Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Los criterios informadores que han atendido los autores de esta obra son: servir de soporte didactico y pedagogico basico, enfocar las unidades didacticas desde una perspectiva teorico-practica de aprendizaje del tecnico y complementar los contenidos conceptuales de cada una de las unidades didacticas con actividades teorico-practicas que faciliten el aprendizaje de las mismas.

Oceans cover 70 percent of the Earth's surface, providing students with a variety of plant and animal life to learn about. An ocean biome includes the saltwater below the waves and everything on, above, and near the surface. Students will also learn about the beach, tides, cliffs, bays, coastlines, coral reefs, and tide pools in this Spanish-translated title.

Leo, Nico and Papa go to a ice cream shop. Leo asks for a cone with ten scoops of ice cream, but loses the scoops in a series of hilarious mishaps. Finally, Leo decides that a single scoop of ice cream is enough.

555 chistes tronchantes para toda la familia. Libro perfecto para el verano para niños y niñas. CHISTES CON EFICACIA 100%: ¡No podrás parar de reír! ¿Estás cansado de escuchar una y otra vez las mismas bromas de siempre? ¿Se te han agotado los chistes que tenías en la cabeza y ya no tienes ideas para contar a tus amigos? ¿Te aburren las infiniiiiitas historias que no tienen ninguna gracia? LA SOLUCIÓN A TODOS TUS PROBLEMAS ESTÁ EN TUS MANOS: ¡DI ADIÓS AL ABURRIMIENTO Y DESCUBRE 555 CHISTES GENIALES PARA RISAS TOTALES! ___________ Lo que encontrarás en este libro: - 555 chistes...