Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas

Ensayo del año 2015 en eltema Política - Política internacional - Política del medio ambiente y climática, Nota: -, , Materia: Cultura Ambiental, Idioma: Español, Resumen: Esta obra tiene como propósito argumentar la histórica crisis ambiental global que enfrenta la humanidad. De la misma manera, analizar las causas fundamentales que la condicionan, así como las consecuencias que podría arrojar la misma para el desarrollo humano, a corto mediano y largo plazos. Para ello, se analiza la evolución histórica de los problemas ambientales. Asimismo, se conceptualiza y contextualiza la...

La presente colección de problemas está inspirada en textos clásicos de probada calidad didáctica y pretende transmitir al alumnado metodologías para la resolución de los diferentes tipos de problemas dinámicos típicos de estructuras y de elementos de máquinas. A lo largo de los diferentes capítulos se ha procurado mantener el carácter general de los ejercicios para que sean aplicables a varias especialidades.

Este libro es el resultado de la compilación de trabajos periodísticos aparecidos en la revista Alma Mater entre el 2009 y el 2013, dedicados al tema de la divulgación de los procesos científico-tecnológicos * hechos en Cuba* , fundamentalmente. En un inicio aparecieron en la sección LQQD ?casi siempre en la página 12, en su formato tabloide?, que la revista proponía a la divulgación de la ciencia y la tecnología en cualquier parte del mundo y de la cual se encargó el autor a principios del 2009. Sin embargo, ante la imposibilidad de sustraerse a la realidad que ofrece el...

Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines. Su finalidad es que se convierta en un real apoyo para comprender los principales conceptos que respaldan los principios que relacionan la Química básica, la Química Orgánica y la Bioquímica.