Las francesas no engordan

Es un libro extraordinario, con información actualizada. Texto concentrado en el cual se puede realizar una consulta rápida y eficaz para encontrar la información deseada. Numerosas fotografías con gran cantidad de información, siendo muy didáctico, ameno y atractivo en la exposición de la misma. El contenido es completo y riguroso, aun siendo un texto reducido que sintetiza los procedimientos de la osteopatía en relación con las partes blandas. Buena estructura de los contenidos, empezando con un recuerdo de la fisiología, para pasar a describir la clínica osteopática, con sus...

Manual muy manejable y completo que recoge más de 200 procedimientos que puede llegar a desarrollar un profesional de Enfermería en Urgencias. Todos los procedimientos están profusamente ilustrados para que el lector pueda aprender a realizar las técnicas que los componen, y están distribuidos en grupos de actuación por técnicas y zonas corporales, lo que posibilita que puedan encontrarse muy fácilmente. No existe ninguna especialidad en la que se atienda unos pacientes con trastornos, edades y situaciones patológicas tan diversas como en Urgencias, donde se atiende todo tipo de...

La toxicología alimentaria es una disciplina que reclama, cada vez más, la atención de investigadores y autoridades académicas, legislativas y gubernativas. El hombre ha debido aprender por experiencia propia, a veces dolorosa, a distinguir entre alimentos saludables y nocivos y, a lo largo de los siglos, a producir, conservar y preparar sus alimentos de la forma más beneficiosa. Pero el crecimiento de la población, la industrialización, la comercialización a gran escala, el mercantilismo, la no observancia de las legislaciones, etc., ha permitido la aparición de brotes e incluso de...

La obra Fisiología celular y neurofisiología complementa la serie de libros de Fisiología de Alexánderson, la cual se ha vuelto un referente en la enseñanza de la fisiología en el pregrado de varias escuelas y facultades de medicina en México y el extranjero. Un aspecto que vale la pena destacar de este libro es la contribución de diversos autores de diferentes instituciones, quienes son especialistas en el área de las ciencias biomédicas y clínicas, y de jóvenes instructores del Departamento de Fisiología; todos en conjunto terminan por aportar experiencia y sobre todo, una...