Decisiones en conservación y restauración

Globalización - América Latina y la globalización - Globalización y educación en América Latina - Educación y globalización : discursos educativos de la organización de Estados Iberoamericanos (1989-2001) - Eventos iberoamericanos. Primera etapa : 1989-1994. Conferencias Iberoamericanas de educación y cumbres de presidentes y jefes de gobierno - Análisis de contenido de las declaraciones de la primera etapa - Eventos Iberoamericanos. Segunda etapa : 1995-2001 - Análisis del contenido y de las tendencias del discurso de los documentos de la segunda etapa (1995-2001) según palabras ...

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El...

Nueva edición de una obra cuyo objetivo principal sigue siendo brindar los conocimientos básicos sobre el cuerpo humano, sus estructuras y funcionamiento. En esta ocasión de la mano de un texto con explicaciones claras, concretas y sucintas, y siempre acompañadas de ilustraciones o fotografías de gran calidad que colaboran de forma activa en la adquisición de los contenidos. Todo ello sin dejar de lado su relación con la peluquería, poniendo en conexión los contenidos tratados con la actividad profesional. Entre otras novedades, las actividades se han dividido según su grado de...

Este libro es la obra más completa y actualizada sobre el Convenio CMR, que regula el régimen jurídico de los contratos de transporte internacional de mercancías por carretera, el modo de transporte más utilizado en la Unión Europea. El prestigioso jurista Francisco Sánchez-Gamborino y el reconocido profesor y economista Alfonso Cabrera Cánovas, ambos especialistas en transporte, han unido sus respectivos y complementarios conocimientos para compendiar todo la información de interés para las personas que trabajan en este sector. Esta obra contiene: - El texto oficial del Convenio...