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Ciencias Políticas
Servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y del comensal

Servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y del comensal

Frank Höchsmann

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo: Manual para mejor servicio de calidad en hoteles y restaurantes

Número de páginas 64

Categoría:

Ciencias Políticas

Formatos disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Sinopsis del Libro

Apreciado lector interesado en servicio de calidad En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque principal es el servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal. Prácticas listas de chequeo con más de 100 criterios apoyan los análisis de calidad de hoteles y restaurantes. Cuestionarios útiles completan la búsqueda del servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal.

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