Cooperación y empresas

En este libro se presenta el tomo VII: Turismo gastronómico: experiencias y análisis. Esta publicación incluye estudios sobre potencialidades, rutas y proyectos, experiencias de recuperación de alimentos y preparaciones, así como una apuesta teórica para el abordaje del tema. Actúalmente, el tema gastronómico se posiciona con más fuerza en el turismo, ya que los alimentos han cobrado mayor relevancia como carácter distintivo de los territorios y como motivador de viajes. Esto convoca simultáneamente a que el carácter diferenciador de las cocinas tradicionales imprimen un sello de...

This work studies and analyses the reality of the different families that shape the Social Economy in the Basque Country: Cooperatives, Labour Companies, Special Employment Centers, Work Integration Social Enterprises, Fishermen’s Guilds, Agricultural Transformation Societies, Mutual Societies, Associations, and Foundations. An aggregate study of the Social Economy in the Basque Country is also carried out and a reference to the Solidarity Economy is made.For each of them, its specific legal structure is analyzed, updated socio-economic data is provided, their associative structure is...

This is the story of the slow evolution of Goldman Sachs—addressing why and how the firm changed from an ethical standard to a legal one as it grew to be a leading global corporation. In What Happened to Goldman Sachs, Steven G. Mandis uncovers the forces behind what he calls Goldman’s “organizational drift.” Drawing from his firsthand experience; sociological research; analysis of SEC, congressional, and other filings; and a wide array of interviews with former clients, detractors, and current and former partners, Mandis uncovers the pressures that forced Goldman to slowly drift away ...

En nuestros tiempos, la producción de contenidos es de tal magnitud que la conservación de estos últimos queda relegada a un segundo plano. La tecnología no ayuda a preservarlos. Lo que hoy se emite en los medios será, en el futuro, el patrimonio de nuestra sociedad. Conservarlo y mantenerlo vivo es un reto que implica no solo a los periodistas, sino a toda la sociedad. Aquí se explica cómo hacerlo.