Descargar Libros

El depósito más destacado de libros en PDF, EPUB y MOBI.

Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

Sinopsis del Libro

Libro Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

En el sector de la hostelería y restauración, la atención y el cuidado en el servicio juegan un papel fundamental. Resulta imprescindible, por lo tanto, garantizar todos los niveles de calidad posibles con el fin de alcanzar la satisfacción plena de nuestro cliente. El presente libro va dirigido a todas aquellas empresas, cuya actividad principal o secundaria sea la de facilitar a sus clientes el servicio exigido dentro del sector de la hostelería y restauración , esperando cumplir el objetivo de ayudar a las empresas a conseguir un hecho diferencial frente a la competencia a través de la calidad como herramienta de gestión. Por lo que se utilizarán las normas y modelos de calidad existentes, siendo unas de carácter obligatorio (Sistema APPCC) y otras de carácter voluntario (normas ISO y modelos EFQM).

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 288

Autor:

  • Jorge Puig Durán
  • Jorge Puig-durán Fresco

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Aquí te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

4.2

45 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Economía y Negocios

Actitudes que atraen el éxito

Libro Actitudes que atraen el éxito

¡Pasos prácticos para desarrollar valores internos y perspectivas que cambiarán su vida! Cordeiro le muestra por qué las llaves a una vida abundante están encrustadas en la Palabra de Dios, y él explica cuáles son esas llaves por medio del humor y la perspicacia. Si usted no está experimentando la vida completa que Dios ha creado para usted, este libro le mostrará los errores más comunes que todos nosotros cometemos sin darnos cuenta, qué es lo que separa a los triunfadores de los perdedores, cómo ver a la gente de la misma forma que Dios lo hace y cómo cambiar su manera de...

Pensamiento empresarial latinoamericano en el siglo XXI

Libro Pensamiento empresarial latinoamericano en el siglo XXI

El objetivo de analizar el pensamiento empresarial latinoamericano en este siglo se sustenta en Camou, quien considera que las ideas tienen consecuencias y se puede aprender mucho acerca de política económica, sociedad y política en general, a partir del análisis de lo que piensan los empresarios y cómo lo comunican en su discurso político. Las ideas expresadas en ese discurso permiten inferir también su grado de influencia en la definición de proyectos de nación o región en un determinado momento histórico. Otro objetivo de este libro, igualmente importante, es brindar una base...

Resumen del libro "Traza Tu Rumbo" de Marta Romo

Libro Resumen del libro Traza Tu Rumbo de Marta Romo

Durante la última década la palabra talento ha tenido gran importancia en los discursos de los empresarios: ¿cómo se atrae?, ¿cómo se libera? Y, sobre todo, ¿cómo se retiene? El talento se ha relacionado de forma errónea únicamente con la capacidad intelectual y la aptitud para el desempeño de una ocupación. Para las autoras, el talento no es solo capacidad: es la capacidad puesta en valor, y eso solamente se consigue mediante el compromiso, que se define como suma de cuatro energías: la física, la emocional, la mental y la espiritual, que juntas marcan la diferencia. Con la...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas