Ondas: Una breve introducción

Esta obra de ejercicios y problemas resueltos va dirigida a los alumnos de las clases preparatorias de las Escuelas Superiores de Ingenieros y, principalmente, a los alumnos de la clase de Matemáticas superiores, así como a los estudiantes de primer ciclo universitario.

Este libro presenta, en la primera parte, Quince ideas físicas, que forman los fundamentos de esta ciencia con su explicitación y análisis. En la segunda parte, Realización del modelo, se ofrecen numerosas cuestiones y actividades para pensar y realizar. La metodología arranca siempre de textos de científicos de todos los tiempos, como indica el subtítulo: Una antología de textos y problemas comentados y evaluados.

Este libro se propone una mirada introductoria para entender qué es la Bioenergética, como práctica y terapia corporal. Las autoras hemos elegido hablar sobre el trabajo grupal en Bioenergética, del cual no se ha escrito mucho todavía, y ofrecer un acercamiento a la lectura del cuerpo. Desde un principio, quisimos escribir el libro que a nosotras nos hubiera gustado tener en nuestra formación como bioenergetistas. Hemos desarrollado temas de la técnica, la teoría bioenergética, el rol de coordinación, los ejercicios y algunos ejemplos de la práctica.

Fundamentos, técnicas, alimentos, elaboraciones, sabores... la cocina encierra un sinfín de secretos en los que la ciencia y la historia se enlazan para desvelar extraordinarias historias. Disfrútalas de la mano de un divulgador magistral, Moncho Núñez. Además de explicar fabulosos conceptos científicos y singulares procesos culinarios, Moncho Núñez nos habla la bondad del placer; las ventajas de la curiosidad en nuevas experiencias sensoriales; el fruto de la paciencia y constancia en las preparaciones a fuego lento; el éxito de la creatividad y la innovación con fórmulas...