Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

En el sector de la hostelería y restauración, la atención y el cuidado en el servicio juegan un papel fundamental. Resulta imprescindible, por lo tanto, garantizar todos los niveles de calidad posibles con el fin de alcanzar la satisfacción plena de nuestro cliente. El presente libro va dirigido a todas aquellas empresas, cuya actividad principal o secundaria sea la de facilitar a sus clientes el servicio exigido dentro del sector de la hostelería y restauración , esperando cumplir el objetivo de ayudar a las empresas a conseguir un hecho diferencial frente a la competencia a través de ...

La imposibilidad de medir la recuperación de la inversión hace que muchas empresas se muestren reticentes a comprometerse con la innovación como parte de sus culturas corporativas. Los autores explican cómo conseguir optimizar las actividades de innovación y fomentar el talento en las empresas.

Este es el último libro de una serie de tres partes titulada "La voz de los pobres". La serie está basada en un esfuerzo sin precedentes para recoger las opiniones, experiencias y aspiraciones de más de 60.000 hombres y mujeres pobres pertenecientes a sesenta países. La obra fue emprendida para el "Informe de desarrollo mundial 2000/2001: Atacando a la pobreza". El primer volumen de la serie, ¿Hay alguien que nos escuche?, utiliza estudios realizados en los años 90 y reúne las voces de más de 40.000 personas pobres de cincuenta países. El segundo volumen, "Clamando por el cambio",...

La Teoría general de Keynes ha adquirido un lugar destacado en la literatura económica de nuestros días y su objeto es ocuparse de las cuestiones de la teoría y sólo secundariamente de sus aplicaciones prácticas. Es, sobre todo, un estudio de las fuerzas que determinan los cambios en la escala de preocupación y de ocupación como un todo.

¿Sabe coser bien? ¿Tiene buena mano en la cocina? ¿Entiende de motores, de bricolaje, de fontanería o de electrónica y, sin embargo, está en paro? ¿Tiene una gran idea para un negocio y no sabe cómo ponerla en marcha? Entonces, tal vez, le interese conocer las ayudas que las administraciones conceden a los emprendedores para que creen sus propias empresas. Tanto el Gobierno central, como los autonómicos y municipales, y las Cámaras de Comercio españolas, junto con el Fondo Social Europeo, prestan un servicio de asesoramiento gratuito llamado Ventanilla Única Empresarial On line....