Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Este libro presenta la vía para llegar a tener y mantener una vida sana, el secreto que está dentro de todos nosotros y que la autora vivió en su propia carne, y que ahora te muestra de una forma sencilla, activa e intuitiva para que tú también llegues a ser la persona que quieres ser y vivas más feliz. No es un método, no es un procedimiento, no es una dieta, no es un compendio de pautas de vida sana. ¡Soy más lista que el hambre! es una revolucionaria forma de ver el adelgazamiento, pues permite descubrir las razones particulares por las cuales sufres sobrepeso y presenta un...

Este es un libro en el que algunos autores célebres examinan la aparente decadencia del mundo y quieren estimularnos a despertar de nuestra inercia ante cosas tales como el cambio climático, la injusticia y, sobretodo, la inconsciencia. Dice Naranjo en su introducción: ¿Cómo caracterizar la mentalidad de eso que a veces se llamó la “Nueva Era”, a veces “la Revolución de la Consciencia” o la“Contracultura”? Primero se asoció con los beatniks de California, luego con los hippies y por último se volvió un movimiento masivo de extraordinaria productividad, de la cual...

La vida es un cúmulo de experiencias. Un camino de aprendizaje en donde te vas reconociendo en el reflejo que el otro te da. Día a día te construyes en base a la forma de percibir tu entorno, en tu encuentro con los demás y las experiencias que vives. Nunca eres el mismo. Esta construcción personal no todo el tiempo es grata, a veces duele y otras incomoda. Aún así, con tu decisión puedes tomar la sabiduría de lo vivido para continuar con tu proceso de crecimiento y evolución. “Quadrofonía®, El Sol Galáctico” es un recorrido de consciencia a través de las Doce Esferas de...

Your family's past may be the key to healing in the present. This groundbreaking book explores the life-changing power of regression sessions that work with your ancestry. While most sessions focus solely on the client, this book shows that by contacting and sending restorative energy to certain members of your family tree, you can initiate ripples of healing that make enormous positive transformations in your life and the world. Join Shelley A. Kaehr, PhD, as she shares case studies from her generational regression practice as well as specific exercises and meditations you can do to begin...