Quilo de Ciencia Volumen XI

Sin duda, parece existir un elevado interés en las defensas, nombre con el que se suele denominar popularmente al sistema inmunitario. Mantener las defensas en buen estado es uno de los objetivos de mantener cada día una alimentación adecuada. Existen incluso productos alimenticios en el mercado que son publicitados por su supuesto papel sobre el mantenimiento de las defensas, más que por sus cualidades de sabor o valor nutritivo. Es igualmente cierto que uno de los temas que preocupa es la vacunación. ¿Cómo se fabrica una vacuna inofensiva de manera que el sistema inmunitario...

Del big bang al Homo sapiens resume de manera amena, didáctica y bella los acontecimientos que llevan al Homo sapiens: desde el surgimiento del universo y los orígenes de la Tierra, pasando por la aparición de la vida y sus incontables desarrollos evolutivos, hasta el presente, con consideraciones sobre nuestro futuro. Con ayuda de varias ciencias, que su formación como ingeniero y matemático le permiten usar, el profesor Antonio Vélez explica con profundidad el modelo darwiniano de la selección natural: la primera célula, el gen, los organismos multicelulares, los cordados, los...

Pocas cosas hay en nuestro universo más fascinantes que la luz. La naturaleza de la luz y de la visión ha sido siempre uno de los temas más apasionantes en la historia de la humanidad. La luz es, además, uno de los principales motores del desarrollo tecnológico en el siglo XXI: con solo mirar a nuestro alrededor podemos darnos cuenta de este hecho en campos como la medicina, las comunicaciones o el negocio del entretenimiento y la cultura. Este libro trata de hacer un recorrido histórico de cómo las matemáticas (y muy especialmente la geometría) han estado siempre detrás de las...

Hasta principios del siglo XVI la medicina fue una profesi n emp rica basada en creencias sobrenaturales, mitos religiosos y teor as. Con el desarrollo de la ciencia, en el siglo XVI, se inici la transformaci n cient fica de la medicina. En este libro Ruy P rez Tamayo ha seleccionado seis episodios que ilustran aspectos de esa transformaci n. de la vida de Ambroise Par y Agostino Bassi a la historia de Burke y Hare y, finalmente, la controversia entre dos gigantes de la medicina europea: Virchow y Rokitansky.

El riesgo de que los asteroides impacten en la Tierra ha propiciado el desarrollo de nuevos detectores, misiones espaciales y telescopios que permiten catalogar y estudiar su naturaleza. Hace dos siglos se empezaron a descubrir estos objetos rocosos en el cinturón principal que se encuentra entre Marte y Júpiter, y en las últimas décadas se han localizado miles de ellos en la región cercana a la Tierra, algunos potencialmente peligrosos. La Tierra en peligro explica cómo llegan estos planetas menores y los cometas, con qué frecuencia lo hacen, si existen evidencias de grandes...