Nutrición para educadores

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...

Este libro tiene como objetivo analizar la evolución de la estructura productiva en algunas de las grandes economías latinoamericanas e identificar políticas e instrumentos que permitan a las empresas mejorar sus capacidades tecnológicas y fortalecer las relaciones empresariales e institucionales. En este contexto se analizan las políticas de competencia para el desarrollo productivo y las referidas a promover el surgimiento de nuevas industrias a través de políticas sectoriales. Estos temas se desarrollan en tres secciones: 1] Dinámica y especialización productiva, 2] Redes,...

La emoción o el exceso de confianza son sólo algunos de los rasgos de comportamiento que pueden llevar a los inversores a perder dinero o lograr rendimientos más bajos de lo esperado. La psicología de las finanzas puede ayudarle a superar este obstáculo... En Psicología financiera James Montier analiza algunos de los problemas de comportamiento más importantes a los que se enfrentan los inversores, y explica cómo las barreras psicológicas más comunes pueden afectar a las decisiones de inversión convirtiéndolas en un fracaso. En el libro el autor plantea herramientas para...

Motivado por advertir, despertar y crear conciencia sobre una serie de temas clave para el Caribe, el economista Adolfo Meisel Roca comenzó en 2006 la escritura de columnas de opinión, cuya publicación alternó entre diferentes periódicos nacionales. Este libro reúne una valiosa selección de sus columnas publicadas desde 2008 en el diario El Espectador, las cuales no han envejecido sino que, por el contrario, conservan plena vigencia debido al tratamiento de las ideas, la originalidad de los enfoques y la pertinencia de las variadas temáticas. En estos escritos, Meisel ofrece...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.