Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

He aqui una buena noticia: las relaciones intimas son excelentes para la salud e influyen positivamente en la esperanza de vida y en la calidad de la misma. Vive o revive tu sexualidad con las muchas ideas sugeridas en este cuaderno, sublimalo y navega por la ola de alegria... Este pequeno cuaderno te ofrece los secretos de las parejas felices y te abre las puertas del placer. Te ofrece ademas de informacion practica y consejos de orden fisico y psicologico, muchos juegos traviesos, sugerencias eroticas y ejercicios deliciosos para practicar debajo de las sabanas... o en otro lugar. Deja que...

¿Qué soy? ¿Quién me ha creado? ¿Por qué estoy aqí? ¿Hacia dónde voy? Éstas son las preguntas par las que el espíritu humano pide respuesta, una espuesta urgente, de extrema necesidad. No hay crcunstancia, hecho o elemento que no tenga su raón de ser, y así ocurre con el hombre. Todos losatributos y poderes que le otorga la naturaleza on transitorios, algo eventual. La única cosa qu determina su existencia terrenal es el descubriiento del alma. Este libro que sólo en Estado Unidos ha vendido ya más de un millón de ejemplres, le enseñará que usted posee un poder ilimitdo....

¿Usted o alguno de sus familiares tiene diabetes?, probablemente si, ya que la Organización Mundial de la Salud la señala como una pandemia que afecta a 350 millones de personas en el mundo. En México la padecen el 14% y el 80% tiene familiares con diabetes. Este libro que tiene en sus manos, le ayudara a controlar la diabetes con los cinco puntos cardinales de tratamiento y las guías practicas de monitoreo glucémico, actividad física y plan de alimentación. También aprenderá sobre obesidad, hipertensión, dislipidemias, exámenes de laboratorio, medicamentos y mucho más. Si aún...

¿El almanaque de nutrición ofrece información confiable basada en los últimos descubrimientos científicos, además de una sección ampliada sobre vitaminas y minerales esenciales y sus beneficios. Informa como la comida afecta a más de 100 enfermedades comunes, explica la diferencia que existe entre grasas buenas y malas, muestra información práctica sobre el beneficio de los antioxidantes y fitonutrientes en los alimentos y por último menciona que ingredientes y aditivos evitar en los alimentos. Dirigido a estudiantes de nutrición nutriólogos y público en general.