Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

¡ELIMINA EL MIEDO, ENCUENTRA EL AMOR! Inspirador, vivaz y entretenido, el método práctico de vivir nuestra vida diaria de acuerdo a los principios de Un Curso de Milagros que nos muestra María Felipe te guiará hacia una vida libre de miedo y duda, y llena de alegría y poder. En nueve capítulos claros y accesibles, María te enseña a eliminar la “voz loca” del ego y conectar con tu maestro interno, así encontrando amor y fuerza ilimitados. Sus anécdotas, compartidas de su propia vida o la de sus estudiantes, demuestran que, con una gran dosis de buena voluntad y un corazón...

Ejercicios por grupos musculares, programas y métodos individualizados para la optimización muscular y del rendimiento deportivo

En éstas reflexiones sobre Un curso de milagros, Enric Corbera hace un repaso de algunas creencias arraigadas profundamente en nuestra psique personal y colectiva, creencias que dejan huella en nuestra relaciones y nuestras actitudes. En esta revisión de muchos hábitos nocivos, al principio del Capítulo 3 llega a propinar una “patada a las neuronas” como el mismo dice para que se desencajen de sus posiciones fijas. Habla sin tapujos, llamando a las cosas por su nombre, de la culpabilidad y del sacrificio, que durante tanto tiempo ha sido ensalzado a la cima de las virtudes humanas,...

El entrenador personal que te ofrece trucos rápidos, estrategias simples y consejos que no fallan Esta pequeña guía es todo lo que necesitas para perder peso y conseguir una relación con la comida más feliz y sana. Las dietas por sí solas no suelen funcionar, o no del todo. Cuando hacemos dieta estamos demasiado centrados en qué podemos comer y no nos fijamos en cómo comemos ni cómo nos sentimos. Kimberly Willis sabe que la única forma de mantener el peso ideal de forma definitiva es haciendo cambios fundamentales en el modo de pensar y de relacionarnos con la comida. Diet Coach se...