Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta Gimnasia para la vision se propone un objetivo muy ambicioso sobre la base de los conocimientos cientificos y la experiencia: ayudarte a recuperar y estimular todas las facultades visuales de tus ojos. Pero sin limitarse a combatir las debilidades unicamente con ayudas artificiales, sino mediante el fortalecimiento de sus propias caracteristicas y facultades, para optimizar la calidad y la funcionalidad de su vision. Gracias a una serie de ejercicios muy faciles de poner en practica, que apenas requieren esfuerzo, podras estimular el potencial de la vista que apenas estas utilizando...

Ian Wallace explica en este libro cuáles son 100 sueños más comunes y cómo usar su significado. Del psicólogo profesional del sueño, Ian Wallace. Los sueños que todos hemos tenido alguna vez y lo que realmente significan. Este libro describe los 100 sueños más comunes y explica por qué los soñamos y cómo podemos utilizar su significado para alcanzar nuestros anhelos más profundos. Cada sueño es interpretado en un nivel profundo y relacionado con una situación actual de nuestra vida que se explica perfectamente bien; Ian Wallace plantea una manera de mejorar cada aspecto de...

Series de Clases de Excelencia Sicofísica (SF) bajo una Visión Zen y dictado por un maestro Zen con la participación activa de reconocidos pensadores, científicos, estadistas, religiosos, personalidades y deportistas de toda América. En este compendio de 822 páginas se presentan tres series de 40 clases de hora y media de duración cada una para alumnos con distintos grados de aptitud sicofísica, que van de atletas de alta competición y ejecutivos a personas con severas minusvalías y sufriendo enfermedades terminales. A lo largo de 8 años pasaron 8.000 alumnos por estos cursos.

Las explicaciones de este libro se basan en el trabajo de la autora con miles de pacientes y estudiantes a lo largo de las últimas décadas. Se trata de una guía práctica que explica numerosos ejercicios a seguir, paso a paso, con el fin de conseguir un cu