Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Suzanne Powell comparte en este libro un sinfín de aventuras y anécdotas vividas en distintos momentos y lugares a lo largo de su trayectoria. Una recopilación de historias, muchas de ellas hilarantes o increíbles, que querrás leer una y otra vez. Estas vivencias, narradas de forma cercana y cargadas de humor e ingenio, se convierten en píldoras de inspiración que nos ayudarán a conectar con nosotros y vivir una vida llena de Amor. Leer este libro es emprender un viaje de la mano de Suzanne rememorando momentos trascendentales o simbólicos de su vida.

Para triunfar en el amor, la politica y los negocios y acabar con las envidias y los chismes. El mas completo formulario de magia blanca al alcance de su mano. Recetas recopiladas personalmente por Karen Lara y probadas en forma experimental numerosas veces. Book jacket.

¿Qué sucede detrás de las pesadas puertas de un monasterio? ¿Cómo discurre la jornada del monje? ¿Qué significa vivir en comunidad? ¿Es obligatorio el silencio? ¿Cómo se vive cotidianamente el celibato y la pobreza? Éstas son las preguntas que, a lo largo de este libro, pretende responder, directamente y sin ambages, el abad de Ligugé, describiendo el desarrollo de la jornada del monje y poniendo de relieve el sentido de una vida consagrada a la búsqueda de Dios. De este modo, el autor propone al lector una visita guiada al interior de un monasterio, mostrándole el desarrollo de ...

Scientists and medical experts have always stood in awe of the human body's ability to restore and maintain a healthy state, even with little or no outside intervention. It relies on its own fi nely tuned healing system—not the immune system, but a vast reservoir of cellular intelligence that helps repair, restore, and even rejuvenate the body and mind. This healing system is the number one reason behind so-called miraculous recoveries. Now, for the first time, El Poder curativo del cuerpo reveals a simple strategy to rev up the body's healing powers in 10 easy steps—from adding healing...