Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

Si la vida no es más que sueño, ¿a qué nos despertamos? La premisa central de Ensueño: Una Teoría de la Conspiración, es la verdaderamente ridícula pero indisputable afirmación de que el universo no existe. Esto es algo que se puede entender conceptualmente, como mirar un documental acerca de la Antártica, o experimentalmente, como mudarse a la Antártica. También existe un fenómeno relacionado en el cual te duermes mirando el documental y te despiertas en el páramo congelado. Eso debe ser extraño, pero la verdad es que estás dormido en un páramo desértico soñando que no lo...

En este libro encontraremos los elementos básicos para comprender qué es la diabetes, cómo se origina, qué es lo que está mal dentro de nuestro cuerpo, cuáles son las opciones que tenemos para abordar los síntomas y la enfermedad en sí; El autor comparte con nosotros los mejores consejos posibles para analizar esta enfermedad que está devastando a los pacientes con diabetes. El cuidado y la atención a los pacientes es primordial y cuidarse a sí mismos es una prioridad. Una buena dieta equilibrada y ejercicio continuo es un factor para controlar la enfermedad.

Este manual está concebido para rejuvenecer el cuerpo, la mente y el alma de manera natural. Con la ayuda de este libro, alcanzarás la belleza a través de la espiritualidad, la sensualidad y la vida orgánica, además de neutralizar las energías negativas.¿Has observado que las personas felices brillan con luz propia? Los demás nos ven como nos sentimos. Por lo tanto, no hay mejor maquillaje que una mente serena y un cuerpo saludable.Incluye, entre muchos otros, consejos prácticos para: limpiar tu piel sin dañarla, aplicar mascarillas naturales, hacer masaje ayurvédico, vivificar tus ...

¿Quieres cuidarte y no sabes cómo o por dónde empezar? ¿Te falta motivación o necesitas un empujón para comenzar? ¿Lo tienes todo y sin embargo no eres feliz? ¿Por qué te conformas con lo que tienes si tus sueños son otros? Patricia Montero te propone un viaje para poner en forma tu yo interior a través de tres pilares imprescindibles: hacer ejercicio, llevar una dieta sana y tener una actitud positiva ante la vida. Encontrar el equilibrio entre ellos es fundamental para disfrutar de un buen desarrollo y crecimiento personal y conseguir un estilo de vida saludable.