Descargar Libros

El depósito más destacado de libros en PDF, EPUB y MOBI.

Patrimonios Alimentarios

Sinopsis del Libro

Libro Patrimonios Alimentarios

Más allá de la definición oficial de la noción de patrimonio alimentario dada por la UNESCO, existen diferentes significados y usos de lo patrimonial, que apuntan a situaciones de conflicto donde participan diversos actores e intereses. Este libro presenta una reflexión crítica y comparativa entre América Latina, Europa y Asia, sobre los usos locales del patrimonio alimentario.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Entre consensos y tensiones

Autor:

  • Sarah Bak-geller Corona
  • Charles-Édouard De Suremain

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Aquí te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.6

95 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ciencias Sociales

Asiento Viejo and the Development of the Río Parita Chiefdom, Panama

Libro Asiento Viejo and the Development of the Río Parita Chiefdom, Panama

Ethnohistoric accounts have been a constant source of inspiration for archaeologists in their efforts to interpret the archaeological record of Central America. However, limited knowledge of the actual archaeological record of this region has been a missing link in the reasoning used to connect the rich ethnohistoric detail known for these societies with the material remains left by prehistoric chiefdoms. The author makes major contributions to forging that missing link by documenting the settlement patterns of the region around the site of El Hatillo. The study allows us to trace the...

México: 45 voces contra la barbarie

Libro México: 45 voces contra la barbarie

Las voces más autorizadas para hablar de la violencia en México. Testimonios recogidos por una activista experta. En estas cuarenta entrevistas, la activista y escritora Lolita Bosch se adentra a explorar las raíces de la violencia que hoy aqueja a México, junto con las respuestas que ha recibido dentro y fuera de los marcos institucionales. Desde familiares de víctimas cuya pérdida ha transformado irremediablemente su vida hasta luchadores por los derechos humanos, pasando por periodistas que se han puesto en riesgo en su búsqueda de la verdad y por analistas y consultores que han...

Decirse y dejarse decir

Libro Decirse y dejarse decir

El presente libro se desarrolla través de tres grandes ejes de discusión: el cuerpo, el espacio y el discurso, como articuladores del compromiso ético que le sigue -esto es lo que se espera- al encuentro con la diferencia; de otra forma, difícilmente contaría como un diálogo filosófico. Cuerpo, espacio y discurso se nos presentan, además, como límite conjunto entre las diversas posturas que, desde las humanidades, han reaccionado críticamente a esta. "carencia real del otro". Diremos por eso que Decirse y dejarse decir es también una respuesta a la urgencia de un encuentro...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas