La Bandera de Estrellas Centelleantes (The Star-Spangled Banner)

La seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, debe ser uno de los pilares básicos en la formación de los manipuladores de alimentos. Este texto ofrece de una manera sencilla, las claves para unas correctas prácticas de higiene en la hostelería. Otro de los pilares importantes es la seguridad en el trabajo de los propios trabajadores. Poder identificar los riesgos que puede sufrir un trabajador en su actividad y poner las medidas preventivas que eviten lesiones y accidentes son uno de los compromisos importantes que deben existir entre el trabajador y la empresa.

Este pequeño libro es una invitación a encontrarse con Jesucristo en la Eucaristía del Domingo. Explica a los niños, mediante ilustraciones y textos sencillos, cada una de las partes de la misa, así como, los gestos del sacerdote y de toda la asamblea durante la celebración. Cada una de las ilustraciones que acompañan al texto tienen una explicación a pie de página, con un lenguaje muy adaptado al nivel de comprensión del niño, que completa la información. Al final cuenta con un apartado donde se definen los principales objetos (el cáliz, la patena...) que se utilizan al celebrar ...

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración que cursan los alumnos de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y tiene como objetivo la familiarización de estos con todo aquello que un profesional de la restauración debe saber. Consta de 10 Unidades didácticas, a lo largo de las cuales, y mediante un lenguaje sencillo y asequible, se abordan de manera clara y estructurada aquellos contenidos que...

La vida es una historia que siempre acaba mal, precisamente porque siempre acaba. A su través, nos tropezamos con aventuras, amorosas o no, con desastres y con recuperaciones aparentes. Todo es móvil en ella, cambiante... A ese desenfreno vital se refieren estas historias, esperanzadas hasta en su desesperanza, en las que el amor no es un destino, sino un intransferible cometido.