Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Find out what sets the human life cycle apart from other living things in this informative, Spanish-translated nonfiction title. With intriguing facts, informational text, and vibrant photographs, children will be introduced to the biological phases of our life cycle--from infancy to adulthood.

Partiendo de una afirmación común es las ciencias (humanas y biológicas), el individuo tiene una estructura que pone en juego y moviliza la energía. Esta estructura está constituida por las palancas, las articulaciones y los músculos; pero sólo los músculos son los elementos sobre los cuales puede actuar directamente el entrenamiento. Cuando el músculo funciona produce la fuerza, que depende de su estiramiento. El libro, Los métodos modernos de musculación, se presenta divido en dos partes. La primera, que incluye las bases teóricas, trata: Los mecanismos de la fuerza -factores...

Goodnight, My Love! - Spanish book for kids "Goodnight, My Love!" by Shelley Admont won the Gold Medal in 2019 Readers' Favorite annual international book award in the Children - General category Alex finds it hard to go to sleep, so he starts making up excuses. After reading a bedtime story, his father suggests planning a dream that he would like to see when he falls asleep. Find out where their imagination takes them as they plan his dream together. This bedtime story will help kids feel loved and relaxed, preparing them for a peaceful, sleep-filled night.

El crucero es uno de los barcos más grandes del mundo. El barco crucero más grande puede llevar unas 8.700 personas a bordo. Aprende más sobre estas máquinas poderosas en Los cruceros, uno de los libros audiovisuales de AV2. Cruise ships are some of the largest boats in the world. The biggest cruise ship can carry about 8,700 people. Learn more about these mighty machines in Cruise Ships, an AV2 media enhanced book.