Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

PRESENTACIÓN “Saint Germain”, de Rubén Cedeño, revela misterios inéditos sobre este Maestro –Avatar de la Nueva Era de Acuario–, el trabajo que realiza, sus reencarnaciones y la enseñanza que imparte. Forma parte de los apuntes que el autor comenzó en Hungría en 1980, cuando se especializó, allí, en el sistema Kodály, oportunidad en la que se trasladó a Sárospatak, localidad donde nació el Maestro Saint Germain como Príncipe Húngaro. Posteriormente, en el 2002, completó estas investigaciones en Rumania, visitando el lugar físico donde se encuentra el Retiro del...

Tips, remedies and recipes for our children and adolescents to grow up healthy and strong in a natural way to acquire healthy eating habits from an early age. After several years of intense work Dr. Pedro Ramos Alfaro Txumari prepared this book intended to be useful for parents, teachers and tutors in general for all those closely related to children. Presented in various sections of the characteristics of growth and development of younger children, prevention of accidents at home or in an urban environment, the importance of vaccines, basic care for a sick child, a medical dictionary and...

Las dietas universales no funcionan, como tampoco lo hace el simple recuento de calorías. La ingeniera bioquímica y experta en fitness, Christine Hronec, ha descubierto que la clave para perder grasa y sentirte mejor consiste en alimentarte con la proporción óptima de macronutrientes −proteínas, carbohidratos y grasas− que es diferente en cada organismo. Tras años de entrenamiento e investigación, Hronec ha logrado identificar cinco macrotipos (perfiles basados en la constitución corporal y la tolerancia personal a los carbohidratos), que constituyen, cada uno, un plan nutricional ...

This comprehensive yet easily understood series traces the Kabbalah from its early beginning to the present day. Rabbi Berg demystifies Kabbalah, shedding new light on the laws that govern nature and laws that govern human nature. The inner chambers of Kabbalah are opened for all those who seek its profound wisdom and power.