Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

El verdadero misticismo es la capacidad de sentir interiormente las cosas invisibles del Espíritu y, a través del sentimiento, presentarlas al intelecto. Al discernir las cosas profundas del Espíritu, el intelecto debe seguir a la intuición, y nunca la seguirá en vano, pues lo que la intuición revela, el intelecto puede analizarlo más tarde. Es este sentimiento de vuelta hacia los prototipos espirituales lo que marca el trabajo del verdadero místico en cualquier época. En este libro, Joseph Murphy, uno de los místicos más destacados en el campo metafísico, ha presentado una...

Tal vez tengas prisa por saber de qué se trata este libro, de qué se trata todo este asunto del Nirvana, y si es o no es para ti (es decir, si eres masoquista o si ya te cansaste de ese rol). Tal vez quieras saber, a lo de ya, si te va a servir o no eso del Nirvana y quieres saberlo antes de perder el tiempo en leer más de cien páginas en un castellano de gran pretensión estética. Si eres así de impaciente, para obtener el resultado instantáneo al que estás acostumbrado, pasa al Apéndice 1. Preguntas frecuentes en las páginas finales. En dos por tres sabrás si esto te puede...

Una guía clara y completa, basada en los conocimientos y en las técnicas orientales y occidentales, para beneficiarse de las propiedades de las piedras y de los cristales. Llevar encima un cristal influye poderosamente y de forma continua en los chakra, que para los orientales son los centros de actividad psíquica y energética de cada uno: el cuerpo y la psique advierten la presencia activa de la piedra, y reaccionan positivamente. Algunas piedras pueden proporcionar bienestar y reforzar la capacidad de concentración; otras curan el insomnio y la jaqueca; algunas también equilibran el...

En realidad, ¿qué te impide hacer lo que quieres hacer? ¿qué temes? ¿cómo puedes ser más feliz? Este escrito es mucho más que un libro de vidas pasadas. Las historias que contiene son fascinantes y poderosas. Te transportan hacia un viaje, tocan tu corazón y estimulan tu imaginación, para que tu mente pueda expandirse, junto con tu confianza en la magia y el misterio de la vida. Estas historias inspiran a encontrar nuevas respuestas a tus preguntas recurriendo a antiguas memorias, que también pueden ser las tuyas. Las teorías científicas y filosóficas de este libro imaginan el...