Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

No importa la edad. Todos podemos hacer yoga, desde niños hasta ancianos. Y descubrir los beneficios de esta práctica milenaria para tener una vida más saludable, positiva y plena. Como explica la autora de este libro, la mayoría de las personas buscan en el yoga una herramienta para relajarse, liberarse del estrés cotidiano y fortalecer el cuerpo. Y estos beneficios son reales, porque con su práctica regular desaparecen los dolores musculares, mejora la postura y el nivel de presión arterial, y también el funcionamiento del aparato digestivo. Pero el impacto del yoga va mucho más...

El verdadero misticismo es la capacidad de sentir interiormente las cosas invisibles del Espíritu y, a través del sentimiento, presentarlas al intelecto. Al discernir las cosas profundas del Espíritu, el intelecto debe seguir a la intuición, y nunca la seguirá en vano, pues lo que la intuición revela, el intelecto puede analizarlo más tarde. Es este sentimiento de vuelta hacia los prototipos espirituales lo que marca el trabajo del verdadero místico en cualquier época. En este libro, Joseph Murphy, uno de los místicos más destacados en el campo metafísico, ha presentado una...

Al leer este resumen, aprenderá que el espionaje es un arte que se practica de diferentes maneras según el lugar y la época, aunque haya constantes innegables. También aprenderá que : las autoridades estadounidenses sabían que los japoneses se estaban preparando para atacar Pearl Harbor; el gobierno estadounidense también había sido advertido de la inminencia de los ataques de Al Qaeda con tiempo suficiente antes del 11 de septiembre ; las operaciones de intoxicación en el ámbito del espionaje no son nuevas; el asesinato de Sarajevo en 1914 sólo fue posible gracias a una misión de ...

Tal vez tengas prisa por saber de qué se trata este libro, de qué se trata todo este asunto del Nirvana, y si es o no es para ti (es decir, si eres masoquista o si ya te cansaste de ese rol). Tal vez quieras saber, a lo de ya, si te va a servir o no eso del Nirvana y quieres saberlo antes de perder el tiempo en leer más de cien páginas en un castellano de gran pretensión estética. Si eres así de impaciente, para obtener el resultado instantáneo al que estás acostumbrado, pasa al Apéndice 1. Preguntas frecuentes en las páginas finales. En dos por tres sabrás si esto te puede...