Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

Si quieres adorar lo que comes, verte y sentirte bien, entonces este libro es para ti. Bienestar empieza desde adentro, comiendo sano, con alimentos reales, en su estado más natural. Alimentos nutritivos que te permiten vivir más feliz, más sano y con una vida llena de vitalidad. Al entender qué te hace bien, mejorando tus hábitos, y sobre todo, escogiendo alimentos ricos. Y que además son funcionales, ya que corrigen y mejoran muchas funciones importantes del organismo. Así podrás verte más joven, más saludable por dentro y por fuera, eliminando la inflamación y la oxidación,...

Vivir espiritualmente despiertos la experiencia humana propicia una comprensión liberadora de los estados del Ser que verdaderamente somos. No importa cuán intensa sea la alegría o cuán profunda sea la tristeza, el Humano Ascendido sabe, acepta y comprende que todo cuanto vive surge desde su mundo interior. Cuando se perciben los acontecimientos desde la perspectiva ascendida, los hechos ya no se presentan como sucesos arrastrados por una fuerza desconocida, sino como una expresión poderosa e incesante del Gran Océano Cósmico de la Conciencia. El servicio y trabajo de un Humano...

El origen de los mitos debe buscarse en la necesidad que tenían nuestros antepasados de explicarse el mundo en que vivían y encontrar un sentido a los fenómenos de la naturaleza. De ahí que surjan en la cultura griega y romana una variedad de sagas mitológicas que han llegado hasta nuestros días y que nos sirven para confeccionar la historia del pasado y obtener al mismo tiempo una visión más completa de la memoria colectiva de la humanidad. • La teogonía de Hesíodo. • Dioses, semidioses, héroes y monstruos griegos. • Los doce olímpicos. • El mito romano de la Creación....

GUÍA ASTROLÓGICA DEL HORÓSCOPO DE CÁNCER Te preguntas qué te depara el 2023? El 2023 tendrá sus propios giros cósmicos, seguro que nos traerá curación, esperanza e inspiración a todos. El nuevo año nos obligará a cambiar nuestros valores y hábitos para evolucionar con los tiempos y avanzar hacia el futuro con más conocimiento que nunca. El 2023 traerá muchos cambios a cada signo del zodiaco trayendo consigo, no sólo una nueva mentalidad, sino ideologías que unirán a las personas, a los países y al mundo. Escrito por un experimentado astrólogo, adivino y adivinador, este...