Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas

Este libro puede ser util para los estudiantes de posgrado (maestria o doctorado) que se especializan en el campo de la fisica del estado solido, estudiantes de la carrera en electronica, investigadores e ingenieros que trabajan en las areas de fisica de semiconductores, dispositivos electronicos semiconductores, materiales semiconductores y microelectronica, asi como para especialistas en fisica y tecnologia de peliculas delgadas.

"Hemos creído de la mayor oportunidad, con motivo de los 360 años de la fundación del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario, publicar este texto, editado inicialmente por la Academia Colombiana de Historia y que hoy se encuentra agotado, por cuanto con el rigor propio de su autor se narran en él todos los hechos que condujeron a dotar a nuestar institución de ese símbolo fundacional, grato a propios y extraños." Luis Enrique Nieto Arango.

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En esta magna obra participan más de 100 especialistas que exponen los principios moleculares, celulares y orgánicos de las principales funciones del organismo humano; es, pues, un extenso tratado médico-biológico de la fisiología humana. Julio Muñoz y Xaviera García, coordinadores de este proyecto han dividido esta obra en doce unidades: I. Fisiología celular, II. Comunicación intercelular, III. Aparato cardiovascular, IV. La sangre y sus funciones, V. Aparato respiratorio, VI. Aparato renal, VII. Sistema digestivo, VIII. Sistema neuroendocrino, IX. Reproducción, X: Sistema...