Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

A través de las marcas los especialistas en marketing agregan significado a los productos y servicios, pero es el consumidor quien en ultima instancia determina su significado. Las fuentes del significado de la marca pueden ser muchas y variadas y son las vías a través de las cuales el significado se adhiere a las marcas. Las compañías intentan posicionar sus marcas en un lugar que no necesariamente es el mismo en el cual las perciben los consumidores. El significado de la marca echa una mirada global y holística a la manera en que los consumidores encuentran y crean significado en las...

Las oportunidades de éxito están al alcance de todos quienes desarrollen estas 3 habilidades imprescindibles para el profesional del siglo XXI: aprender de forma constante, tejer una red de colaboradores y ser perseverantes. ¿Te sumarías a un proyecto que te apasiona y te recompensa con prestigio y dinero a costa de sacrificar gran parte de tu tiempo y libertad? El «sí» exige un sacrificio personal; el «no» deja pasar un tren que no sabes si volverá. Es una decisión difícil, pues las alternativas no son equivalentes. El éxito de una carrera laboral es el resultado de un cúmulo...

Hoy día existe un consenso internacional acerca de la relevancia de la educación financiera y de la necesidad de mejorarla, a cuyo fin se han puesto en marcha numerosas iniciativas nacionales e internacionales. La educación financiera constituye una condición básica para la adopción de decisiones informadas y responsables en el ámbito financiero, aporta ventajas a los individuos a lo largo de las distintas etapas de su vida y genera beneficios para la economía y la sociedad en su conjunto. La presente Guía Financiera va orientada a ofrecer una visión sistemática, clara y objetiva...

¿Cuánto ganas? ¿En qué gastas? ¿Debes mucho o poco? ¿Estás preparado para enfrentar un revés económico? Las respuestas pueden ser obvias, sin embargo, cuando de dinero se trata, existe una realidad no muy alentadora: casi todos somos analfabetos financieros. Pero no te alarmes, cuidar tus ingresos es más sencillo de lo que habrías imaginado. Temas que van desde la apertura de tu primera cuenta bancaria hasta la adquisición de un crédito hipotecario, sin excluir las Afores, el mercado de divisas, las inversiones bancarias, los fondos de ahorro, los costos de la educación,...