué? Porque está repleto de rutinas tan variadas con ejercicios de lo más entretenidos que no te aburrirás. ¡Y lo mejor de todo es que solo necesitas 15 minutos! Con este libro lograrás perder 5, 10, 15 ...

"En este libro nos enseña a obtener el mejor resultado con nuestro dinero a través de técnicas diseñadas y comprobadas por ella misma. Así podremos terminar con esas viejas deudas sin mayor problema, cobrar Más información ... el dinero que nos adeudan y transformar la energía de nuestro dinero para dirigirla en la dirección correcta, es decir, hacia nosotros. También encontraremos una gran cantidad de información sobre hechizos que nos ayudarán a resolver problemas legales y a alejar incluso a los acreedores. A través de determinados dioses y ángeles podremos atraer la...

Un rompedor álbum para adultos, sincero y práctico: 1ué es la depresión y cómo convivir con ella. Hay un infierno pequeño y cruel que casi todos llevamos dentro. Quienes no han caído en él probablemente acompañen, en algún momento de la vida, a alguien que sí lo sufre. Es el infierno de la depresión. Este álbum explica de manera muy amena qué es y cómo se puede convivir con la depresión para luego superarla. Porque para abandonar ese infierno, lo primero que hay que hacer es identificarlo y comprenderlo. Depresión o victoria es un libro para todo tipo de lectores, tan honesto ...

Elsa Malvido expone el enorme significado de la demografía histórica y su importancia para entender el pasado y el presente de México. Explica cómo, por qué, quiénes y para qué se ha contado a los individuos a través del tiempo. Reconoce que los datos brutos son meros esqueletos que necesitan complementarse con otras fuentes históricas para adquirir pleno sentido y nos muestra cómo. En esta obra la autora se ocupa, específicamente, del estudio de las pandemias, epidemias y endemias que han afectado a la población a lo largo de cinco siglos, así como la manera en la cual estos...