Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Selección, elaboración y procesos de curación del jamón se abordan de manera rigurosa y crítica, sin perder de vista en ningún momento la descripción y análisis de los principales tipos de jamón curado elaborados...

Desde su pequeña “isla” en algún lugar del planeta, Jesús Tárrega escribe mensajes nacidos del corazón y los lanza al océano de la vida para que sean encontrados por ti. De vivencias y recuerdos que podrían ser similares a los tuyos, extrae pequeñas perlas de sabiduría, palabras que te motivarán y ayudarán a: • Definir tu proyecto de vida. • Luchar por tus sueños. • Dejar una huella de tu paso por este mundo. • Valorar tus relaciones familiares. • Vivir principios que te permitirán desarrollarte más plenamente. • Despertar tu sensibilidad como un medio para...

Astrología Espiritual es el primer libro sobre las relaciones entre la influencia de los planetas y el desarrollo espiritual personal. Sencilla pero muy completa guía astrologica para descubrir los grandes designios de la vida, ofrece también las claves para el fortalecimiento de los siguientes aspectos de la personalidad: libre manifestación de la individualidad autoestima y estabilidad emocional realización social independencia y libertad de espíritu dicha emotiva dominio de sí mismo, aptitud personal y muchas cosas más. La gran aportación de Astrología Espiritual es haber...

El deseo, a lo largo de la historia, y de diferentes corrientes religiosas y filosóficas, ha tenido transformaciones en la forma en que lo concebimos. En Deseo, quinto libro de la sexóloga Flavia Dos Santos, la autora hace un recorrido por las diferentes variantes de este concepto y la manera en que lo vivimos en nuestro día a día. Este libro nos permite analizar casos de la vida real donde el deseo desaparece, o abunda, con consejos prácticos y sencillos para reconocer qué tanto estamos disfrutando de esta área esencial; y cómo retomar la senda del deseo, si es que la hemos dejado a...

PRESENTACIÓN Las “Consideraciones Metafísicas” son ciertos códigos para ser considerados por los facilitadores y estudiantes de los grupos de Enseñanza Espiritual Metafísica, con el objetivo de que se realice de la mejor manera la Actividad Metafísica. Las “Consideraciones” no son reglas para ser impuestas, sino “recomendaciones”. Cada cual es libre de ponerlas en práctica, aceptarlas o no, de acuerdo a su “Libre Albedrío”.