Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Esta colección didáctica presentada por el personaje del profesor Elibius, mostrará para los niños de forma colorida y divertida temas como: los números, las letras, las horas, el sistema solar y las tablas, más de 15 temas. Una colección educativa, muy útil para presentar a los pequeños problemas importantes para su aprendizaje de una manera lúdica. En este volumen: el cuerpo humano - Se presenta el cuerpo humano completo, es decir, células, tejidos, órganos, sistemas, esqueleto y organismo completo. También ofrece varias curiosidades sobre el cuerpo humano.

Soccer has been played for over 200 years in hundreds of countries across the globe. While it doesn't always get the same level of exposure that football or basketball enjoy in the United States, professional soccer is one of the world's most popular sports. Soccer has a number of living superstars who have changed the game forever with their talents and achievements. Readers will learn about Marta, often regarded as the greatest female soccer player of all time. The inspirational story of her life, trials, and journey to greatness is sure to turn young readers into soccer fanatics.

El texto es sencillo y fotos a todo color instruir a los lectores cómo construir un cohete con gas y explica la ciencia detrás de la actividad.

El diario de Miguelito cuenta la historia de un niño diagnosticado con TEA (trastorno del espectro autista), que quiere ser poeta. En sus vacaciones, viaja con su familia para conocer a otros niños como él. Miguelito hace anotaciones en su diario de las sensaciones sentidas en cada encuentro. El personaje Miguelito, el pelirrojo, fue creado para aumentar la concienciación sobre el autismo, usando la pedagogía creativa.