El Colegio de San Bartolomé antes de las reformas del siglo XVIII

Ayudar a los estudiantes a entender la comprensión de la lectura y ayudarlos con las preguntas de reflexión de alto nivel. Hacer predicciones sobre lo que ocurrirá a continuación, conociendo la forma de pensar de los personajes y explicando lo que quieren decir con su diálogo. Pensar acerca del poder mágico que cambia el melocotón e imaginar cómo afectaría a una persona, insecto o animal. Escribir una oración usando la aliteración para describir un objeto o acontecimiento. Completar un cuadro SQAP sobre una de las criaturas del libro. También se incluyen crucigramas, búsqueda de...

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El...

Aunque se ha hablado y se habla mucho sobre el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) que empieza a implantarse, no siempre se comprende bien en qué consiste este y, aun comprendiéndolo en cierta medida, tanto profesores como alumnos apenas disponen de una reflexión profunda que los oriente sobre su significado y sus implicaciones, ni de instrumentos eficaces que faciliten su propia integración en el nuevo marco de estudios. Esta obra, desde el conocimiento y la reflexión, pretende ser tanto una ayuda y un soporte, como una referencia para todos aquellos que tienen la firme...

La escuela de hoy en día está saturada, estresada y repleta de obligaciones. Y es precisamente en este entorno en el que estamos sumergidos donde el juego puede tener la llave que abra las puertas de la innovación y el cambio, el que nos puede ayudar a superar muchas de las dificultades a las que se enfrentan madres, padres, profesorado y alumnos. De la mano de Imma Marín y de Alicia —sí, sí, la del País de las Maravillas— recorreremos un camino lúdico en el que descubriremos las claves para transformar la educación a través del juego. Detrás de cada una de las diez puertas en...