Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas

Obra clásica dirigida a los químicos analíticos y muy en especial a los estudiantes que se inician en el estudio de esta parte de la Química dedicada al Análisis Químico Inorgánico.

En este nuevo libro, Jorge Dotto, médico patólogo y genetista, autor también de Genética. Cómo puede cambiar nuestras vidas, nos explica de modo ameno y entretenido, de qué manera los genes participan en nuestras situaciones de placer, al tiempo que subraya la importancia de los factores ambientales y la propia voluntad de las personas para lograr un mejor vínculo con las distintas formas de recompensarse. "Conocer nuestros genes es acceder a un mapa de nuestra relación con el placer". Así podría resumirse la propuesta de Jorge Dotto para este libro, que intenta aportar elementos...

Abrir, desplegar... ¡descubrir!Edición actualizada de los títulos más destacados de esta revolucionaria colección dedicada a los mejores destinos de Europa y del mundo.Un concepto realmente práctico de guía de viaje, en el que se realiza un recorrido por una ciudad barrio a barrio (o por una isla, región a región) a través de planos desplegables donde figuran los principales puntos de interés, tanto culturales (monumentos, galerías, museos, parques), como prácticos (alojamientos, restaurantes, cafés y tiendas). Todo ello, sin olvidar la información imprescindible, como...

Este estudio contribuye a enfrentar el reto de mantener e incrementar las incipientes capacidades de innovaci n regional de M xico mediante el concepto de polos de innovaci n, el cual permite captar el fen meno de la aglomeraci n de empresas innovadoras, la concentraci n de centros de investigaci n y parques e incubadoras tecnol gicas y, en general, de las actividades de apoyo a la investigaci n e innovaci n Para determinar su perfil de especialidades tecnol gicas y su desempe o respecto a las demandas empresariales.