Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas

Este libro, destinado a los amantes de la Naturaleza, da a conocer las plantas del litoral mediterráneo. Incluye 400 fotografías en color de las plantas de flor, árboles, helechos y arbustos más bellos de la zona mediterránea, todas ellas ordenadas según el color de sus flores.

Movimiento en una dimensión - Movimiento en dos dimensiones - Las leyes del movimiento - Otras aplicaciones de las leyes de Newton - Energía y transferencia de energía - Energía potencial - Cantidad de movimiento y colisiones - Relatividad - Movimiento de rotación - Gravedad, órbitas planetarias y el átomo de hidrógeno - Movimiento oscilatorio - Ondas mecánicas - Superposición y ondas estacionarias - Mecánica de fluidos - Temperatura y la teoría cinética de los gases - Energía en los procesos térmicos : primera ley de la termodinámica - Máquina térmicas, entropía y segunda...

En este decimotercer tomo se abordan, con una manifiesta visión sintetizadora, los aspectos que hemos considerado más relevantes de un subsector pecuario que, hasta el momento, probablemente, no han recibido la atención que merece en un área geográfica como la nuestra: el subsector de la producción animal acuática. Nuestra intención es la de poner al alcance de todas las personas interesadas en temas ganaderos, a través de nuestra colección, una información válida y actualizada de lo que entendemos son aspectos claves de la que denominamos "La ganadería del Siglo XXI". La...

Una de las herramientas más potentes de la física es la modelización matemática. En toda modelización hay dos niveles de aproximación: la descripción matemática de la realidad física a través de un conjunto de leyes y relaciones entre las variables que representan el fenómeno reflejado en las ecuaciones, y la resolución de estas ecuaciones, para lo cual a menudo se re-quieren procedimientos de tipo numérico. Dentro del campo de la Mecánica de Fluidos, se denomina CFD (Computational Fluid Dynamics) al arte de aproximar las integrales y derivadas de las ecuaciones por expresiones ...