Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

La obra es un trabajo plural que desarrolla los artículos de la Ley de Propiedad Industrial de Guatemala y su Reglamento, incorporando aspectos de doctrina, jurisprudencia y práctica legal. En ella se recopilan las opiniones y comentarios de juristas guatemaltecos, expertos en la materia, relacionadas con la aplicación e interpretación de la Ley y su Reglamento. Así mismo, se incorporan las normas relacionadas con el tema y contenidas en los convenios internacionales y tratados de libre comercio, suscritos y ratificados por Guatemala. El Instituto de Derecho Mercantil ha querido...

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...

Esta publicación es un capítulo del libro: CREANDO VALOR? A TRAVÉS DE LAS PERSONAS. ÍNDICE: Compitiendo en un mercado global. La gestión empresarial como gestión de personas. La importancia de tener una estructura gerencial sana. Panorama desde la cumbre. Alineando el desempeño individual con los valores organizativos: el feedback 360 en GE Capital. La tenacidad, compromiso firme de un proyecto.

Este libro y práctico manual aborda cada una de las claves que nos ayudarán a triunfar y a tener éxito en nuestra vida laboral. La autora nos entrega, de manera amena y divertida, catorce jugadas para triunfar en el trabajo, entre las que se incluyen las siguientes: fíjese una meta y alcáncela; relaciónese con éxito; supere los obstáculos; trabaje siempre en equipo y venza los juegos territoriales; aprenda los secretos de una buena comunicación; dígalo bien por teléfono; escríbalo correctamente; vista apropiadamente; domine su miedo y hable en público; aproveche las juntas;...