Cosmovisión, cuerpo y enfermedad.

Una interesante colección con un cómodo formato que aborda una gran gama de temas, desde arqueología y arte pasando por cultura, historia y literatura hasta ciencia y religión, a partir de un punto de vista ameno. Se acompaña a la narración de ilustraciones y cuadros sinópticos con rigurosos datos históricos. Una documentada colección para todos aquellos que buscan una introducción exhaustiva al tema que se expone.

El desarrollo de las destrezas comunicativas orales en niños se ha abordado, de manera habitual, desde planteamientos psicologistas que, evidentemente, han propiciado y difundido el uso de sus propias jergas, instrumentos de evaluación y metodologías de análisis. Esto ha dado lugar, como también es obvio, a una descripción sesgada de este objeto de estudio. Desde la perspectiva que se adopta en este libro, buscamos distanciarnos de esos modelos descriptivos en la medida de lo posible y ofrecer, desde la lingüística aplicada y la educación lingüística, respuestas a cómo se adquiere ...

Siendo estudiante de interpretación en Colombia, me formulaba una pregunta en los siguientes términos: ¿cómo podría la naciente industria de la computación y la informática aportarle elementos a la escena? Desde aquellos años, finales de los ochenta, hasta la concreción de la tesis doctoral Realidad virtual, escenografía y transformación. Nuevas concepciones del espacio escénico en el teatro actual (2006), génesis de este libro, han transcurrido años en los que la informática ha pasado de ser una herramienta utilitaria al servicio de la industria, a una entidad ubicua que...

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...