Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

En un mundo tan acelerado como en el que vivimos, el estrés, la ansiedad y la depresión van, por desgracia, en aumento. Pero hay otra forma de SER, ESTAR, HACER y TENER que podemos aprender a través de la práctica de la atención plena o mindfulness.La gestión de nuestras emociones, el trabajo para reducir el estrés y la ansiedad y una buena gestión de nuestro tiempos, son herramientas básicas para aprender a disfrutar de la vida y a centrarnos en ella para impulsar nuestro desarrollo personal y profesional.Con "40 ideas mindfulness para tu vida cotidiana," quiero poner en tus manos...

¡La hipnosis es para todos! Es la capacidad de autosanación que siempre ha estado dentro de ti. Te has preguntado alguna vez:¿De dónde viene mi dolor y cómo puedo sanarlo?¿Cómo soltar una emoción? ¿Como cambio patrones en mi vida? ¡HIPNOSIS HOY! es una guía que te enseña a responder estas preguntas. Aprenderás los nueve pasos esenciales para alcanzar el estado de hipnosis terapéutica y sanación.

En la antiguedad y en las sociedades arraigadas en los ciclos naturales, se procuraba que la mujer, durante la gestacion, se rodeara de un ambiente propicio. Buscando un equilibrio entre la ciencia y el arte de los procesos de la obstetricia, este libro esta dirigido tanto a las comadronas que quieran ofrecer una alternativa a la asistencia convencional, como a las madres y a todas aquellas personas que, de un modo o de otro, se ven afectadas por la profunda significacion implicita en el misterio de la generacion de la vida.

Aunque la mayoría probablemente sabe lo que es un enema, no todo el mundo sabe acerca de los enemas de café y los efectos positivos que pueden tener en la salud y el bienestar general de una persona. Entonces, ¿qué es exactamente un enema de café?Un enema de café opera mediante los mismos principios que cualquier otro enema, ya que se centra en la inyección de café en el ano de un paciente. Al someterse a este tratamiento, un paciente es capaz de disfrutar de una limpieza del intestino grueso y el recto. Algunos creen que los enemas de café tienen un gran efecto sobre el nivel de...