Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

Si aprendemos a ver mas alla de la ilusion del yo podremos realizar la Verdad en cualquier momento. Con su lenguaje extremadamente claro y sencillo, Anam Thubten nos ofrece su ensenanza indicandonos como lograr exactamente esto, basandose en la sabiduria de las tradiciones budistas. Nos ilumina el sendero que lleva mas alla de los conceptos erroneos del ego, a fin de experimentar la realidad de nuestra verdadera naturaleza, que no es otra que Luz. Con gran claridad, sentido del humor y refrescante sinceridad, Anam Thubten nos ilumina el camino hacia una vida llena de amor, compasion y...

Aprende todo lo necesario para poder vivir más tiempo y mejor con los sencillos consejos de una de la especialista más destacada en el ámbito de la ciencia del envejecimiento. ¿Sabías que es posible poder tener una vida más larga y saludable con tan solo algunos simples cambios en nuestros hábitos? En este libro, la profesora Rose Anne Kenny, experta en medicina del envejecimiento, nos demuestra que tenemos la capacidad de controlar hasta el 80 % de nuestra biología, no solo para llegar a tener vidas más largas, sino también vivir mejor, ser más saludables y, por tanto, más...

Lugares impregnados por la locura, por la desesperanza, por la vida que se apaga, por la falta de cuidados, por los abusos, por la sordidez, por los fantasmas que muchos decían ver y que atribuían a una locura cuando, realmente, estaba sucediendo, lo paranormal se estaba manifestando pero… ¿Quién podría creer a un loco? Muchos de los lugares de los que habla este apasionante libro tienen esa esencia, manicomios de España o del mundo, los peores, los que reúnen un mayor grado de hechos paranormales y en los que, les garantiza el autor, no les gustaría pasar una noche o quedarse solos.

Algunos de los principios descritos en el curso son conocidos por todos los que lo lean. Otros se exponen aquí por primera vez. Debe tenerse en cuenta, desde la primera lección hasta la última, que el valor se producirá en la mente del estudiante, y no meramente en las lecciones mismas. Dicho de otra manera, este curso pretende ser un estimulante de la mente que hará que el estudiante organice y dirija hacia un fin DEFINITIVO las fuerzas de su mente, aprovechando así el estupendo poder que la mayoría de la gente desperdicia en pensamientos espasmódicos y sin propósito. La unidad de...