Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

El asesino perfecto no tiene conciencia, solo una misión. La rebelión del pueblo de Cenaria contra el rey-dios Garoth Ursuul y el imperio de Khalidor ha triunfado. El opresor ha muerto, sus tropas han sido derrotadas, pero a un coste muy alto: el reino entero ha quedado devastado, y Logan Gyre, el legítimo heredero al trono del país, ha tenido que ceder la corona a una de las nobles que encabezó la causa rebelde para apaciguar los ánimos y no desatar una guerra civil en un momento tan precario. En el imperio de Khalidor, ha sido elegido un nuevo gobernante. Tiene un plan, y si lo...

Introduce your child to the different types of resources that animals use to survive in the wild in the Spanish children's book Las necesidades de los animales. What are the different kinds of resources that animals use to stay alive? Learn about why animals need food, water, shelter, and more. Spanish Book Features: This Spanish children’s science book features a photo glossary, new vocabulary words, and an extension activity to help develop reading comprehension skills while meeting NGSS life science standards. 24 pages of vibrant photographs About Rourke Educational Media: We proudly...

Entering a city oppressed by a High Epic despot is risky, but David's willing to gamble. Because killing Steelheart left a hole in David's heart. A hole where his thirst for vengeance once lived. Somehow, he filled that hole with another Epic--Firefight. And now he will go on a quest darker and even more dangerous than the fight against Steelheart to find her.

Cuando uno tiene un abuelo original, su casa está llena de sorpresas, de cosas increíbles, dibujadas en este cuento con mucha imaginación y de manera muy realista, ¡y muy surrealista! Pero dejando a parte el hecho que el abuelo tenga un tigre en vez de un