Eugenio Barney Cabrera y el arte colombiano del siglo XX

El manual Servir con estilo se dirige a los jovenes que empiezan a trabajar en gastronomia, a los empresarios y jefes de restaurantes que quieren implementar un estílo de servicio elegante dedicado 100 por ciento a la atención del huésped o comensal. La publicación sirve también como manual y fuente de inspiración a los profesores e instructores de gastronomía y contempla algunas reglas de protocolo. Estas informaciones nos dan una primera orientación en la materia de cortesía y comportamiento. El libro contiene 11 capítulos y no pretende cobijar totalmente todos los tipos de...

Releer ciertos textos otorga nuevos significados al aprecio experimentado por su lector. Tal es el sentido principal de publicar esta breve colección de trabajos de Juan M. Lope Blanch, que oscila en sus límites cronológicos entre comienzos de los años sesenta y el inicio de nuestra propia década, de modo que la antología permite repasar algunos trabajos clásicos al lado de otros de producción mucho más tardía. Incluye el volumen suficientes contribuciones y de naturaleza lo bastante diversa como para acercarse de manera reposada a las formas de trabajo del profesor Lope y al tipo...

Aprende a dibujar fácilmente, gracias a un método paso a paso muy sencillo, flores, árboles, cactus, pinos, lirios, orquídeas, fresas...

Descendiente de uno de los libros de arte más vendidos que jamás se hayan publicado. 30 de los artistas más destacados y sugerentes de todas las épocas enseñan a los niños a entender y disfrutar el arte. Desde Leonardo con su Gioconda hasta Warhol con Marilyn, cada artista está representado por una obra, acompañada de un texto claro y conciso, que invita al lector a contemplar la pieza con detenimiento y a hacer una valoración personal. Ordenado alfabéticamente por artistas, el libro ayuda a los jóvenes lectores a entender el significado de cada obra. Pensado para niños a partir...