Guía para identificar aves por su comportamiento

Extracto de contenido: la torre de pisa ¿es una torre defectuosa o una torre peculiar?; de la cultura del handicap a la cultura de la diversidad; construyendo una escuela sin exclusiones; la diversidad como valor; el sentido inclusivo del curriculum; una nueva organización escolar para una nueva escuela; la necesaria reprofesionalización del profesorado para la comprensión de la diversidad; la escuela sin exclusiones: una escuela enriquecida por la diversidad.

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Una niña le pide a su mamá que le cuente un cuento, pero no de hormiguitas. Y menos de las que quieren mover montañas. Prefiere que haya un dragón maleducado que desencadena un montón de desbarajustes. ¡Pero la hormiguita que quería mover montañas al fin será la heroína!

El tema de Educación para la Salud es uno de los que más interés despierta en la sociedad actual pues se ha comprobado la estrecha relación que existe entre los hábitos de vida y los factores causantes de las enfermedades. La salud es un derecho básico al igual que lo es la educación y como tal debe ser promovido desde el ámbito escolar para que el individuo disponga de los conocimientos necesarios para ejercer un control adecuado sobre los condicionantes de su nivel de salud. Una de las principales finalidades de la escuela promotora de la salud es la prevención mediante la...